食材明细:
主料::粉条适量,绿豆芽适量,
辅料::盐适量,香油适量,糖适量,醋适量,生抽适量,
粉条豆芽菜的做法步骤:
1.红薯粉条一把。
2.直接下冷水煮。煮到透亮为止。
3.然后过冷水。
4.控干水备用。
5.绿豆芽适量。
6.开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。
7.然后立即过凉水。
8.加入盐、糖、醋、生抽、香油,搅拌均匀即可。
食材明细:
主料::黄豆芽适量,木耳适量,粉条适量,油菜适量,
辅料::葱适量,麻椒适量,干红辣椒3个,麻椒粉适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,姜适量,蒜适量,
豆芽木耳炒粉条的做法步骤:
1.粉条绰一下水,捞出备用。
2.黄豆芽洗净。
3.泡发的木耳。
4.绰过水的油菜。
5.锅内适量油烧热。
6.葱姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
7.豆芽木耳放入,翻炒两下。
8.粉条放入。
9.适量蚝油,生抽,老抽,盐,麻椒粉。
10.绰过的油菜放入。(本来该跟粉条一起放入的,差点忘了?)
11.翻炒均匀关火。
12.成品。
13.成品。
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