红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你最难忘的菜谱是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的火腿土司卷，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
土司，火腿，鸡蛋，番茄酱
火腿土司卷的做法步骤：
1.材料：土司（什么土司都行，我喜欢全麦的），鸡蛋，番茄酱（其实用沙拉酱更好吃，可惜家里的吃完了），火腿（不是火腿肠，是超市里那种专门做三明治的那种火腿）
2.鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用
3.土司去边后对半切成两块，用削果器把火腿削成薄片备用
4.将蛋皮切成土司2/3大小左右，铺在土司上，并抹上一点番茄酱
5.然后将土司卷起用寿司帘压实
6.最后用火腿片把土司卷包起来，放入锅中煎至火腿有些金黄，然后出锅后切成小块即可
小贴士：
1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好，用手压实，不过不怎么平整 2、蛋皮要比土司小点，否则卷到最后会多出来，酱也不能涂太多，不然在压实的过程中也会从旁边挤出来 3、如果不怕油用炸的也行，当然直接吃也可以~~
97msw.cOm延伸阅读
火腿土司
食材明细：
土司1/4只，熟火腿45克，虾仁100克，鸡蛋一只(重约50克)，面粉10克，香菜15克：绍酒50克，味精15克，甜面酱50克，熟猪油750克(实耗油125克，)。
火腿土司的做法步骤：
虾仁剁成泥，盛入碗中，鸡蛋磕开，将蛋清放在虾仁泥中，加绍酒、味精拌匀，蛋黄盛在另一碗里待用。把土司切成3片、虾泥分成3堆，分放在土司片上，塌平。火腿切成与土司等长的薄片9片，每片土司虾泥上放火腿3片揿平，使火腿与虾泥粘牢。把蛋黄打散，放入面粉，加水适量，搅拌成稀蛋糊，涂在火腿片上。锅置中火上，下猪油烧至三成热（约66℃）时，将土司片放入，炸至虾泥成熟时翻身，至金黄色时捞出，每片土司切成8小块装盘，盘的两端点缀上洁净的香菜，随带甜面酱蘸食。
洋葱火腿土司
食材明细：
面糰：40公克，高筋面粉385公克，低筋面粉96公克，细砂糖40公克，盐5公克，速溶酵母5公克，水274㏄，蛋58公克，其他材料：150公克，洋葱1/2个，火腿片6片，切达起司片6片，黑胡椒粉适量
洋葱火腿土司的做法步骤：
1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
2.取出作法1松弛好的面糰，分割为每个300公克的面糰，分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。
3.将火腿片、切达起司片切丁，与黑胡椒一起混合均匀。
4.将作法2松弛好的小面糰桿开成长条状，撒上作法3捲成圆筒状，分切成8小段，切口朝上排入模型中，放入酦酵箱中，作最后酦酵至体积膨胀至模型的9分满处。
5.将洋葱洗净，去皮切丝，与乳酪丝一起均匀撒在作法4上，即可入烤箱烘烤。
腰带土司卷
食材明细：
白土司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量
腰带土司卷的做法步骤：
1.)马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。
2.)苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。
3.)将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。
4.)取一片白土司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
芦笋土司卷
食材明细：
1片面包，1根新鲜卢笋，1片火腿，蛋液，面包粉（可以炸的）
芦笋土司卷的做法步骤：
1、把新鲜卢笋在开水中烫一下，然后把火腿卷在外面。
2、拿一片面包，用刀把四周硬边切掉，再用杆面丈杆平，包在火腿外面。
3、在接口处刷上蛋液压紧，再在蛋液中沾一圈，然后放进面包粉里滚一圈，放到热的油锅里炸成金黄即可。
香蕉土司卷
食材明细：
土司片两片，香蕉两根，鸡蛋一个，寿司帘适量，黄油或者食用油少许
香蕉土司卷的做法步骤：
第1步准备好土司片，香蕉，寿司帘，鸡蛋一个打散将土司切除四边，香蕉选取成熟好的，切成和土司一样长短的，要是太粗就稍微休整下。将吐司放在寿司帘上，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来
第2步裹上蛋液，平底锅或者电饼铛加热，稍加一点儿黄油或者食用油煎一下就好了。待温凉的时候切块即可搭配着酸奶等饮料，舒服哦
火腿蛋土司
食材明细：
土司2片，鸡蛋1个，黑胡椒少量，沙拉酱1瓶，生菜1颗，火腿1根
火腿蛋土司的做法步骤：
第1步取一片土司中间挖空锅放油加热，放入土司，中间地位置敲进一只鸡蛋
第2步中火2分钟，翻个面，撒一点黑胡椒，就得到一片煎蛋土司另取一片土司抹沙拉酱，盖生菜、加火腿、最后盖上刚刚做好的煎蛋土司
第3步把土司斜切成两块三角，就可以吃了
感谢您阅读“97美食网”的《火腿土司卷》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！