食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编花时间特意编辑了奶香山药泥(1),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::山药1根,
辅料::炼奶1勺,蜂蜜1勺,
奶香山药泥的做法步骤:
1.准备好原料。
2.把山药切成块,把山药入蒸笼中,蒸熟。
3.再放入板上压成泥。
4.把山药泥放入碗中,加入一勺炼奶搅拌均匀。
5.然后灌入食品代中,底下剪个小口。
6.把山药泥挤到碟子中,放上点蜂蜜完成。旁边点缀下。
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酱香山药红薯泥
食材明细:
主料::山药适量,红薯适量,
辅料::花生酱1勺,
酱香山药红薯泥的做法步骤:
1.准备食材
2.山药红薯去皮切片
3.花生酱加少许温水调稀
4.山药红薯上锅蒸15分钟
5.蒸熟的红薯和三片山药压成泥
6.剩下的山药压成泥做出爱心造型
7.淋上花生酱就可以开动了
小贴士:
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奶香山药窝窝头
食材明细:
主料::玉米面200克,黄豆面50克,山药100克,牛奶100ml,酵母粉6克,
辅料::糖10克,枣几颗,
奶香山药窝窝头的做法步骤:
1.准备好玉米粉,黄豆粉,糖,酵母
2.山药上锅蒸熟,碾成泥备用
3.温一下牛奶,放到粉类中,加入山药泥和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发半小时
4.醒发好的面团分成小剂子,团成窝头形状,为了增加美观和口味,我在窝窝里放了一颗枣
5.码放在小蒸笼里,上锅蒸20分钟
芒香山药奶昔(1)
食材明细:
主料::山药适量,大台芒半个,
辅料::糖粉适量,矿泉水适量,
芒香山药奶昔的做法步骤:
1.山药去皮切段蒸熟。
2.趁热放进搅拌机。
3.大台芒半个。
4.用勺子挖进搅拌机。
5.适量矿泉开水,糖粉,打成细腻奶昔状。
6.成品。
7.成品。
8.成品。成品。
小贴士:
随打随喝,不建议长时间存放。
虽说是芒香山药奶昔,取其形状,不加奶,更清爽。这些天各种奶香奶昔,有些腻味了。?牛奶经过搅拌,易增稠起泡。
奶香山药玉米饼
食材明细:
主料::玉米面适量,山药土豆适量,
辅料::奶适量,蜂蜜适量,泡打粉适量,
奶香山药玉米饼的做法步骤:
1.首先把玉米面用开水烫一下,然后加入奶,加入蜂蜜,加入泡打粉
2.跟着把准备好的山药和土豆切碎 如果给小朋友吃可以先蒸再碾成泥
3.跟着把山药和和好的玉米面碾在一起 上锅蒸20分钟即可
茶香山药糕(1)
食材明细:
主料::熟山药适量,糖50克,鱼胶粉18克,牛奶100克,水00克,
辅料::抹茶粉适量,
茶香山药糕的做法步骤:
1.备各材料,山药预先蒸熟去皮切小块
2.取一锅加入适的水与糖煮至溶化
3.加入山药块
4.边煮边用调匙搞拌按压山药
5.在山药基本上没有大颗的时候用打蛋器继续把山药泥边煮边高速搞拌至顺滑成浓稠的糊状,
6.加入牛奶与鱼胶粉
7.继续用打蛋器边煮边搞拌,直至鱼胶粉完全溶化,山药泥很稠密并有些纹路的(纹路类似蛋糕面浆,但没后者明显)
8.把山药泥倒入蛋糕模中,晾凉后放在冰箱冷藏
9.把冰冻成型的山药糕从模中取出(就是象冻芝士一样,用电吹风在模的外围稍吹一下热内即可脱模)
10.通过筛网撒下抹茶粉在山药糕表面即可切块食用
小贴士:
如果希望山药糕口感更加细致,可用料理机搞拌并过筛
模具是7寸戚风模,可根据自家模具才决定山药的用量
成型后的山药泥会有少许水珠积聚在表面,可用干净纸巾轻轻吸去才洒抹茶粉
感谢您阅读“97美食网”的《奶香山药泥(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!
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