食材明细:
鸭蛋960克,五味子250克,白砂糖50克
五味子甜鸭蛋的做法步骤:
1. 将五味子洗净后,倒入砂锅中,加冷水2大碗,先泡1小时;
2. 再用小火煎1小时,约剩下浓汁半碗时,滤出汁水,弃渣;
3. 将五味子浓汁倒入小砂锅内,加白糖50克,小火烧沸1分钟;
4. 至白糖融化时,离火,倒入碗中,备用;
5. 将鸭蛋洗净,连壳煮至半熟,大约烧沸后3分钟,离火(即蛋白已结成固体,蛋黄的一小部分开始凝结,大部分尚处于流汁状态);
6. 鸭蛋冷却后,用粗筷子或剪刀头打一个洞口,流出大部分蛋黄(蛋黄烧熟,可给健康人或儿童食用);
7. 然后注入五味甜浓汁,灌满;
8. 用两层纸糊封洞口,全蛋再用黄泥糊糊上一层;
9. 将处理过的鸭蛋放入蒸笼内;
10. 蛋的洞口朝上,隔水蒸1小时离火。
小贴士:
食时,洗净黄泥,撕去封口纸,用嘴吸饮药汁,然后剥壳吃蛋白。1. 养五脏,除虚热,补肝气,生津解毒;2. 适用于慢性肝炎伴发的食欲不振、体倦无力、上腹饱胀等症。鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是五味子枸杞茶。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:枸杞子适量,花椒适量,
辅料:冰糖适量,,
五味子枸杞茶的做法步骤:
1. 将上述茶材放进杯内加入少量热水冲洗茶
2. 将洗过茶材的水倒掉,保留茶材
3. 加入冰糖加入95度左右的沸水闷泡5分钟后即可饮用
食材明细:
主料::雪花梨一个,银耳几朵,川贝几粒,五味子几粒,冰糖一把,
川贝五味子银耳雪梨甜汤的做法步骤:
1.银耳提前泡发,撕成小朵。
2.雪花梨洗干净,切成小块。
3.五味子几粒。
4.川贝几粒。
5.将川贝砸成粉末。
6.锅里放适量清水,把所有的材料放入锅中,大火开煮。
7.大火煮开,放入一小把冰糖。
8.再熬制15~20分钟,即可出锅食用。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃五味子蜜糊》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!