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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供火腿肠批萨蛋糕,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::低筋粉130克,马苏里拉奶酪丝80克,牛奶100毫升,番茄酱60克,玉米油30毫升,鸡蛋30克,青椒80克,洋葱80克,火腿肠80克,

辅料::大蒜1粒,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,盐1/2小勺,

火腿肠批萨蛋糕的做法步骤:

1.准备用料

2.将洋葱,青椒,大蒜,火腿肠切碎丁

3.泡打粉,面粉,小苏打,盐混合过筛

4.加入牛至叶和罗勒,拌匀

5.把奶酪丝和切好的各种碎丁一起倒入粉中

6.拌匀

7.在另一个容器中倒入牛奶,鸡蛋,番茄酱,油

8.搅拌均匀

9.倒入颗粒混合物

10.拌至无干粉

11.装入纸杯

12.放入预热180度的烤箱,中层,烤约30分钟

13.出炉

小贴士:

这款蛋糕热吃很香,凉了可以微波一下再食用。

把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。

混合粉类和液体的时候不要过度搅拌,看不到干粉就行了

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腊肠火腿肠披萨


食材明细:

主料::纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母2克,普通面粉230克,马苏里拉奶酪280克,腊肠6条,火腿肠4条,青椒3条,洋葱1个,番茄酱8勺,

辅料::南瓜丝8勺,

腊肠火腿肠披萨的做法步骤:

1.先制作饼皮,我提前一晚做的,100克牛奶打进一个鸡蛋加酵母搅拌均匀加入面粉和成面团,盖好入冰箱冷藏一宿

2.早晨起床把面团擀成薄片,放到烤盘上,把边儿往里折,用叉子叉满小眼儿后,醒发15分钟,抹上一层番茄酱

3.准备好的腊肠,火腿肠,青椒,洋葱,南瓜丝,马苏里拉奶酪

4.先饼底抹一层番茄酱,撒一层马苏里拉奶酪,铺一层生南瓜丝和,青椒,洋葱腊肠,再撒一层奶酪,再倒点番茄酱,铺上那些配菜,火腿肠,腊肠,青椒,洋葱,奶酪

5.端披萨进预热好温度的烤箱,上下火200度,烘烤30分钟,表面上色后及时加盖锡纸

6.30分钟后出炉

7.切开,趁热吃,奶酪可以拉丝

8.看,奶酪拉丝多长

小贴士:

把青菜都放进炒锅炒炒断生有利烤的时候味道出来快点

【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨


食材明细:

主料::8寸饼皮面团1份,西兰花100克,番茄酱50克,罗勒1/4小勺,批萨草1/4小勺,火腿肠半根,马苏里拉100克,洋葱30克,

辅料::蛋液少许,

【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨的做法步骤:

1.用料

2.将发酵好的饼皮面团擀成约22厘米直径的圆

3.放入批萨盘,整理好周边,用叉子叉孔

4.将番茄酱挤榨表面,涂满

5.撒上罗勒和批萨草碎末

6.铺满掰成小朵的西兰花,撒上火腿肠丁

7.摆上洋葱丝

8.最后撒满马苏里拉,

9.最后发酵至饼皮长大,在边缘刷上蛋液

10.放入烤箱,中层,上下火200度,烤20分钟左右

11.表面金黄,出炉

12.脱模

小贴士:

饼皮面团的做法可以参考以前的完全版批萨。

馅料可以根据自己的喜好变化,不过批萨名称也会相应改变。

饼皮边缘的蛋液可以增加饼皮色泽,也可以不刷。

火腿肠


食材明细:

主料::猪肉适量,鸡腿2个,肠皮适量,

辅料::花椒粉适量,姜适量,大蒜适量,盐适量,淀粉适量,料酒适量,

火腿肠的做法步骤:

1.猪肉肥瘦3:7,鸡腿去皮两个

2.把鸡肉剁成茸

3.猪肉剁成茸(这部一定要有耐心呐!)

4.全部剁好的

5.剁一些蒜末和姜末(蒜要多一点)肠皮的一头用绳系紧

6.肉茸里加入盐

7.加入花椒粉

8.加入姜末和蒜末

9.料酒

10.少许淀粉

11.调料都放好了用手抓匀

12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口

13.开始灌肠,慢慢灌好就行了,按自己喜欢分段系紧

相信《火腿肠批萨蛋糕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题,希望您能喜欢!