食材是美食味道最原始的来源，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？小编特别为你收集的“豌豆糕——拯救被遗忘的五谷杂粮”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：豌豆半斤多，糖30克左右，黑芝麻粉少许，蜂蜜少许，
辅料：：水适量，
豌豆糕——拯救被遗忘的五谷杂粮的做法步骤：
1.豌豆提前3、4个小时泡水
2.放入高压锅加水，水量高过豌豆或再多些
3.压40分钟
4.刚揭锅时的豌豆，鼓涨得有原来的两倍大
5.用勺稍碾压即成粉状
6.凉后倒入搅拌机
7.搅打3、4次
8.如过于浓稠、搅拌机转动费劲的话，加些水。
9.将豆泥重新倒回高压锅，加白糖，中小火熬
10.期间用勺子不停搅拌
11.直至豆泥干稠成型，勺子底部粘些豆泥也不会掉下来
12.黑芝麻粉和蜂蜜调成馅，干的话就加少许水；豌豆泥分成若干个小块
13.取一块豆泥，压成碗状
14.馅包入皮中
15.揉圆
16.填满模具
17.倒扣
18.脱模
19.切开，可以吃啦。
20.纸托装饰一下
21.多做的可以放入保鲜盒冷藏，这份送给老爸老妈。
小贴士：
如果想要更细腻的质感，可以用去皮的豌豆，超市有卖的；或者高压锅压完后自已去皮，如过滤啥的。
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五谷杂粮早餐
食材明细：
主料：：红豆适量，黑豆适量，黑米适量，黑芝麻适量，红枣6颗，枸杞适量，花生适量，燕麦适量，核桃3颗，
辅料：：白糖适量，
五谷杂粮早餐的做法步骤：
1.准备适量的黑豆、红豆，黑米、花生、核桃，把黑豆、红豆、黑米分别放入水中泡大概一个钟，洗干净放入豆浆机。花生、核桃直接用清水洗一下，放入豆浆机。
2.取适量的红枣、枸杞、燕麦、黑芝麻，把红枣洗干净去核剪成小块放入豆浆机，枸杞、燕麦、黑芝麻直接洗干净放入豆浆机。材料放完后，可以加入适量的白砂糖跟清水，直接按打豆浆键研磨。
3.最后一步，直接喝！有点像芝麻糊的感觉！
小贴士：
这些材料大概是2-3人份量，大家可以按照自己的需求搭配材料。
五谷杂粮米饭
食材明细：
主料：：红豆适量，绿豆适量，芸豆适量，黑米适量，燕麦米适量，大米适量，
辅料：：花生25颗，
五谷杂粮米饭的做法步骤：
1.红小豆淘洗干净。
2.绿豆淘洗干净。
3.芸豆淘洗干净。
4.大米，黑米，燕麦米适量，清洗干净。
5.几种杂粮豆类混合一起，放入锅内冷水浸泡一下午（或者3小时以上）。
小贴士：
由于豆类的皮都比较硬，所以为了让豆与大米同步煮熟，要提前冷水浸泡数小时，或者提前煮20分钟，再与大米混合做饭。
五谷杂粮营养饭
豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。加入少许生抽上色。大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平
材料：
主料：大米300克，，
辅料：燕麦片适量，小米适量，豌豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，土豆适量，五花肉1块，食盐1茶勺，生抽适量，，
五谷杂粮营养饭的做法步骤：
1. 豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。
2. 五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。
3. 加入少许生抽上色。
4. 大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平时煮饭的水量，再加入玉米、土豆、胡萝卜。（如果先全部加在一起，视觉上会影响清水的用量，淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了）
5. 加入煸香的五花肉，调入1茶勺的食盐，搅拌均匀。
6. 确保锅体外面和底部无水，放入压力煲。
7. 调到营养饭里的五谷饭键。
8. 煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《豌豆糕——拯救被遗忘的五谷杂粮》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五谷豆浆食谱专题，希望您能喜欢！
