食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了草莓慕斯的做法 烘焙食谱，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：草莓125g，细糖50g，吉利丁片2片，酸奶10g，
辅料：：白巧克力15g，牛奶50g，淡奶油300g，
草莓慕斯的做法 烘焙食谱的做法步骤：
1.1、吉利丁片冷水浸泡，备用；
2.2、草莓去蒂，和酸奶一起用搅拌机搅拌成果泥；
3.3、牛奶加热后倒入白巧克力中，搅拌至巧克力溶化；
4.4、草莓果泥加入巧克力中，搅拌均匀；
5.5、将吉利丁片隔水加热至液态，加入，混合均匀；
6.6、淡奶油分次加入细糖，打发；
7.7、淡奶油分次和果泥料混合均匀；
8.8、装入杯子；冷冻30min
9.成品
小贴士：
小贴士：吉利丁液加入后要快速搅拌混合，否则就会变凉结块；
97mSw.com相关阅读
爱心草莓慕斯的做法
老夫的少女心澎湃了，教大家做美味的甜品啦，赶快一起做起来吧
材料：
饼干80克，草莓500克，黄油20克，吉利丁粉15克，细砂糖70克，淡奶油200克，
爱心草莓慕斯的做法的做法步骤：
步骤1，将准备好的饼干80克放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎倒入碗中，加20克黄油搅拌均匀备用。
步骤2，准备一个爱心模具，将饼干碎倒入模具中，用勺子压扁压实，再放入冰箱冷藏
步骤3，锅内倒入60克清水，10克细砂糖，15克吉利丁粉，一边煮一边搅拌，水开后倒入榨汁机中
步骤4，准备500克草莓，去缔后清理干净，再对半切开放入榨汁机中榨汁
步骤5，碗中倒入200克淡奶油，准备60克细砂糖，分两次倒入淡奶油中，用打蛋器打发至中性发泡
步骤6，将草莓汁多次倒入奶油中，用刮刀翻拌均匀，再倒入饼干碎中，用刮刀将表面整理平整后，放入冰箱冷藏1~2小时。
步骤7，准备适量草莓切丁放在模具里，并整理成心形
步骤8，在用过滤筛撒入一点点糖粉即可
步骤9，入口即化的感觉，收服女朋友法宝心情立马美美哒
草莓慕斯杯的做法
材料：
淡奶油200g，白糖40g，吉利丁5g，牛奶适量，新鲜草莓适量，，
草莓慕斯杯的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁片凉水泡软
步骤2，适量牛奶加热，将吉利丁片控干水分加入到热的牛奶中化开
步骤3，淡奶油打发，将第二步的牛奶吉利丁溶液加入淡奶油中拌匀
步骤4，新鲜草莓切丁
步骤5，在木糠杯中倒入部分慕斯液，加入草莓，震平表面，加入饼干碎末，继续倒入慕斯液，表面装饰草莓丁
步骤6，成品
步骤7，成品
相信《草莓慕斯的做法 烘焙食谱》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烘焙食谱专题，希望您能喜欢！
