食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::芝士粉适量,细盐适量,色拉油适量,
芝士波形薯条的做法步骤:
1.备好一个土豆。
2.将土豆去皮再过一次水。
3.用削刀切出波纹条状。
4.再过二次清水。
5.控水之后和芝士细盐色拉油来拌一下。
6.再入空炸锅,空炸15-20分钟就可以。
7.吃的时候配上一点番茄沙司,这一餐就可以美美开吃啦。
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::芝士粉适量,黑胡椒牛肉酱适量,细盐适量,葱适量,
黑胡椒芝士薯条的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将土豆去皮切条,再过水控水备用。
3.在土豆条里加入黑胡椒牛肉酱。
4.再加入适量的芝士粉
5.再加入细盐,拌至土豆条均匀挂味。
6.再将拌好味的土豆条入空炸锅里。
7.定时20分钟烤制。
8.十分钟的样子打开空炸锅,微微拌至一下。
9.再继续烤至时间到,最后加入葱花焖烤一分钟即可。
食材明细:
主料::隔夜饭1碗,胡萝卜半根,番茄沙司50ml,盐1g,
辅料::浓缩车打芝士酱30g,玉米粒30g,糖3g,植物油适量,
芝士酱炒饭的做法步骤:
1.锅内倒入适量植物油,开中火加热。油热后倒入胡萝卜粒和玉米粒。翻炒三分钟。
2.转中小火,倒入一碗隔夜米饭,将米饭压散炒匀。
3.倒入50ml番茄沙司。加入盐和糖。
4. 炒匀后加入RICOS芝士酱。即可关火。
5.关火后利用余温将芝士酱与米饭炒均匀即可出锅。
小贴士:
1.用芝士酱炒饭不易焦。
2.番茄沙司可根据个人口味适量增加哦
食材明细:
主料::浓缩车打芝士酱适量,黄油适量,培根适量,
辅料::鸡蛋适量,虾米适量,
芝士酱炒蛋的做法步骤:
1. 鸡蛋打散,加入半个鸡蛋壳的水。虾米,培根切碎加入蛋液中。
2.然后加入一茶匙浓缩车打芝士酱,搅拌均匀。
4.注意鸡蛋不要炒太老,蛋液变凝固后马上起锅,口感会很好
食材明细:
主料::浓缩车打芝士酱25g,黄油5g,食盐0.25g(适量),
辅料::土豆50g(约半个),培根5g,
【芝士酱】芝士酱做法之芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.土豆放入锅中煲熟,取出晾凉。
2.去皮后的土豆压成泥。
3.准备好材料,培根切碎,勺出RICOS芝士酱要用的量。
4.土豆泥中加入盐,黄油,培根粒,RICOS芝士酱搅拌均匀,即可。
5.高级版:可放入烤箱180度,中层,10分钟更香。
小贴士:
1.芝士酱焗土豆泥,芝士更好的土豆泥混合一起。
2.配料自己喜欢吃什么就加什么,自己喜欢口味重一点胡椒粉。
3.高级版是放入烤箱,味道更香。其实不放烤箱味道也很美味的哦。
4.土豆泥中也可以加入洋葱和胡萝卜等蔬菜,需提前煸炒。
5.芝士酱的量看自己喜好啊,喜好的话就多加点。
食材明细:
主料::芝士酱80g,全脂牛奶40ml,青椒5g,火腿粒5g,培根粒5g,
辅料::意面40g,洋葱5g,盐4g,黄油10g,玉米粒5g,
芝士酱培根意面 的做法步骤:
1.准备食材,洋葱,火腿培根切丁备用。芝士酱勺出要用的量备用。
2.锅里放入水,将意面放入。
3.煮约7-8分钟。捞出用冷水冲一下,沥干水备用。
4.将锅烧6成热,放入黄油,黄油熔化后。
5.放入培根,青椒,火腿,玉米粒炒约20秒。
6.然后倒入芝士酱,牛奶。与其他原料炒均匀,煮开即可。
7.用热水冲一下意面,然后放入碟中。将煮好的酱汁倒在意面上即可。
8.芝士酱培根意面意就煮好啦.
小贴士:
1.用芝士酱做的意面,一个字形容:滑!!!
2.不用烤箱,一样可以做芝士意面。
3.用芝士酱可以做淋汁,喜欢多汁的厨友们不要错过。
4.意面的量是40g,一个普通女生的量,可以按个人的量调整。
5.煮好的意面先用冷水冲一下备用,淋汁前要用热水才冲一次。
6.牛奶要选择全脂牛奶.
食材明细:
主料::高筋面粉200g,砂糖20g,盐3g,脱脂奶粉15g,无盐黄油20g,发酵粉4g,水110ml,
白酱馅料::黄油适量,低筋面粉10g,牛奶200ml,盐适量,胡椒粉适量,香肠3根,鲜虾4只,洋葱半个,
表面用配料::芝士适量,干燥西芹适量,蛋液适量,
白酱芝士面包的做法步骤:
1.高筋面粉,砂糖,盐,脱脂奶粉和黄油和在一起。
2.泡开的发酵粉倒入,搅拌均匀、再倒入水
3.移到案板上用塑料板继续和15分钟左右(不用塑料板的话可能会粘手)。
4.和到表面光滑即可。发酵30分钟左右。(我一般夏天是自然发酵,冬天用面包机和面并发酵)
5.平底锅里下黄油,融化后加入低筋面粉。
6.待闻到面粉的香味后,文火,分次少量加入牛奶让面粉慢慢融化。
7.盐和胡椒粉调好味。
8.洋葱切成条,香肠切成小块,虾去背线后也起切成小块。
9.黄油入锅,加入洋葱炒至呈透明状。
10.香肠,虾入锅翻炒。
11.倒入白酱调匀。最后再用盐和胡椒粉调好味。
12.一次发酵好的面包皮。用手指插入试试,留下空洞不回弹就好。
13.一次发酵好的面粉均等地分成8份。盖上湿布放置15分钟。
14.每份取一些搓成条状,其余的擀成圆形。
15.模具内围涂上薄薄的黄油以方便脱模。
16.贴在模具内侧。
17.当中填入做好的馅。
18.馅的表面铺上芝士,撒上西芹碎。条状的面皮放在上面。表面刷上蛋液,烤箱预热到180度,入烤箱烤15分钟。
19.烤好的面包。
小贴士:
1.牛奶预先温好有利于防止白酱结粒。
食材明细:
主料::奶油奶酪125g,吉利丁片1.5片,蓝莓果酱100g,牛奶50g,淡奶油90g,白糖30g,
蓝莓酱冻芝士的做法步骤:
1.将吉利丁片放冷水中泡软
2.放入牛奶中隔水融化开
3.加入20g白糖搅匀
4.加入奶油奶酪软化搅匀
5.最后加入蓝莓酱
6.搅匀待用
7.淡奶油加10g的糖打成6-7成发的样子
8.将打好后的淡奶油倒入到前面的混合材料中搅拌均匀
9.倒入硅胶模具中,放冰箱冷冻4个小时以上
10.吃的时候拿出脱模即可。
11.再用蓝莓酱和薄荷叶水果等装饰下更漂亮!
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