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食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?我们的小编特意搜集并整理了紫米果脯双色饭,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::紫米葡萄馅适量,糯米饭适量,蔓越莓适量,蜂蜜适量,

紫米果脯双色饭的做法步骤:

1.先把糯米饭、蔓越莓、蜂蜜拌均匀

2.取一饭盒,先放一层糯米蔓越莓饭,一半的份量,按结实

3.中层放紫米葡萄馅,同样按结实

4.把余下的糯米蔓越莓饭投下,按结实,放冰箱冰上1小时左右取出即可食用

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紫薯双色馒头


食材明细:

主料::中筋面粉200克,牛奶120克,酵母2克,细砂糖20克,

辅料::中筋面粉200克,牛奶120克,酵母2克,细砂糖20克,紫薯泥50克,

紫薯双色馒头的做法步骤:

1.牛奶面团原料图。

2.紫薯面团原料图。

3.分别1和2揉成光滑面团。

4.室温下发酵至2.5倍大。

5.分别把发酵好的面头揉匀,擀成长方形面片。

6.紫薯面片放下层,叠上牛奶面片。

7.卷起。

8.切块,放入蒸锅蒸醒20分钟左右。醒发好后,冷水上锅,水开后继续蒸18分钟,关火后过5分钟再打开锅盖取出。

双色紫薯卷


紫薯,不仅味道甜美,而且营养丰富。不仅能煮粥做点心,还能和面做美味漂亮的馒头。好吃好看的美味馒头就是双色紫薯卷。

双色紫薯卷

做法:

紫薯泥80克

面粉200克

酵母2克

白糖10克

牛奶100克

面粉200克

酵母2克

白糖10克

牛奶120克

做法:

1、紫薯上屉蒸熟,趁热去皮碾压碎,过筛成紫薯泥,取80克备用。

2、分别将两块面团和好,收圆入盆,放在温暖处发酵至约2倍大。

3、分别将两块发酵好的面团取出后,分别反复揉搓排气

4、分别将两块面团擀成厚薄均匀大小相当的面饼,紫薯面皮上刷一层水,将白面皮叠放在上面。

5、上而下的卷起,底边也刷水,用刀均匀地切开。

6、蒸锅加冷水,将生坯放在铺垫好的锅中,盖上锅盖,醒发15分钟,直接开大火蒸制,水开后转中火,计时15分钟,关火后3分钟开盖。

小贴士:

1、紫薯泥的含水量不同,材料中的牛奶不要一次性全部加入,以面团不是特别粘手为原则。

2、蒸熟后请不要急于开盖,熄火后静置3分钟,缓慢揭盖。

小编有话说:以上就是小编教大家做的双色紫薯卷,漂亮的馒头才能引起人的食欲,你也试试吧。

感谢您阅读“97美食网”的《紫米果脯双色饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了百色美食专题,希望您能喜欢!