不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酒酿苹果甜品”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：自制酒酿适量，苹果1个，红枣适量，桂圆适量，芋圆适量，
辅料：：冰糖适量，
酒酿苹果甜品的做法步骤：
1.准备好食材
2.桂圆去壳、红枣去核切细丁
3.桂圆、红枣放入电饭锅加入适量的纯净水，选煮粥功能，煮半小时（电饭锅煮不用守着）
4.放入芋圆煮软
5.苹果去皮，切小块（苹果易氧化变色）
6.放入苹果块、冰糖、冰糖煮化后，放入酒酿拌匀即可。
7.口感很丰富的一款甜品。
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圣诞甜品 肉桂苹果糖水
食材明细：
主料：：苹果2个，
辅料：：肉桂粉适量，红糖适量，焦糖适量，蜂蜜适量，奶油适量，水适量，红茶一包，香草精适量，
圣诞甜品 肉桂苹果糖水的做法步骤：
1.苹果去皮，挖出果核。
2.准备一个煮锅（锅口大概18cm，深度14cm），放入2/3的水，最好能够没过苹果；加入5Tbs的红糖；一袋红茶；2Tbs肉桂粉，放入苹果，盖上盖子，大火把水煮开，然后小火炖2小时；关火，待冷却，放入冰箱，浸泡1一晚。
3.准备一个汤盘，取出浸泡好的苹果放在盘子中间，到出5Tbs的苹果糖水，搅拌1Tbs的蜂蜜，淋到苹果上面。
4.奶油打发，如果是罐装的要摇晃均匀，装饰到苹果的顶端；撒上焦糖，装饰上香草或者薄荷，完成。
简单的甜品-反转苹果派
食材明细：
主料：：吐司2片，苹果1个，鸡蛋2个，牛奶适量，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：白砂糖适量，
简单的甜品-反转苹果派的做法步骤：
1.材料集合
2.两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中
3.倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收
4.淋入打散的蛋液
5.加热至底部微焦可以移动
6.找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来
7.接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来
8.撒入白砂糖
9.转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，
10.滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可
11.同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来
12.完成
13.切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！
自己制作健康的甜品——自制甜酒酿
食材明细：
主料：：糯米450-500克，凉白开300克，
辅料：：酒曲粉2克，
自己制作健康的甜品——自制甜酒酿的做法步骤：
1.糯米洗净，用清水浸泡四小时以上，蒸熟备用
2.熟糯米晾至微温（约35度），倒入100克左右凉白开，用手将熟糯米捏散
3.在步骤2中加入酒曲粉，倒入剩下的凉白开（也可以将酒曲粉混合在凉白开中，再加入熟糯米中），拌匀
4.将步骤4中拌匀的糯米倒入容器中，用手压紧，中间用食指戳一个洞（要戳到底部）
5.将容器放入米酒机中，设置36小时发酵时间，启动程序
6.将容器从米酒机中取出，用筷子划开成若干小块，淋入开水（这一步是为了阻止米酒继续发酵导致口感变酸），凉后冷藏保存
小贴士：
1 米酒制成过程中，容易受到杂菌影响，不能使用生水来操作，提前晾好凉白开比较卫生安全。水量的多少根据容器的大小和自己的喜好来做适当调整。
2 如果没有米酒机，也可人为制造合适的发酵环境，30~35度即可，温度低的时候，适当延长发酵时间；温度高，适当减少发酵时间。
3 制作米酒的比例一般是糯米：酒曲为500克：2克，喜欢口感甜的可以适当增加酒曲粉，如果酒曲粉添加过多，要适当缩短发酵时间，以免米酒发酵过度有苦涩的口感。
4 最后一步是为了阻止米酒继续发酵导致口感变酸涩，也可以将全部的米酒煮沸后冷藏保存，效果更好。
甜品
食材明细：
主料：：红枣10个，葡萄干50克，桂圆肉100克，
辅料：：生粉适量，白糖适量，
甜品的做法步骤：
1.备红枣云去核切片，桂圆肉，葡萄干少许，白糖少许。
2.水烧开下入葡萄干，红枣，桂圆肉，糖煮5分钟。
3.生粉用清水化开。
4.倒进生粉水。
5.边倒边搅匀以便凝成一块。
6.最后烧开出锅。
小贴士：
食材可再多放几种。
零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】
食材明细：
主料：：苹果1个，白砂糖20g，淀粉10克，鸡蛋1个，淡奶油60克，牛奶40克，吐司2片，
辅料：：香草荚1/4棵，肉桂粉适量，黄油适量，
零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】的做法步骤：
1.1、将挞盘上抹一层黄油，将鸡蛋打好，加入淀粉搅匀，再将锅中倒入牛奶。
2.2、再依次加入淡奶油和糖，放入香草荚加热至沸腾离火。
3.3、将吐司去边切块填满挞盘，水里滴几滴柠檬汁，把切片的苹果放在水里防止氧化。分次将煮好的奶液倒入蛋液中，边倒边不停搅动，混合成蛋奶液。
4.4、将蛋奶液过筛均匀的涂抹在吐司上，将苹果码放在挞盘上，撒上肉桂粉，预热烤箱200度，烤20分钟。
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