俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？因此，栏目特意整理了香干中翅烧大白菜，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：中翅175克，大白菜175克，香干140克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，
香干中翅烧大白菜的做法步骤：
1.食材：中翅（已清洗）、大白菜（已清洗）、香干（已切开）。
2.将已清洗好的大白菜放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。
4.烧锅倒油烧热，下入划好的中翅两面煎一下。
5.接着，合入切开的香干和大白菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即可。
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莴笋香干炒大白菜
食材明细：
主料：：香干120克，大白菜240克，莴笋1根，
辅料：：盐适量，味精适量，
莴笋香干炒大白菜的做法步骤：
1.食材：香干、大白菜（已清洗切开）、莴笋（已去皮清洗切片）。
2.将香干放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入大白菜和香干翻炒翻炒至大白菜断生。
4.接着，合入莴笋翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
酱烧大白菜
食材明细：
主料：：白菜适量，
辅料：：花生油适量，葱适量，蒜适量，黄豆酱适量，
酱烧大白菜的做法步骤：
1.大白菜撕成片或切成片
2.葱切花，蒜切片
3.锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香，放黄豆酱炒香
4.加白菜翻炒，因为豆瓣酱容易糊锅，所以可以往锅里加点水继续翻炒至白菜变软即可
5.出锅
小贴士：
黄豆酱就有盐味的咸，所以就不用再加盐了或者少加点盐也可
大白菜烧豆腐丝
食材明细：
主料：：干豆腐适量，白菜适量，葱适量，姜1片，猪肉适量，
辅料：：生抽两勺，醋1勺，料酒2勺，淀粉两勺，糖1勺，蚝油1勺，盐适量，植物油适量，
大白菜烧豆腐丝的做法步骤：
1.猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿
2.葱切片姜切丝
3.干豆腐切丝，白菜切顺条
4.小碗中放入两勺生抽，一勺醋，两勺料酒，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀
5.锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色
6.盛出待用
7.锅中放油，爆香葱姜
8.放入白菜翻炒
9.放入干豆腐丝翻炒
10.放入一小碗清水大火烧开
11.把水耗干，放入肉丝，随后放入小碗中的调料
12.大火翻炒均匀关火出锅
13.成品
感谢您阅读“97美食网”的《香干中翅烧大白菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了大白菜的做法专题，希望您能喜欢！
