食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？下面，我们为你推荐了油醋千岛酱汁鸡胸沙拉，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡胸肉190g，西兰花90g，紫甘蓝50g，生菜20g，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，熟豆油1大勺，碱面少许，白醋适量，丘比千岛酱30g，白葡萄酒1小勺，蜂蜜适量，
油醋千岛酱汁鸡胸沙拉的做法步骤：
1.将鸡胸肉剔去肥油，用肉锤在两面敲打数下至肉质变散。
2.将鸡肉放到盘中，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。
3.抓揉均匀，两面都抹匀，静置20分钟。
4.西兰花掰成小朵，小锅中放水，烧开后放入西兰花，碱面少许，焯烫至熟。
5.焯熟的西兰花马上捞出，用冷水冲凉后沥去水。
6.紫甘蓝切丝，洗净，沥去水。
7.生菜洗净，沥去水，撕成小块。
8.碗中放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油、白醋、丘比千岛酱、白葡萄酒、蜂蜜，调匀。
9.锅中放入熟豆油，待油温升高后将鸡胸肉放入，中小火煎。
10.煎至两面变成金黄色，插入牙签无血水即熟。
11.将煎好的鸡胸肉切成粗点儿的段。
12.将鸡胸肉和西兰花、紫甘蓝丝、生菜块装盘，淋上酱汁即可食用。
小贴士：
1. 焯西兰花时放一小捏碱面，可使颜色翠绿。
2. 做油醋千岛汁时，油和醋少些，根据个人口味加入调料。
3. 煎鸡胸用熟豆油会比较容易上色。
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千岛酱水果沙拉
食材明细：
主料：：小西红柿适量，香蕉适量，芒果适量，苹果适量，
辅料：：千岛酱适量，
千岛酱水果沙拉的做法步骤：
1.小西红柿切成两半装盘
2.香蕉切成厚片装盘
3.芒果切块装盘，刀工不好，切得不太好看
4.苹果切小块装盘
5.放入千岛酱，拌匀，即可食用
小贴士：
水果可以随意添加，没有固定的搭配
千岛酱鸡蛋蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：生菜一小颗，黄瓜一根，西红柿一个，煮鸡蛋两个，
辅料：：千岛酱适量，
千岛酱鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤：
1.生菜切丝放入盘中备用
2.黄瓜切片放入盘中备用
3.西红柿切小块装盘备用
4.鸡蛋切细条入盘备用
千岛炒饭
食材明细：
主料：：米饭200克，黄瓜适量，胡萝卜适量，火腿适量，
辅料：：千岛酱30克，盐少许，胡椒粉少许，
千岛炒饭的做法步骤：
1.把火腿、黄瓜切丁，胡萝卜去皮切丁。
2.把米饭放入微波炉加热两分钟，可以缩短炒制时间。
3.把胡萝卜用适量油煸炒一下。
4.倒入米饭翻炒两分钟。
5.放入火腿、黄瓜丁，少许盐和胡椒粉，继续翻炒一分钟。
6.加入适量千岛酱。
7.关火，翻匀就可以出锅了。
8.用模具压成喜欢的形状会更有乐趣呢。
小贴士：
剩米饭先微波加热一下再炒，可以缩短炒制的时间，即使不是用不粘锅，米粒也不易粘锅糊锅。
千岛鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿1只，
辅料：：千岛酱适量，
千岛鸡腿的做法步骤：
1.材料。
2.鸡腿起骨，叉洞洞。
3.放两茶匙的千岛酱。
4.千岛酱抹平鸡腿。
5.鸡腿移入烤盘中，烤箱中层，200度10分钟。
6.拿出来，翻转鸡腿，倒入两茶匙的千岛酱。
7.拿出来，翻转鸡腿，倒入两茶匙的千岛酱。
8.抹平千岛酱。
9.抹平千岛酱。
10.再送入烤箱中层，200度10分钟，完成。
11.成品。
12.放两茶匙的千岛酱。
13.鸡腿移入烤盘中，烤箱中层，200度10分钟。
千岛饭团
食材明细：
主料：：丘比千岛酱适量，米饭适量，
辅料：：培根适量，玉米粒适量，豌豆适量，
千岛饭团的做法步骤：
1.主料准备好
2.豌豆和玉米粒焯水，培根切小丁
3.锅里放适量千岛酱，然后依次放入培根、豌豆、玉米
4.放入米饭拌炒
5.放入适量丘比酱拌炒均匀即可
千岛蔬菜
食材明细：
主料：：白菜少许，
辅料：：千岛酱适量，
配料：：盐适量，
千岛蔬菜的做法步骤：
1.将白菜洗干净，切碎备用。
2.在沸水中焯三分钟，水里放少许盐。
3.捞出焯好的白菜，控水。
4.千岛酱与白菜调拌均匀。
5.酸甜爽口的小菜就完成啦！超级简单却超美味哟^___^
油醋鸡肉沙拉
冬日里的清爽沙拉--油醋鸡肉沙拉
冬天吃凉拌沙拉有时候就像抱着西瓜烤火炉的感觉很是惬意！时不时的来上一盘清爽的沙拉让肠胃放松休息一下，很多食材都能拿来凉拌着吃，有些食材是要煮熟以后再拿来凉拌，比如这道【油醋鸡肉沙拉】中的鸡腿肉是要煮熟的，用橄榄油和白醋来调配鸡肉，再加上喜欢的蔬菜就可以了很简单。
多食用橄榄油对健康很好的，凉拌菜或者炒菜都可以。这道菜除了鸡肉是煮熟的其他都是生吃的，只有简单的几种调味就完成了。冬日里也为您的餐桌加一道凉拌沙拉吧很清爽！
油醋鸡肉沙拉原料：鸡腿3只，苦菊一小把
佐料：葱姜，花椒，八角，桂皮，盐
油醋汁：橄榄油2大匙，白醋1大匙，洋葱半个，白糖，红椒，盐各适量
油醋鸡肉沙拉的做法1选用琵琶腿清洗干净
2适量葱姜，花椒，八角，桂皮
3锅中加凉水放入鸡腿和佐料大火烧开改中小火慢煮
4用筷子能扎透鸡腿就熟了，这时候加盐再煮5分钟
5鸡腿捞出放凉
6取下鸡腿肉撕成肉条，鸡肉放入碗中倒入油醋汁拌匀放到蔬菜盘中就可以吃了
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
千岛酱炒饭——低油版
食材明细：
主料：：米饭150g，青椒35g，胡萝卜35g，洋葱35g，香肠35g，
辅料：：千岛酱2勺，
千岛酱炒饭——低油版的做法步骤：
1.胡萝卜擦丝，洋葱、青椒、香肠都切小粒备用。
2.锅子中小火烧热，直接加入胡萝卜和青椒翻炒，是的……不用加油！
3.胡萝卜打蔫儿后加入香肠粒翻炒。
4.米饭事先要弄松一些，倒进锅里。这时候千万别动它，要先加入两平勺千岛酱，然后再开始翻炒。这样饭会很容易炒散，并且不会粘锅。切记切记！
5.最后加入洋葱粒翻炒一下。
6.洋葱变成半透明即可出锅装盘啦。
小贴士：
炒饭最麻烦的就是饭粒不容易散开，加入千岛酱你会发现这个问题迎刃而解，快去试试吧。
鸡肉油醋沙拉
食材明细：
主料：：太阳谷蒸烤鸡胸120克，樱桃萝卜3个，田七叶少许，紫甘蓝2片，球茎生菜2片，苹果醋1大勺，蜂蜜1大勺，橄榄油少许，
辅料：：黑胡椒碎少许，
鸡肉油醋沙拉的做法步骤：
1.准备食材，各种材料清洗干净。
2.蒸烤鸡胸肉室温解冻，放入烤盘入烤箱180度10分钟，也可以选择微波1分钟或是水煮5分钟的方法。
3.樱桃萝卜切片。
4.田七叶取嫩叶。
5.圣女果切成两半。
6.紫甘蓝切成细丝。
7.球茎生菜切成细丝。
8.所有食材入碗加入苹果醋、蜂蜜、橄榄油拌匀。
9.烤好的鸡胸肉切成小块。
10.倒入蔬菜中，最后加入黑胡椒碎拌匀即可。
11.低脂低盐吃着更健康。
小贴士：
1、太阳谷蒸烤鸡胸是腌制好的，也可以选择微波1分钟或是水煮5分钟的方法。一块鸡胸的热量只有137大卡。
2、苹果醋可以选用米醋，但不要用白醋哦，白醋酸味太冲。
蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱
食材明细：
主料：：马乃司沙拉酱50g，番茄沙司120g，酸黄瓜50g，青椒30g，洋葱40g，水煮蛋1个，
辅料：：黑胡椒少许，盐少许，
蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱的做法步骤：
1.水煮蛋剥去外壳，切成碎末。
2.青椒、洋葱洗净，与酸黄瓜分别切成碎末，攥干水分待用。
3.取一大碗，将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。
4.充分搅拌均匀。
5.调入少许胡椒粉、盐均匀即可。
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