食材明细:
主料:馒头1个
辅料:烤肠1个,芝士碎适量,葱花适量,蛋液少量
芝士烤馒头的做法步骤:
1,馒头用刀切出间隔1厘米的口子,底部不要切断,在缝隙里面先放点芝士碎(馒头最好是冷藏过得,会很好切,我这个是刚买的,来不及等了,所以被我切的很丑)。
2,香葱切碎,烤肠切片。
3,把烤肠片塞进馒头每一个缝隙,表面刷蛋液,撒点香葱。
4,最后放上芝士碎。
5,ACA北美电器烤箱200度预热好后,放进烤箱,200度10分钟(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气自行调整)。
6,成品图,趁热吃特别好吃。
食材明细:
扇贝适量,马苏里拉奶酪碎适量,柠檬少许,蛋黄沙拉酱少许,糖少许,盐适量,胡椒粉适量
芝士烤扇贝的做法步骤:
第1步扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中;调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻;
第2步将沙拉酱少许放入碗中,挤适量柠檬汁;加适量白糖到沙拉酱中,搅匀(酸甜度根据个人口味调节);
第3步将腌好的扇贝肉放回到壳中,均匀的倒入调好的沙拉酱汁,上层铺满马苏里拉奶酪碎;烤箱预热180度,上下火,中层,烤5分钟即可。
食材明细:
主料:红薯适量
辅料:总统黄油适量,糖粉适量,淡奶油适量,鸡蛋黄适量,总统奶酪适量,吉士粉适量
芝士烤番薯的做法步骤:
1,选择中等个头匀称的红薯;
2,洗净后对半剖开;
3,放入蒸锅中蒸至红薯熟透变软;
4,用勺子将红薯瓤挖出,剩下的红薯壳待用;
5,在薯泥中加入黄油、糖粉、淡奶油、鸡蛋黄、总统奶酪、吉士粉;
6,用打蛋器充分打匀;
7,将薯泥填回薯壳中;
8,表面刷上鸡蛋黄;
9,入烤箱烤至表面结盖即可
食材明细:
原料:,茄子2个,大蒜3瓣,,迷迭香1小枝,(第一张图中绿色的小点就是迷迭香,如果没有香葱也可以,或者不放),调料:盐1/3小勺;多味香粉1/3小勺,胡椒粉少许,橄榄油2大勺,,芝士片2片(我用的光明低脂芝士),芝麻少许
芝士烤茄子的做法步骤:
1,将茄子洗干净后一剖二,在剖面上用刀划几刀(这是你最好发泄的机会,我把这个剖面想象成烦我的嘴脸,划好了气也消了,回头见面我又有对他们笑的力量)
2,将盐,多味香粉和胡椒粉调匀后均匀抹在茄子的剖面上,顺便给茄子按摩几下,让他们放轻松
3,让被按摩好的茄子躺那冥想10分钟,将蒜末,迷迭香末和橄榄油混合,给茄子剖面抹上蒜油混合物,然后将芝士片切成适合茄子大小的被子给他们盖上
4,盖好被子的茄子送进180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分钟,撒上芝麻后继续再桑10分钟
食材明细:
材料鲜蘑片400克,熟土豆、奶油少司各500克,芝士末50克调味料黄油30克,盐少许
奶油芝士烤鲜蘑的做法步骤:
1、将熟土豆切片,撒盐,放在抹油的烤盘里,上面整齐地码放好鲜蘑片。
2、奶油少司里加入25克芝土末搅拌均匀,浇在鲜蘑片上。
3、在鲜蘑片上撒上剩下的芝士末,浇上黄油,入烤箱烤上色即可。
Tips
奶油少司做法:锅烧热后,放入黄油,待熔化后放入面粉,炒至熟香,倒入奶油、清水,搅拌均匀,再加入盐、蛋黄糊调成奶油少司。
私房浪漫,红火跨年杏仁芝士烤蟹肉
转眼2011就拜拜啦!无数的祝愿,都放在菜菜里吧。废话少说,上一道私房烤箱菜。无论卖相还是味道,都超级赞哦!2个人的晚餐,从头盘开始,来一点小浪漫。
杏仁芝士烤蟹肉原料:红甜椒1个
蟹肉罐头140g/罐1罐
芝士碎30g
辣椒粉+盐+孜然粉+黑胡椒粉组成的混合调料少许
杏仁片适量
杏仁芝士烤蟹肉做法1、红椒洗净剖开去籽
2、蟹肉滗干水,放入碗中,加调料粉调味
3、放入芝士碎,拌匀,填入甜椒中
4、烤箱预热205C烤8分钟
5、撒上杏仁片,再烤3-4分钟到杏仁片焦脆
网站小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。
蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效,两者同食,对胸中气热郁结有一定疗效。
食材明细:
主料:番茄2只,芝士2片,鸡蛋2只,火腿50g
辅料:橄榄油适量,小葱少许
芝士番茄烤蛋的做法步骤:
1,准备食材。
2,番茄切去上盖。
3,番茄掏空。
4,鸡蛋加盐打散。
5,番茄表面刷橄榄油。
6,倒入蛋液,火腿切丁加入蛋液。
7,芝士切块备用。
8,烤箱200℃上下火15分钟。
9,取出,撒上芝士再烤6分钟。
10,撒小葱。
11,成品。
小贴士:
番茄选大一点的,蛋液只要倒7分满。
食材明细:
香蕉1根,吐司2片,菠萝奶油奶酪50g,马苏里拉芝士200g
香蕉芝士烤吐司的做法步骤:
第1步抹上奶酪把香蕉切片,码在上面
第2步撒满芝士,一定要多哦进烤箱上下火200度12分钟
小贴士:
芝士一定要多,才会出现漂亮的焦斑,香蕉才会被包裹住。一口下去,那个绵软脆香,刚入口舌头就很没出息的被俘获了!
食材明细:
榛子底托配方:低粉165克,泡打粉3克,黄油135克,蛋黄40克,盐3克,砂糖60克,榛子粉85克,砂糖50克,黄油50克,奶酪糊配方:奶油奶酪400克,脱脂干酪90克,柠檬皮屑1克,柠檬汁4克,糖粉75克,鸡蛋135克,牛奶15克,天然香精3克,淡奶油206克
纽约烤芝士蛋糕的做法步骤:
第1步准备材料把面粉、泡打粉、软化的无盐黄油(135克)、蛋黄、食盐、砂糖(60克)和榛子粉放入搅拌缸中用扁桨搅拌呈橡皮泥状态的面团状。(或者直接用手搓成面团)
第2步把面团放在不沾烤垫或油纸上,擀压或用手压成薄片状。擀平
第3步放入预热至165℃的烤箱中烘烤14-15分钟,至呈均匀的微金黄色,掰开看会看到很多微细的孔洞,而且特别酥脆。把他敲成小碎块,准备室温软化的黄油30~50克,黄糖50克。准备材料
第4步把饼干和黄糖放在搅拌缸中搅打成细碎屑,放入软化的黄油继续搅拌。混合打碎
第5步同时,把直径16cm的慕斯钢圈用耐高温保鲜膜包好包好
第6步再用锡纸包好,此时,搅拌缸中搅拌呈柔软的面团状态。搅拌均匀
第7步把面团铺在模具底部和周围。放入模具中
第8步用刀切割掉多余的部分(切掉的部分可重复使用),边缘的厚度应为0.7~0.8cm。冷藏待用。准备奶酪糊的材料
第9步把乳酪、柠檬汁和柠檬皮屑放入搅拌缸内,低速搅拌。香草精b
第10步打发淡奶油打发完成
第11步打软后加入脱脂乳酪90克、全蛋135克和糖粉75克,搅拌均匀后加入淡奶油36克和牛奶15克和天然香草精。另外170克淡奶油中低速搅拌呈软尖峰状倒入淡奶油
第12步搅拌均匀倒入模具中
第13步热水浴烘烤:热水应覆盖模具2/3的高度为最佳,烤箱温度120~130℃,烘烤约125分钟左右,烘烤后变软会比较柔软,而中心位置会微呈颤抖状。烘烤结束后不要立刻取出蛋糕,而是关掉烤箱温度,打开烤箱炉门,让蛋糕再烤箱中自然冷却。(如果在烘烤时看到蛋糕表面隆起,则在此冷却过程中会逐渐降平)准备蓝莓
第14步装饰:蓝莓与少量中性镜面果胶混合。(延长蓝莓的存储期),摆放在冷却的蛋糕表面。再放两片柠檬黄色巧克力树叶。完成
相信《芝士烤通心粉》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!