返回

食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的酥皮花生冰淇淋,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::飞饼皮2张,冰淇淋一盒,花生适量,

辅料::巧克力一块,

酥皮花生冰淇淋的做法步骤:

1.花生放锅里炒熟去皮,捣碎

2.飞饼皮解冻,稍微擀薄一点(这一步忘拍了)模具里刷上薄薄一层油,放入飞饼皮,整理好形状(我弄得有点丑,大家可以整理好看一点)

3.在底下铺上一些巧克力碎

4.在巧克力碎上铺上一层花生碎

5.放烤箱中火20分钟(具体时间根据自己烤箱调节)烤到饼皮酥脆金黄就可以了

6.在酥皮里放上一勺冰淇淋,淋上隔水融化的巧克力,撒上花生碎即可

97mSw.com相关阅读

酥皮花生芝麻面包


稣皮面包是从小吃到大的一款面包,

花生和芝麻是从小就开始接触到的最常见的坚果。

小时候,花生芝麻总被做成包子,茶果的点心。

花生芝麻稣皮面包是我一时兴起搭配起来的。

味道真不赖哦。

香浓的酥皮花生芝麻面包

中种面团材料:高粉350g,水220g,砂糖20g,酵母6g。

主面团材料:高粉100g,低粉50g,奶粉10g,鸡蛋85g,水10g,砂糖60g,盐7g,黄油50g。

菠萝皮(可以做两杯以上面团的酥皮):低粉150g,糖60g,黄油72g,鸡蛋120g。另外,炒香的花生,芝麻适量。

酥皮花生芝麻面包的做法

1、将中种材料揉成团,发酵至2-3倍大(25-30度发酵2个小时)。

2、将主面团里除黄油外全部放入搅拌桶,中种撕成小块放入一起搅拌成团至有膜(面包机和面20分钟)。

3、加入黄油,搅拌至薄膜状态(面包机和面20分钟)。

4、基本发酵至2-3倍大。

5、发酵过程中准备菠萝皮,软化的黄油加入糖粉,打至发白,再加入奶粉,搅拌均匀。

6、分两次加入鸡蛋液,每次都要完全混合,避免水油分离。

7、混合好后的状态,如轻盈羽毛状。

8、倒入低粉,切拌均匀,装进裱花袋备用。

9、发好的面团排气,分成每个面剂约45克,滚圆,包进花生,芝麻,糖混合成的馅料.发酵至原来两倍大。

10、将裱花袋剪个小口,将里面的酥皮材料一圈圈挤到面包上。

11、烤箱预热,170度烤20分钟。

美食小贴士

1.冬天黄油的软化比较困难,可以放在微波里中火叮半分钟-1分钟稍软化。

2.馅料可以加入椰丝。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

烤带皮花生


食材明细:

主料::花生500g,

辅料::水适量,

烤带皮花生的做法步骤:

1.花生洗净晾干

2.放入烤盘中

3.入烤箱150度烤20分钟,翻面烤5-10分钟关火焖10-15分钟左右即成

4.成品图

陈皮花生粥(1)


食材明细:

主料::陈皮10g,花生米100g,糯米50g,大米50g,

辅料::枸杞适量,

陈皮花生粥的做法步骤:

1.陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。

2.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。

3.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4.煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮。

5.开锅后,陈皮入锅煮。

6.糯米、大米入锅煮。其间适时搅拌,以免糊锅。

7.煮至食材熟,枸杞入锅关火。

8.盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用。

小贴士:

1、食材用冷水浸泡后更容易煮熟。
2、食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。
3、粥熟后焖一会儿再享用,粥会更稠。

糖皮花生米


食材明细:

主料::花生米适量,

辅料::鸡蛋适量,芝麻适量,面粉适量,糖适量,

糖皮花生米的做法步骤:

1.准备花生米

2.放两个鸡蛋里面

3.搅拌均匀

4.再把面粉倒进去也搅拌均匀,每粒花生米都要有面粉

5.下油锅炸了变色就行

6.乘出来备用

7.锅里放油再放糖,把糖炒化了倒入花生米

8.花生米倒锅里继续炒一下

9.最后放入芝麻就可以了

感谢您阅读“97美食网”的《酥皮花生冰淇淋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!