食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“沙拉版大拌菜”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：紫甘蓝小半个，洋葱半个，素什锦适量，黄瓜丝适量，
辅料：：柠檬半只，橄榄油一勺，盐适量，白砂糖适量，现磨黑胡椒适量，蜂蜜两勺，
沙拉版大拌菜的做法步骤：
1.洋葱，紫甘蓝，随便切随便剁~不过为了美观我还是把它切成丝了。
2.素什锦是在超市买了，下水焯熟了跟切好的菜放一起~
3.起了点儿黄瓜丝，又加在刚刚的大拌菜里。（放点儿小番茄神马的更好）
4.把我所有的调料倒入大拌菜中（鲜柠檬揉汁，橄榄油，盐，糖，黑胡椒，蜂蜜）根据自己的口味调整用量~ 然后您就拌吧！拌啊拌啊就可以了~
小贴士：
这些调料，尽可能都加入。我蜂蜜放得多是因为我比较嗜甜，而这次的柠檬又实在酸的吓人，所以只好平衡一下。
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懒人版大肉面
食材明细：
主料：：猪肉适量，挂面250克，
辅料：：盐2茶匙，葱适量，姜适量，大料适量，
懒人版大肉面的做法步骤：
1.猪肉一块洗净；
2.加入所有调料及4碗水放入电压力锅煮肉档煮13分钟即熟；
3.拿出肉晾凉切片备用；
4.煮肉过程中，另起一煮锅将挂面煮熟过水捞出装碗备用；
5.直接浇上煮面的热汤，撒上葱花即可。
小贴士：
1、煮肉的时候多放点盐，双管齐下，达到肉入味，汤稍咸的状态为好。
2、我用的荞麦挂面，卖相不咋地。
家庭版大盘鸡（懒人菜）
食材明细：
主料：：鸡腿2个，土豆2个，青椒两个，
辅料：：干红辣椒3个，香菜3根，八角少量，枣3个，桂皮适量，小茴香适量，香叶适量，姜适量，蒜适量，葱适量，
配料：：盐适量，老抽适量，糖适量，
家庭版大盘鸡（懒人菜）的做法步骤：
1.鸡腿剁成大块儿，这个可以在市场上让他们切好。回来洗一下就好。
2.锅里烧开水，把鸡块倒进锅里，焯水洗净，三分钟就可以了，时间久的话肉会太老。
3.把葱、姜、蒜、切好、；土豆切成与鸡块大小相同的块状；青椒切块备用；红枣洗净备用。
4.把姜、蒜、红辣椒下锅爆香，
5.把鸡块下锅、放入老抽和糖（冰糖的话味道会更好）
6.锅里加入开水，没过鸡块，同时加入香叶、小茴香、桂皮、八角、红枣。
7.煮的时候把浮沫撇出来，小火煮十分钟。
8.把肉捞出来。
9.土豆倒入锅中，煮5到十分钟，这个根据土豆块的大小来定。
10.把鸡块倒进锅里，然后大火收汁儿，放入盐适量，葱段，青椒。
11.最后撒上香菜出锅。可以开吃了。
小贴士：
肉煮的时候，要用小火。这样肉质很嫩。
汤汁儿收的时候 不要太干。
大拌菜味的菠菜粉丝沙拉
食材明细：
主料：：菠菜250克，粉丝100克，
辅料：：丘比大拌菜味的沙拉汁25ML，
大拌菜味的菠菜粉丝沙拉的做法步骤：
1.将菠菜摘洗净，备用。
2.将菠菜放入开水中氽烫。
3.将氽烫好的菠菜捞出控水，备用。
4.将粉丝热水泡发，备用。
5.将氽好的菠菜与泡好的粉丝放入大碗中。
6.加适量的盐。
7.将丘比大拌菜口味的沙拉汁倒入。
8.倒入适量的香油。
9.拌匀，即可食用。
小贴士：
盐和香油可不放。
丘比沙拉汁-大拌菜的做法
材料：
樱桃萝卜3个，圆生菜1/4棵，黄瓜半根，苦菊1把，红、黄彩椒各1/5个，紫甘蓝少量，圣女果5颗，油炸花生少许，丘比沙拉汁大拌菜口味适量，，
丘比沙拉汁-大拌菜的做法的做法步骤：
步骤1，使用食材展现
步骤2，将樱桃萝卜切薄片、生菜撕成小片、紫甘蓝撕成小片，取适量花生米备用。圣女果、苦菊洗净、黄红彩椒洗净切丝、黄瓜切块备用
步骤3，把上述材料放入沙拉碗中。
步骤4，沙拉汁登场~记得使用前摇一摇哦
步骤5，依个人口味加入适量丘比沙拉汁大拌菜口味即可享用！
步骤6，美味完成！
沙拉汁拌菠菜
食材明细：
主料：：菠菜500克，香肠适量，小葱适量，
辅料：：盐少许，沙拉汁适量，
沙拉汁拌菠菜的做法步骤：
1.主辅料： 新鲜的菠菜、香菜、小葱、 沙拉汁。
2. 把菠菜摘洗干净，切段。装盘。
3. 把香菜洗净切段。
4.把洗净的小葱切粒。
5. 分别把香菜和小葱放在盘中的菠菜上面。
6. 浇入沙拉汁，再放少许盐。
7. 翻拌均匀，即可食用。
小贴士：
1、沙拉汁的口味有好几种，选择自己喜欢的就好。
2、也可以用味极鲜生抽和沙拉汁搭配拌制。
烤鸡腿拌沙拉
食材明细：
主料：：鸡腿700，
辅料：：沙拉酱一袋，生抽半碗，植物油一勺，盐二勺，罗勒适量，料酒二勺，
烤鸡腿拌沙拉的做法步骤：
1.新鲜的鸡腿洗净处理下鸡皮上的小绒毛
2.翻过来把内脏的部分取出
3.在鸡腿肉厚的地方切几个口子入味，熟的也会均匀
4.把所有的配料都放在鸡腿一起，按摩一会，最后撒上罗勒
5.放在阳台温度低的地方，腌制一个小时以上，期间翻几次
6.腌好的鸡腿放在烤篮里刷上植物油
7.设置炸锅：温度200度，时间25分钟
8.烤出来鸡腿
9.分享
10.分享
小贴士：
空气炸锅容量功率不一样，需要的时间也会不同，本菜谱作为参考。
沙拉汁拌秋葵
食材明细：
主料：：秋葵300克，
辅料：：沙拉汁50ml，盐1克，瓜仁3克，白醋几滴，
沙拉汁拌秋葵的做法步骤：
1.准备食材秋葵；PS：秋葵如图，很多人问我秋葵是什么？长什么样子？
2.秋葵去蒂洗净，沥干水； PS：去蒂的时候不要去太多，防秋葵的黏性物质流出，营养丢失。
3.适量清水煮沸；
4.放一点盐，白醋清水中，把秋葵煮熟；PS: 秋葵焯水时加入少许盐，白醋颜色更绿
5.捞出焯水的秋葵，过食用冰水；PS：冰水能是秋葵口感好，还能保持翠绿颜色。
6.加入沙拉汁拌均，撒上瓜仁即可。PS：瓜仁是烤熟的，不喜欢吃可以不加
小贴士：
1.秋葵焯水时加入少许盐、白醋，颜色好看也易熟；
2.秋葵去蒂的时候不能切太大，要保留秋葵粘性物质；
3.秋葵过冰水口感更脆爽。
快捷版大馅馄饨
食材明细：
主料：：韭菜200g，猪肉馅100g，馄饨皮150g，
辅料：：食用油30g，生抽10g，食盐5g，鸡精2g，
快捷版大馅馄饨的做法步骤：
1.韭菜洗净、晾干或者揩干，切碎。瘦猪肉馅加食盐、香油、鸡精、生抽搅拌上劲儿再和韭菜搅拌均匀。馄饨皮包馅（大馅）。
2.白菜、黄瓜洗净。白菜揪成段，黄瓜切成细丝。
3.白菜下开水锅焯一下。
4.碗内放鸡精、食盐再将焯好的白菜放入碗中。
5.开水锅下入馄饨，约三分钟，将馄饨用漏勺捞出馄饨装入碗内，再用勺子舀馄饨汤浇入碗中，最上面撒入黄瓜丝即成。
小贴士：
自己在家做饭，吃着放心，味道可以随自己的爱好调整，还省时省力，健康的生活。
感谢您阅读“97美食网”的《沙拉版大拌菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拌菜菜谱专题，希望您能喜欢！
