好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"彩色心太软"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：红枣250G，糯米100G，
辅料：：蜂蜜两勺，南瓜泥适量，紫薯泥适量，斑斓香清一滴，清水适量，
彩色心太软的做法步骤：
1.准备好所需要的材料，南瓜泥和紫薯泥都是提前蒸好的
2.红枣洗好用清水泡一个小时，感觉饱满了就可以
3.用剪刀把红枣核取出来
4.取少许紫薯泥和部分糯米粉混合成紫色糯米团
5.取少许南瓜泥和部分糯米粉混合成黄色糯米团
6.两滴斑斓香油用温水化开加糯米粉混合成绿色糯米团
7.用温水加糯为粉混合成白色糯米团
8.共四种糯米团，分成小份揉成小团
9.取一份小糯米团塞进红枣肚中
10.依次做完全部的糯米红枣胚子
11.上锅蒸20分钟
12.两勺纯蜂蜜用温水化开
13.浇在糯米红枣上面即可
小贴士：
红枣要泡至表皮饱满再用好一点，去核要注意不要红枣剪断了；
糯米团不要包的太多，以免蒸好都挤出来不好看；
97Msw.com相关知识
【彩色虾仁杂蔬丁】让彩色的菜菜点亮你一天的彩色心情
食材明细：
主料：：青豆一小把，杏鲍菇1个，虾12只，
辅料：：黄甜椒半个，红甜椒半个，姜2片，
配料：：生抽11/2汤勺，糖半汤勺，水4汤勺，淀粉半汤勺，黑胡椒适量，
【彩色虾仁杂蔬丁】让彩色的菜菜点亮你一天的彩色心情的做法步骤：
1.青豆事先焯水3分钟取出备用。杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用。将所有调料除黑胡椒外全部倒进碗里，搅拌均匀备用。
2.平底锅放入适量的油，放入姜片爆香
3.再加入杏鲍菇丁炒至菇丁变软
4.再加入杏鲍菇丁炒至菇丁变软
5.炒至虾仁变红色，磨入一点黑胡椒
6.最后加入红、黄甜椒和青豆
7.倒入调料
8.翻炒均匀收浓汁
9.出锅装盘即可
小贴士：
1、青豆事先焯一下水就容易熟，而且颜色也比较青绿漂亮呢。
2、这些材料都是很容易成熟的，所以不用炒太久。
3、黑胡椒用现磨的味道才会最好，不用放太多，只是用来调一下口味，太多味道重了，孩子会不太喜欢的哦。
4、酱汁的口味咸甜是按自家口味来调制的，大家可以按自家口味的咸甜度来调整哈！
紫色心情
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，紫甘蓝适量，洋葱适量，粗粮面适量，
辅料：：盐适量，油适量，水适量，葱花适量，
紫色心情的做法步骤：
1.洋葱剥好皮
2.甘蓝剥好
3.将洋葱根部切掉，横切一刀切出洋葱圈
4.甘蓝切成小粒备用
5.葱花切成小粒备用
6.在碗中打一个鸡蛋
7.鸡蛋沿着同一方向打散
8.加入两小勺粗粮面，可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶，沿着同一个方向搅拌成图片中的状态
9.向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀
10.锅中加少许油烧热放入洋葱圈
11.用小勺将面糊加到洋葱圈中，加一点甘蓝，煎至两面金黄色取出
12.这是做好的洋葱圈
13.另起锅加入葱花爆香
14.加入甘蓝炒出香味
15.将炒好的甘蓝堆成心形
16.将面糊慢慢倒在心形上，一定要慢，防止将图形破坏
17.慢火将一面煎至金黄色，轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄
18.将周边多余的部分切掉（一边切着一边吃着哈哈哈），留下心形的部分，装盘即可
小贴士：
1：火要慢，以防煎糊。
2：可以根据自己的爱好、表达的心情来搭配蔬菜，摆放图案等。
“心太软”蛋糕
食材明细：
主料：：蛋黄2个，淡奶油100g，巧克力40g，黄油30g，低筋面粉40g，白砂糖20g，蛋白2个，可可粉10g，
辅料：：内陷材料：黄油8g，动物性淡奶油50g，黑巧克力60g，
“心太软”蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.准备内陷材料：将巧克力方碗里隔水融化，加入黄油，淡奶油搅拌均匀，溶好的巧克力酱放冰箱冷藏备用
3.将材料中的，巧克力，淡奶油，黄油加热至巧克力融化
4.加入蛋黄搅拌均匀
5.可可粉，低筋面粉过筛加入巧克力酱中
6.轻轻搅拌均匀成巧克力面糊
7.蛋清加入白糖，打至硬性发泡（提起打蛋器有直立尖角）
8.将蛋白霜全部加入巧克力面糊中，快速翻拌均匀，避免消泡
9.将面糊装入模具，把之前冷藏的巧克力酱放入面糊中
10.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分钟(多了点糊浆用纸杯装）（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
11.出炉后脱模切块即可～～～
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