食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？你也许需要"芝士烤通心粉(1)"这样的内容，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：蔬菜适量，
辅料：：蒜末适量，芝士一片，
配料：：甜辣酱适量，香醇酱适量，黑胡椒粉适量，番茄沙司适量，
芝士烤通心粉的做法步骤：
1.家里能找到的蔬菜都洗洗，切成条或者片儿或者小块儿
找出的只有图中的这些（青椒、圣女果、胡萝卜、玉米粒、蘑菇），蒜末一小搓。
2.鸡胸肉切末备好。
3.锅热油，先炒香葱和蒜末，然后把肉末倒进去炒至变白，水分将尽，倒入蔬菜，撒黑胡椒粉。
4.再倒入很多意粉西红柿酱或者番茄沙司（大概有一杯吧，包裹所有的蔬菜就行）
我又倒入了甜辣酱和一小勺香椿酱。
5.炒炒匀，转小火焖煮入味
6.按照通心粉包装上的说明，把通心粉煮熟，沥干水分。倒入西红柿酱的锅里，拌匀。
盛到烤盘里，上面撒上一层芝士，烤箱预热160度，烤20-30分钟左右，芝士成金黄色即可。
7.按照通心粉包装上的说明，把通心粉煮熟，沥干水分。倒入番茄酱的锅里，拌匀。
盛到烤盘里，上面撒上一层芝士，烤箱预热160度，烤20-30分钟左右，芝士成金黄色即可。
8.我用的是螺旋形的通心粉，怎么样，有食欲吧！哈。
97Msw.com相关知识
芝士通心粉
食材明细：
主料：：弯管通心粉454g，车打芝士酱330g，无盐黄油2汤匙，食盐1茶匙，面包屑2汤匙，
辅料：：低脂牛奶450ml，酸奶60g，面粉2汤匙，黑胡椒1茶匙，红辣椒粉1茶匙，
芝士通心粉的做法步骤：
1.烤箱预热到220度，把一大壶盐水烧开。倒入弯管通心粉。煮至刚软（不要煮过头了）。捞出放入冷水泡着。
2.在锅里，在中火上融化黄油。加入面粉，盐和黑胡椒。搅拌成稠糊状。
3.慢慢加入牛奶，热牛奶混合物中火加热几分钟，经常搅拌，直到浓稠，注意周围的边缘开始出现气泡，不要让酱烧焦。
4.加入RICOS浓缩车打芝士酱，搅拌均匀，然后倒入酸奶，搅拌均匀。将煮熟的通心粉捞出，倒入酱汁中，确保所有的面和酱均匀。
5.芝士通心粉倒入烤盘，铺成均匀的一层。
6.把面包屑和红辣椒粉均匀地撒在面上。放入烤箱烤220度15分钟直到表面金黄。
小贴士：
1.准备时间20分钟，制作时间：25分钟，份量：8人份。
芝士火腿通心粉
食材明细：
主料：：芝士68g，火腿41g，通心粉87克，
辅料：：番茄酱适量，罗勒叶1克，
芝士火腿通心粉的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好
2.煮水，等沸了以后放通心粉，直到软了才捞起来备用
3.火腿切粒
4.重新煮40毫升水，加入番茄酱和罗勒叶
5.在煮好的通心粉，放上火腿粒，淋上番茄汁
6.并且撒上马苏里拉芝士，放入150度的烤箱，15分钟即可
7.即可享用
小贴士：
通心粉，又叫通心面，是国外的著名面点，最著名的产地是意大利，现在在中国广州，上海，天津等地方也有生产。通心粉一般有两类，空心粉或者实心粉。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化，胶化，加味，挤压，烘干而制成的，口味多样而独特，因而很吸引人，经常被加于西餐内作为配菜食用。通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，钾钙镁等无机盐，碳水化合物，维生素等等，具有丰富的功效如促进消化，养肾益脾，解渴等等，因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱。
芝士焗通心粉
食材明细：
主料：：通心粉100g，洋葱适量，彩椒（红，黄）适量，番茄酱30g，食盐2g，花生酱10g，橄榄油10g，黑胡椒适量，芝士片4片，葱1根，
芝士焗通心粉的做法步骤：
1.准备材料
2.先把意粉煮到八成熟后，过冷水，沥干，备用
3.把洋葱，彩椒切丝，葱白切段，芝士片切条备用，洋葱、葱白、花生油，橄榄油放锅里爆炒片刻，加入番茄酱、食盐搅拌均匀
4.沥干水的意粉装盘，把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上，撒少许胡椒粉
5.然后铺上适量的彩椒，再把芝士条覆盖在上面
6.放入预热好的烤箱焗（具体层数看您的餐具的高矮，保持食物处于烤箱的中层， 记得是要耐高温的餐具哦），上下火200度焗10分钟即可
7.美味的通心粉又出炉咯
香浓芝士酱通心粉
食材明细：
主料：：通心粉1kg，白切达芝士140g，洋葱100g，牛奶900ml，吐司面包2片，黑胡椒粉适量，
辅料：：浓缩车打芝士酱140g，黄油50g，面粉50g，培根200g，盐适量，
香浓芝士酱通心粉的做法步骤：
1.预热烤箱至190度，把洋葱切细粒，白切达芝士和培根切细丝。培根用中火煎至金黄，捞出备用。
2.锅子加入水和盐，煮滚后加入通心粉, 煮到八成熟时捞出，沥干待用。
3.中火烧热黄油，加入洋葱，炒至透明（约4分钟）。撒入面粉，搅拌均匀。
4.慢慢倒入牛奶，一边倒一边搅拌，直到液体变稠（约6-8分钟），加入70g白芝士和140g芝士酱，加盐和胡椒粉调味。
5.面条拌入步骤4的芝士酱里，加入培根，搅拌均匀。
6.面包片放入厨房搅拌机搅成粗颗粒。与剩下的白芝士拌匀。
7.面条装入烤盘，铺上面包碎。放入烤箱烤30分钟直到表面金黄。
小贴士：
1. 煮通心粉时在水里加些盐。
2. 通心粉不要煮得过熟。如果制造商说煮7/8分钟，5/6分钟（九成熟）时就可捞出，因捞出后通心粉的余热还会继续软化面条。如果做烘烤型通心粉，煮的过程更要缩短，约八成熟。
3. 煮熟后的通心粉不要过冷水。
4. 用等量的黄油和面粉做油脂面糊。油脂面糊要煮得浓稠后再加芝士。
5. 要使用两种以上芝士，软硬芝士结合。
6. 吃荤的朋友们可往里加煎熟的培根或其他腌肉火腿，味道更佳。
7. 用浓缩车打芝士酱芝士奶香味才够香浓。
芝士烤馒头(1)
食材明细：
主料：：馒头1个，
辅料：：烤肠1个，芝士碎适量，葱花适量，蛋液少量，
芝士烤馒头的做法步骤：
1.馒头用刀切出间隔1厘米的口子，底部不要切断，在缝隙里面先放点芝士碎（馒头最好是冷藏过得，会很好切，我这个是刚买的，来不及等了，所以被我切的很丑）。
2.香葱切碎，烤肠切片。
3.把烤肠片塞进馒头每一个缝隙，表面刷蛋液，撒点香葱。
4.最后放上芝士碎。
5.ACA北美电器烤箱200度预热好后，放进烤箱，200度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）。
6.成品图，趁热吃特别好吃。
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