#ACA烘焙明星大赛#风味烤红薯

食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《#ACA烘焙明星大赛#风味烤红薯》，更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：红薯2个，柠檬1/2个，菠菜60克，松子1汤匙，

辅料：：橄榄油3茶匙，酸奶3茶匙，海盐1/2茶匙，胡椒碎1/2茶匙，

#ACA烘焙明星大赛#风味烤红薯的做法步骤：

1.主要材料备齐；

2.红薯洗净擦干水分，在每个红薯上转圈扎7-8次；

3.烤箱预热到200度，将红薯盛入烤盘放入烤箱中层，以上下火200度烘烤约45分钟；红薯烤好后，从中间切开备用；

4.将松子在平底锅中烘焙约1分钟，待其表面金黄并散出香气后离火，放置一边备用；

5.平底锅中加入1-2茶匙橄榄油，放入菠菜炒软，淋上1/4个柠檬的汁；

6.红薯用叉子将红薯肉稍稍捣碎后，将炒好的菠菜填入红薯；

7.淋上少许柠檬汁、酸奶，撒上松子，最后加盐和胡椒调味即可。

小贴士：

掌握好烤红薯的火候和时间，这道料理就显得非常简单。

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#ACA烘焙明星大赛#香烤红薯

食材明细：

主料：：红薯1000克，

辅料：：清水少许，

#ACA烘焙明星大赛#香烤红薯的做法步骤：

1.食材：挑选个头差不多大小的红薯，烘烤时熟透更均匀

2.清洗干净，切去头尾

3.烤盘上铺上一层锡纸，将红薯整齐排好，红薯表面喷少许清水或在烤盘上洒点水

4.放入烤箱中层

5.上下火210度烤30分钟

6.取出红薯，用筷子插一下表面，能顺利插入筷子证明红薯已经熟透，掰开后内部绵软，香味扑鼻~

小贴士：

食尚小贴士：尽量挑选个头差不多大小的红薯烘烤，烘烤时间只可以作为参考、因红薯大小而调节烘烤时间，红薯表面喷少许清水可以熟的更快。紫皮的红薯粉质多，口感香粉，黄皮的红薯糖分高，口感软糯绵蜜~

＃ACA烘焙明星大赛＃烘烤红薯片

食材明细：

主料：：红薯2个，

＃ACA烘焙明星大赛＃烘烤红薯片的做法步骤：

1.红薯洗净

2.去掉红薯皮

3.红薯用刨片器切成薄片

4.直至全部切好

5.红薯片整齐码在烤网上

6.为了利用空间，烤盘也码上红薯片，（如果有烤网，尽量全部用烤网烘烤，烤盘容易糊，烤盘的红薯片要提前取出）

7.放入烤箱中层，设置180度上下火烘烤20分钟即可

小贴士：

食尚小贴士：红薯片切的厚薄不同，烘烤时间也有区别，烤盘的红薯片先取出，不能与烤盘同步结束烘烤时间。

#ACA烘焙明星大赛#风味烤鱼

食材明细：

主料：：鲈鱼1条，洋葱一个，葱半根，姜一块，大料两个，盐一勺，黑胡椒粉半勺，

辅料：：土豆1个，魔芋一块，蒜几瓣，花椒一勺，酱油一勺，郫县豆瓣一小勺，清水一碗，

#ACA烘焙明星大赛#风味烤鱼的做法步骤：

1.新鲜的鱼宰杀后，收拾干净，在身上切几刀。

2.烤盘上铺锡纸，用酱油和盐腌制一个小时。

3.在鱼身上放上切碎的姜和蒜，撒点胡椒粉，送进预热好的烤箱，220度上下火烤半小时。

4.烤好取出备用。烤的过程可以制作配菜。

5.洋葱土豆魔芋切条。

6.葱姜蒜切一下，花椒大料郫县豆瓣准备好。

7.锅内放油烧热，下入6步骤的各种食材，翻炒一下。

8.下入5步骤的各种食材翻炒一下，然后倒入1碗水，烧几分钟，配菜就好了。

9.把配菜覆盖在鱼身上，再次送进烤箱，220度上下火10分钟。

10.取出后撒上葱花。

11.可以上桌吃了。

小贴士：

鱼在腌制的时候，给鱼做个按摩，有助于均匀入味。

#ACA烘焙明星大赛#烤红薯片：纯天然的健康零食

食材明细：

主料：：红薯1个，

辅料：：食用油适量，

#ACA烘焙明星大赛#烤红薯片：纯天然的健康零食的做法步骤：

1.红薯洗净，削皮。

2.将红薯切成厚度均匀的红薯片。

3.将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。

4.将红薯片沥干水分。

5.将红薯片放在铺了油纸的烤架上。

6.烤箱预热220℃，上下火，烤15分钟，即可食用。

小贴士：

红薯在清水中浸泡20分钟，可去除淀粉，烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸，也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。

#ACA烘焙明星大赛#红薯派

食材明细：

主料：：红薯1个，低粉100g，牛奶100g，植物油30g，白砂糖30g，

辅料：：葡萄干25g，泡打粉4g，

#ACA烘焙明星大赛#红薯派的做法步骤：

1.红薯切丁

2.加其他原料拌成团，擀成圆饼铺入9寸派盘

3.烤箱180度预热，烤25-30分钟

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