没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你是食材达人吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“牛肉粒绢豆腐”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：牛肉100g，绢豆腐1块，
辅料：：油1g，豆豉2g，豆瓣酱3g，胡椒粉1g，盐1g，酱油1g，
牛肉粒绢豆腐的做法步骤：
1.牛肉剁碎，加入胡椒粉和盐腌制入味。
2.豆豉清洗捞出备用。
3.豆瓣酱切碎。
4.豆腐上锅蒸3分钟。
5.锅内热油，下牛肉粒。
6.翻炒至变色加入豆豉。
7.加入豆瓣酱。
8.蒸好的豆腐倒入酱油。
9.表面倒入牛肉粒，吃的时候拌碎吃。
小贴士：
喜欢吃凉的豆腐可以不用蒸。
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Taco牛肉粒
食材明细：
主料：：瘦牛肉100g，洋葱50g，
辅料：：玉米底1个，生菜叶10g，樱桃番茄5g，
配料：：料酒5ml，黑胡椒5g，Taco酱20ml，低脂黄油15g，
Taco牛肉粒的做法步骤：
1.牛肉切成5cm*5cm块状，入料酒和黑胡椒腌制10分钟
2.黄油爆香洋葱后入牛肉粒，待牛肉半断生后入Taco酱翻炒2分钟
3.黄油爆香洋葱后入牛肉粒，待牛肉半断生后入Taco酱翻炒2分钟
4.将成品放入铺好生菜叶的玉米底后装饰樱桃番茄
5.将成品放入铺好生菜叶的玉米底后装饰樱桃番茄
小贴士：
1.想让牛肉更入味的话在腌制时抓按几分钟
2.牛肉嫩老因个人喜好自行选择火候
3.如无法找到同款玉米底可替换成墨西哥玉米片（两者为同一菜质）
蒜苗牛肉粒
这是道下饭菜。不能吃辣的，辣椒可以换成红萝卜、干萝卜丁等。
拌饭最香了，呼啦啦，
女儿就像当年的我一样，一碗米饭一会儿就下了肚。
蒜苗牛肉粒
食材：牛肉、蒜苗、生姜、大蒜仔、红尖椒、瓶装豆豉酱；
蒜苗牛肉粒的做法
1、牛肉滤干血水，洗净，切成细丁，用生抽、老抽、生粉、白胡椒粉、盐腌制入味至少半小时以上；
2、生姜切末、大蒜仔切末；红尖椒去蒂洗净，切成细圈，备用；
3、蒜苗择去尾根，切成半厘米长的细丁，洗净，沥干水份；
4、坐锅热油，入蒜末、姜末，煸出香味，入红尖椒，略翻炒，入蒜苗丁，放盐，炒至七八成熟，倒入腌制好的牛肉末，加两勺豆豉酱，淋几滴生抽、老抽，翻炒至牛肉、蒜苗断生，撒一点白糖提鲜，即可关火起锅装盘。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
苦瓜牛肉粒
食材明细：
主料：：牛里脊200克，苦瓜一根，
辅料：：盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，
苦瓜牛肉粒的做法步骤：
1.苦瓜洗净,切成粒
2.牛肉切成粒,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒抓匀,腌10分钟
3.热锅入油,放入牛肉
4.翻炒至变色
5.在放入苦瓜,加半勺盐
6.炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
牛肉双粒
食材明细：
主料：：牛肉适量，豌豆粒适量，玉米粒适量，
辅料：：盐适量，
牛肉双粒的做法步骤：
1.起锅烧水，两种焯焯水，两分钟。倒出过过冷水。沥干。
2.牛肉切片，下蚝油、十三香腌十分钟。
3.冷锅热油，下入牛肉划炒断生，倒入沥干水的粒粒，翻炒均匀，下盐调味翻炒均匀。起盘。
小贴士：
我不会切牛肉，所以都是请档主帮我切好
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉粒绢豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！
