食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“玉米红薯糕”希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：红薯2个，玉米粒适量，松子适量，
辅料：：蜂蜜适量，
玉米红薯糕的做法步骤：
1.将红薯削皮，放入蒸锅中蒸熟。
2.取出后放入碗中压成泥。
3.放入玉米粒拌匀。
4.放入黄油，搅拌均匀。
5.锅烧热后放入黄油融化。
6.放入搅拌好的红薯泥翻炒。放入蜂蜜。
7.临出锅时放入松子，翻炒均匀后出锅。
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水晶红薯糕
食材明细：
主料：：红薯泥适量，木薯淀粉适量，
辅料：：开水适量，
水晶红薯糕的做法步骤：
1.适量木薯淀粉加开水，搅拌絮状。
2.揉成光滑面团，静置十分钟。
3.案板撒少量木薯淀粉，把面团擀成长方形。
4.把蒸熟的红薯泥均匀铺在面皮上。
5.从下往上卷起来。
6.整型，均匀切小块。
7.放入刷油的蒸笼里或刷油的盘子里。
8.蒸15分钟即可。
红薯黏糕
食材明细：
主料：：红薯适量，黄米面3勺，
辅料：：白糖适量，
红薯黏糕的做法步骤：
1.红薯洗净切片上屉蒸熟。(约二十分钟)。
2.蒸熟的红薯适量，白糖适量。(红薯很甜，喜欢原味的可不加糖)。
3.3勺黄米面粉。黄米面也叫黏面，配合红薯，南瓜，山药能炸出美味的黏糕。
4.揉成红薯面团。
5.取适量面团揉成小球。
6.拍扁成饼。
7.饼坯。
8.不粘锅中适量油烧三四成热，红薯饼放入，中小火炸制。
9.炸至两面金黄捞出，用吸油纸吸油摆盘。
10.成品。
11.成品。
小贴士：
炸制时火不宜太太，宜外糊里生。
蜂蜜红薯糕
食材明细：
主料：：红薯适量，紫薯适量，
辅料：：蜂蜜适量，豆沙适量，
蜂蜜红薯糕的做法步骤：
1.将红薯洗净削皮。
2.切块上火蒸熟。
3.捣碎加入蜂蜜，搅拌均匀。
4.将豆沙分成差不多均匀的小团。
5.将豆沙包在红薯里面，团成小团。
6.放在模具里面，卡出自己想要的花样即可。
7.成品……
红薯芝麻糕
食材明细：
主料：：红薯适量，糯米适量，白糖适量，
辅料：：芝麻适量，
红薯芝麻糕的做法步骤：
1.准备红薯糯米白糖
2.红薯上锅蒸(紫薯会好看??)
3.准备糯米粉
4.揉成团
5.蒸熟
6.红薯捣烂加上白糖，变成红薯泥
7.晾凉上刷油擀薄(可以用保鲜膜搞我嫌太麻烦)??
8.抹上红薯泥，撒上芝麻???
10.切好上锅蒸??
糯米红薯糕
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红薯适量，
辅料：：红糖适量，黑芝麻适量，
糯米红薯糕的做法步骤：
1.蒸红薯，顺便把红糖也蒸成水
2.红薯蒸二三十分钟、拿出凉水一冲，皮很好剥。把糯米粉和蒸好的红糖水还有捣碎的红薯再加点温水揉好面团。
3.然后揉成一个个小面团。在每个面团上涂上水然后黑芝麻按压。
4.保鲜膜一个个包起来。我包一半发现中午买的保鲜袋不是保鲜膜。凑合下
5.蒸箱里蒸20分钟。我家就剩一个红薯了，所以红薯味道不是太浓。喜欢吃这种黏黏糯糯又不油腻的可以试试。超级黏
红薯糯米枣泥糕
食材明细：
主料：：红薯适量，熟糯米粉适量，枣泥馅适量，
红薯糯米枣泥糕的做法步骤：
1.红薯入蒸锅先蒸熟，晾凉备用
2.做好的枣泥馅
3.取适量红薯，加入适量熟糯米粉，揉成团
4.取一小块红薯糯米团，拍成园饼
5.中间按出窝
6.放入枣泥馅
7.包成团
8.热锅凉油，入锅煎，两面都煎至金黄色就好了
9.OK了
红薯玉米饭
食材明细：
主料：：玉米1把，红薯1小块，
辅料：：梗米1小杯，
红薯玉米饭的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.按照电饭煲指示倒入适量的水至刻度线；
3.将洗净的梗米放入电饭煲中；
4.加入玉米粒；
5.加入红薯粒；
6.盖上盖后按下电饭煲上脱糖米饭的功能键；
7.时间到， 红薯玉米饭就煮好了， 盛入小钵中。
8.可以开吃了。
小贴士：
1. 玉米要选用水果玉米， 口感更好； 2. 对于水的量， 说明书上都有指示； 3. 选用了脱糖煮米饭的方式， 更为健康。
红薯玉米丸子
食材明细：
主料：：红薯500克，甜玉米粒100克，
辅料：：鸡蛋适量，面包渣适量，面粉适量，
配料：：玉米油适量，白糖适量，
红薯玉米丸子的做法步骤：
1.蒸熟的剩红薯500克左右。
2.红薯剥皮备用。
3.玉米粒洗净放入开水焯3分钟。
4.捞出沥净水分。
5.再用纸巾吸干水分。
6.白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。
7.把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。
8.把红薯泥搓成球状。
9.均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。
10.锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。
11.转至大火炸至金黄。
12.装盘即可。
小贴士：
红薯水分小，更加容易定型哦。
玉米粘糕
食材明细：
主料：：糯米粉适量，水果玉米适量，
辅料：：清水适量，
玉米粘糕的做法步骤：
1.糯米粉和水果玉米混和。
2.加清水和成面团。上蒸锅。蒸20分钟。
3.蒸好，取出，稍凉后就可食用了。
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