食材明细:
主料::糯米粉200克,红豆沙适量,草莓10颗,
辅料::白糖适量,熟淀粉适量,
配料::橄榄油一小勺,
微波炉版 草莓大福的做法步骤:
1.准备材料
2.草莓用淡盐水泡20分钟
3.准备一只干净无水的可放微波炉的容器
4.往容器中倒入糯米粉、白砂糖和少量橄榄油,边加温水边搅拌成糊状
5.面糊醒20分钟
6.放入微波炉高火叮两分钟后取出搅拌均匀
7.再放入微波炉叮两分钟,取出搅匀后再放入微波炉叮3分钟,冷却
8.准备熟淀粉,即将小麦淀粉放入微波炉叮一分钟就成了熟淀粉
9.将草莓外表上的水吸干,裹上一 层红豆沙
10.手上粘熟淀粉,取一团40克左右的熟糯米团,压扁包入裹了豆沙的草莓,完工
食材明细:
主料::咖啡2小勺,蜂蜜2大勺,面粉适量,玉米面(面粉 玉米面2:1),
辅料::盐1小勺,核桃3个,
咖啡蜂蜜薄饼(微波炉版)的做法步骤:
1.咖啡中加少许开水,将咖啡化开,再加两勺蜂蜜,搅拌均匀。
2.加入切碎的核桃和混合面粉,搅拌均匀。
3.将混合面粉揉成团。
4.做成薄饼,摊在微波炉盘上。
5.中高火叮2分钟,取出盘将薄饼翻面,再叮1分半,取出。(时间长短取决于饼的薄厚和微波炉的功率)。
6.烤好的薄饼。
7.来张特写,呵呵。
食材明细:
主料::鸡蛋5个,蛋清5个,低筋面粉150克,
辅料::牛奶90克,
配料::白糖85克,色拉油50ml,泡打粉1/4勺,
微波炉版香橙芒果蛋糕的做法步骤:
1.准备材料:鸡蛋5个,蛋清5个,牛奶90克低筋面粉150克,色拉油50ml,白糖85克粉红色的那个是1/4的泡打粉。
2.将蛋白打起鱼眼泡状时放一勺糖。
3.起纹路时放第二勺糖。
4.到这时放第三勺糖,湿性发泡。
5.打到这,就可以了。
6.将剩下的糖放进蛋黄中,用打蛋器搅拌至糖化。
7.将面粉分三次筛进蛋糊中。
8.将牛奶倒进面糊中。
9.将所有搅拌。
10.搅到没有泡泡才会细腻。
11.再将色拉油放进去。
12.再将打发好的蛋清分三次加进去并搅拌均匀。
13.放进微波炉,大火10分钟。
14.出来时,倒扣30分钟,再脱模出来啦!!!
15.将打发好的蛋白抹上蛋糕。
16.将蛋糕分成两半,在中间加些芒果。
17.再盖上另一片蛋糕,抹奶油,再装饰,ok!!!裱花台是用微波炉转盘哦~~成品图,嘻嘻,第一次做蛋糕水平不高。
18.侧面有点斜了。
小贴士:
雅凝唠叨几句:
1.蛋白一定要打到干性发泡
2.分三次加糖,每次加完糖后加速一档,分五步走,打到第五档时,就OK了!
3.蛋白容器中不能有一点的蛋黄,最好用分蛋器分开,如果有就不能打发了
4.蛋糕模具要涂涂油,烤出来时容易脱模
5.面粉一定要过筛,我就过了两次,都比较细腻了
食材明细:
主料::棉花糖100克,花生80克,
辅料::奶粉50克,
配料::糖粉适量,
微波炉版牛轧糖的做法步骤:
1.准备原料。
2.花生放入微波炉中烤熟。
3.去掉花生的红外衣并一分为二。
4.棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
5.迅速倒入奶粉,快速搅拌。
6.加入花生,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
7.切成小块。
8.裹一层糖粉,以防粘连。
9.脆酥香甜。
小贴士:
◎棉花糖一定要选择白色,无夹心的。
◎保鲜膜要提前刷好油备用。
◎搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。
◎天热很容易化,一定要放冰箱哦。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香蕉1个,
辅料::糖40克,牛奶60ml,面粉100克,蓝莓干40个,
配料::泡打粉5克,小苏打3克,
Cupcake微波炉版的做法步骤:
1.鸡蛋加糖搅拌均匀,加入牛奶继续搅匀,香蕉用叉子压碎成香蕉泥后加入液体中搅匀。再加入过筛的全部粉类刮拌均匀即可。不要搅要翻拌。
2.倒入4个纸杯中,每个差不多7分满即可,撒上蓝莓干。
3.入微波炉选烧烤组合烤5分钟左右表面上色继续烤15分钟。拿牙签扎一下熟透即可。如果不熟再烤一会。
4.成品图。颜色还可以。
5.再来一张,出炉时还没有回缩。
6.成品还是不错的。毕竟是微波炉烤的。口感一点不比外面买的差。
小贴士:
香蕉不要完全压碎,留点块更好吃。
食材大全《懒人版微波炉草莓蜂蜜蛋糕》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了微波炉菜谱专题,希望您能喜欢!