健康主食----南瓜发面素馅包子

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？有请驻留一会，阅读小编为你整理的健康主食----南瓜发面素馅包子，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：面粉300克，

辅料：：酵母3克，南瓜100克，韭菜500克，粉条50克，鸡蛋3个，色拉油适量，干海米30克，

配料：：精盐4克，五香粉2克，味精3克，白糖少许，

健康主食----南瓜发面素馅包子的做法步骤：

1.将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均匀，加入蒸好的南瓜。

2.少许温水搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。

3.将韭菜清洗干净，控净水分，切成碎末待用。

4.将鸡蛋磕入锅中，炒熟，铲出，装入碗中待用。

5.将浸泡好的粉条，放在案板上切成碎末待用。

6.将韭菜末，粉条末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精。

7.将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，小剂子，擀皮。

8.将所有材料搅拌均匀，成素馅馅料，开始包包子了。

9.将包好的包子，放入蒸锅中。

10.大火蒸10分钟，取出装入盘中即可。

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南瓜素馅包子

食材明细：

主料：：面粉2勺，南瓜泥4勺，

辅料：：酵母少许，香菇2朵，胡萝卜半根，鸡蛋1只，粉条少许，

配料：：麻油少许，精盐少许，

南瓜素馅包子的做法步骤：

1.1、南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。2、南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。3、香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。

2.4、所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。5、把发好的面团揉成长剂子，切成一个个的小面饼，用擀面杖擀匀，包入调好的馅料。

3.6、把包好的包子，静置10分钟，上锅蒸熟即可食用

小贴士：

我是专门为我家宝宝做的，所以馅料都比较细，调料比较少。发面的时候差不多一个小时就够了。

主食—素包子

食材明细：

主料：：豆腐干适量，粉丝一扎，梅干菜适量，温水适量，低粉适量，

辅料：：香油6克，生抽各2克，酵母2克，盐适量，

主食—素包子的做法步骤：

1.粉丝提前浸泡切断，豆腐干切成小段，梅干菜提前浸泡，切末。用香油，盐，生抽搅拌均匀备用。

2.面粉加入糖粉，酵母粉。

3.加入适量温水。

4.揉搓成光滑面团，发酵至两倍大。

5.取部分面团，继续揉5分钟，擀成薄片。中间厚，四边厚的面皮。

6.包入馅料，静置20分钟，入锅大火蒸20分钟即可。

7.成品图。

8.成品。

9.成品图。

10.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《健康主食----南瓜发面素馅包子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饺子馅大全专题，希望您能喜欢！