食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“芝士焗牛肉球”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：牛肉糜适量，鸡蛋1个，大蒜3至4瓣，披萨芝士适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，洋葱1个，西红柿1个，香料适量，番茄酱适量，
芝士焗牛肉球的做法步骤：
1.先把大蒜、洋葱切碎剁成沫，跟牛肉糜混合，加鸡蛋和适量面粉加适量香料
2.将调好的牛肉糜捏成球，放入锅中，可以放少量的橄榄油，我是不放的，因为牛肉自带油，不过刚开始会有点点黏锅，不过不影响
3.定时翻转，减少黏锅的可能性，也让牛肉球的面能煎匀
4.在煎的时候可以将番茄剁碎（最好是提前准备）
5.将剁碎待用的番茄末放入锅中
6.再加入番茄酱，熬一会，但是也要定时翻牛肉球
7.觉得差不多的时候，关火，放入芝士，用锅自身的热度融化芝士
8.烤箱预热180，先下火180度10分钟，再上下火5分钟，
9.出炉
97Msw.com相关知识
芝士球
很多的时候我们的餐桌上都是老几样，未免太没有新意了。
今天的这个菜，即有肉的加盟，又有奶酪的加盟，恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧！
咬开就会有惊喜的芝士球
原料:肉末100克，葱1克，玉米淀粉2克，鸡蛋一个，总统奶酪两小块，椰蓉少许
调料:盐0.5克，油适量，番茄沙司少许
份量:10个
芝士球的做法
1，准备材料
2，肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）
3，奶酪切成小块备用。
4，将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。
5，包好的样子。
6，包好后，放在案板上备用。
7，先把芝士球裹一层鸡蛋液
8，再放入面包屑中滚一圈
9，锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。
10，再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
飞雪有话说
1，奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2，食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
芝士土豆球
食材明细：
主料：：土豆400g，芝士100g，面包糠50g，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉2g，
芝士土豆球的做法步骤：
1.土豆洗净削皮，切成均匀的小块，上蒸锅蒸熟
2.土豆撵成泥
3.撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
4.搅拌好的土豆泥取一点捏成饼状，把芝士或者炼乳放到中间，然后慢慢包紧，滚成球
5.最后将每个球都滚上一层面包糠，下到油锅里炸至金黄
6.趁热吃~
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