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材料:
饺子皮6片,香蕉1根,食用油适量,,
炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,准备一根香蕉,六片饺子皮
步骤2,香蕉切三等份再对半切开
步骤3,取一份香蕉切面向上放饺子皮中间
步骤4,先两边包进来再包后面再顺势滚过去
步骤5,包好后的样子
步骤6,锅里倒油稍热后关中小火开始炸包好的香蕉,两面炸成金黄色就好
步骤7,岀锅开吃
食材明细:
荠菜4斤,前腿肉2斤,盐3小勺,鸡粉一勺,金龙鱼菜籽油50毫升,金龙鱼菜籽油1000毫升,鸡蛋2个
炸春卷(超级详细)的做法步骤:
第1步准备好食材,荠菜淘宝买的4斤,回来摘洗干净大概2斤多点,前腿肉后腿肉各一半
第2步荠菜,特别难洗,剪子剪掉根,洗了7次,沥干水分切一厘米左右的末
第3步肉绞碎放入切好的荠菜里面
第4步给3勺盐1勺鸡粉,倒入大概50毫升金龙鱼菜籽油,拌匀,荠菜有些粗糙,加点油更润滑,我不太喜欢很多肥肉,瘦肉多点,就要加油,要是肥肉多就少给点油,口感好些馅料拌匀,
第5步2鸡蛋打散,鸡蛋是为了包春卷封口的皮,淘宝买的,一张一张的分开,叠在一起,不要摊开,那样一下子就吹干了
第6步取一张皮,放入适量馅料先卷一道,然后两边折起来在卷
第7步刷上鸡蛋液,少刷点,能封口就行,太多了漏出来,码起来就会粘住了,刷少点,保证包好是干爽的这样就好了
第8步包的很苗条吧全部包好了,100个
第9步开始炸春卷了,锅子给大概1000毫升金龙鱼外婆乡小榨菜籽油油热放入春卷
第10步炸到金黄就好了,菜籽油上色特别漂亮哟完成了,,其实这个滴2锅,第一锅被我一边炸一边吃完啦,,太好吃了,我一顿能吃10多个,嘿嘿
第11步好鲜美的哟春节快来露一手吧
第12步要吃的就炸到金黄,准备冰起来的就炸到8成熟,这样下次吃复炸就不会糊咯。放到冰箱密封冷藏吧。一般我没有冷冻,几天就搞定了,还会拿去给我婆婆吃一些。
小贴士:
荠菜本事有点特殊的鲜味,但是它要跟肉一起做馅才好吃,单独炒有点粗糙,我最爱吃的就是荠菜味道的春卷啦。下伙伴快来试试吧。记得用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来炸,不会让你失望滴,颜色金黄,香味浓郁,就是小时候的味道。
食材明细:
鸡蛋黄100克(6个),玉米粉(细淀粉)100克,面粉150克,白糖125克,香蕉香精少许,花生油500克(炸成品实耗油100克)。
香蕉锅炸的做法步骤:
1、鸡蛋黄放容器内,打散搅开,加入面粉3/4玉米粉,香蕉香精,4/5白糖和清水,搅拌均匀为稠糊;
2、锅架火上,加清水,旺火烧开后改为小火,把蛋黄糊缓慢倒入,一边倒入,一边用手勺不断搅动,随着水温提高和不断搅拌,蛋黄糊逐渐成熟和被搅上劲,约10分钟左右,便可熟透,成为“锅炸”,然后倒在抹过油的盘内,按压为1厘米厚的饼,晾凉,切成长方条,外面裹上玉米粉,成为香蕉条生坯;
3、锅架火上,加入花生油,用旺火烧至七八成热,将香蕉条生坯下入浸炸,油温升高,端离火口片刻,然后再回到大火上,炸至外皮脆挺,呈金黄色时捞出,装盘,上撒白糖即成。
食材明细:
香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个。
炸香蕉卷的做法步骤:
1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。
3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧!
食材明细:
面粉200克,干淀粉20克,鸡蛋50克,蜜冬瓜丁25克,葡萄于25克,香蕉精0.5克,白糖75克,芝麻油入5克,花生油750克(实耗油150克)。
香蕉果炸的做法步骤:
鸡蛋加入白糖、面粉、干淀粉调和均匀,再加清水调成稀面糊。锅置火上,舀入清水,将稀面糊徐徐倒入,边倒边用铁勺搅动,打熟成厚糊状,见锅内四面发出气泡时离火,加香蕉精搅和,放入葡萄于。蜜冬瓜丁搅搓匀,然后倒入用芝麻油抹过的盘中,冷却后撒上干淀粉,切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块,再用干淀粉拌和。锅上旺火烧热,放入花生油。烧至七成(约175℃)时,放入果炸块,炸至浮于油面、色呈淡黄时,捞出装盘,撒上白糖即成。
食材明细:
主料::香蕉适量,燕麦适量,鸡蛋1个,
辅料::食用油适量,
黄金炸香蕉的做法步骤:
1.香蕉剥皮,备用。
2.打一个鸡蛋,之后搅拌,打鸡蛋打到出现气泡就好了。
3.将剥好的香蕉放入蛋液中,并均匀刷上蛋液。
4.准备一盘燕麦,将裹好蛋液的香蕉沾满燕麦片。
5.最后,放到油锅中炸至金黄即可。
6.黄金炸香蕉完成!
食材明细:
主料::香蕉4个,
辅料::鸡蛋1个,燕麦100克,
燕麦炸香蕉的做法步骤:
1.香蕉准备
2.一个鸡蛋打散
3.香蕉粘好鸡蛋,放燕麦
4.滚好燕麦,下锅炸,忘记拍照片啦,?
5.出锅拍照
小贴士:
小火炸,熟的很快,注意观察
食材明细:
主料::香蕉1个,番茄酱10g,
辅料::植物油100g,香菜叶1片,
炸香蕉球的做法步骤:
1.蘸上番茄酱趁热吃非常美味。
2.食材准备好。
3.面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。
4.香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段。
5.香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。
6.加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。
7.裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。
8.将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色。
9.炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。
10.色泽金黄。
11.外酥里嫩。
12.加一片香菜叶点缀。
13.挤上番茄酱。
14.小球球,香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
小贴士:
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高,大火加热油,下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸,放的油相对比炒锅少。
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