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好的美食离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出红豆汤年糕(1),为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::红豆200g,年糕50g,

辅料::冰糖适量,

红豆汤年糕的做法步骤:

1.红豆用冷水泡四个小时

2.放入电砂锅中,倒入适量水,盖上锅盖选择五谷粥开始煮

3.出锅前半小时放入年糕,片刻后加入冰糖

4.出锅就可以吃啦~

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年糕红豆汤的做法


看到过红豆小圆子羹,突发奇想,家里刚好有年糕,味道和小圆子类似,而且更简单快手。做出来果然一点都没让自己失望,在桂花飘香的秋天来一碗这个甜汤,心里甜蜜蜜的!

材料:

红豆适量,年糕适量,红糖或冰糖适量,糖桂花适量,

年糕红豆汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,在高压锅加入红豆,冰糖和水煮好红豆汤。

步骤3,将红豆汤盛出来到另一个奶锅中,加入年糕,煮开转中小火直至年糕煮透。

步骤4,最后出锅前加入一勺糖桂花,搅拌开后香气扑鼻!

步骤5,最后可以洒点鲜桂花哦!这个季节到处都是桂花香,真的很惬意!

薏仁红豆汤(1)


食材明细:

主料::薏仁30克,红豆30克,

辅料::水2000g,

薏仁红豆汤的做法步骤:

1.凉水浸泡24小时后清洗干净。

2.放入锅中大火煮沸腾。

3.小火煮1-3小时。

4.成功。清汤当水喝,上班时可以带。碗里有红豆薏米的当下午稀饭。

小贴士:

1.我等胖子就不要放糖了。
2.煮的时候不要放大米。

莲藕红豆汤(1)


食材明细:

主料::莲藕3节,红豆半碗,猪骨500克,

辅料::陈皮1个,蜜枣3粒,

莲藕红豆汤的做法步骤:

1.莲藕去皮切小块。

2.红豆洗干净。

3.猪骨飞水备用。

4.陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。(据说不刮会比较燥热)

5.把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时。

6.煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了。(我煲汤一般不放盐,原汁原味)

7.喝汤吃藕,样样好吃。

小贴士:

莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

薏米红豆汤


食材明细:

主料::薏米20克,红枣4粒,

辅料::红豆20克,花生20克,

薏米红豆汤的做法步骤:

1.备好如图所用食材,分别有薏米,红枣,花生红豆。

2.分别将红豆花生,及薏米红枣用清水泡洗。

3.再将泡洗好的食材控水入小炖盅里面。

4.因为是要喝它的汤,所以食村的量不多,一人份这样子足够啦。

5.然后在炖盅里分别加入清水,水量八分满就好。

6.盖上盖子入炖锅里面,这款桃花盏的炖锅样子还是很仙的。然后约好自己想要吃的时间。

7.炖好之后,按需添加冰糖。娃爸这款我是加了糖,我自己的那份就不用加。

8.朋友们不要怕不出味,看食材及汤水的色泽。

9.这款炖锅的炖制功能还是很强大的,汤水十分有味。

10.这样子一炖二味就完成啦。

玉米红豆汤


食材明细:

主料::玉米适量,红小豆适量,糯玉米适量,

辅料::玉米片适量,

配料::冰糖适量,

玉米红豆汤的做法步骤:

1.准备食材

2.红小豆

3.糯玉米

4.玉米

5.玉米片

6.开始热水、水热了之后放入红小豆

7.红小豆熬一会儿、放入玉米、糯玉米熬一个小时

8.熬40分钟之后就可以放入玉米片

9.加入冰糖

10.不仅仅好看、而且很好看、最重要的是一道养生汤

圆子红豆汤


食材明细:

主料::糯米粉150克,红豆半碗,

辅料::红糖适量,开水80克,

圆子红豆汤的做法步骤:

1.在做汤圆之前可将红豆入锅煮。将糯米粉装盆中,将入刚烧开的水,边加边用筷子搅拌。糯米粉需要刚刚烧开的开水,不宜一次倒入,边倒边搅拌。看糯米粉吸收而添加。如不成团可再添一些。

2.和好的面团比较柔软。和成团之后,将糯米粉团搓条,切小剂子之后,放手掌中搓一搓即可。

3.做好的汤圆可以冷冻保存。做好之后盖好防止吹干变裂。

4.煮汤圆,烧开水,加入汤圆,煮至浮起,一二秒后即可捞出。在碗中放一块红糖,装入红豆汤,装上汤圆即可,是不是很简单呢。

5.来一碗吗。

小贴士:

如果喜欢记得点赞、收藏、分享,你的支持也是我前进的动力。如你也有不同的做法与看法,欢迎留言,互相学习。
红豆可以用电饭锅以煮粥、或是炖汤键煮比较省力省时。

龙骨红豆汤


食材明细:

主料::红豆300克,龙骨500克,

辅料::盐适量,水适量,

龙骨红豆汤的做法步骤:

1.电高压锅放入适量的水,把龙骨,洗干净的红豆放进去,盖上盖子上汽后压12分钟左右加盐即可食用。

2.这是我用的红豆,你可以用你喜欢的豆类

3.马上就可以食用啦。

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