天冷了，来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】

食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的天冷了，来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：番茄1个，自制鱼圆适量，

辅料：：鸡蛋2个，生菜1小颗，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香醋适量，香油适量，玉米油适量，香葱碎适量，姜片适量，紫菜适量，玉米淀粉适量，蒸鱼豉油适量，水适量，

天冷了，来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】的做法步骤：

1.准备好原料，番茄洗净切块，生菜洗净，紫菜用食品剪剪碎，香葱洗净切碎，生姜去皮切片；

2.炒锅烧热放油，小火放入姜片炸香；

3.中火放入番茄煸炒，炒至番茄出汤；

4.放入鱼圆炒匀；

5.放入适量热水（有高汤最好）；

6.汤微开的时候，放适量蒸鱼豉油调味；

7.放入适量香醋；

8.玉米淀粉放入适量清水调匀后，勾芡至汤里面；

9.鸡蛋打散，沿锅圈慢慢倒入锅中，成鸡蛋花；

10.生菜掐断，放入锅中；

11.紫菜放入锅中；

12.放入适量盐搅匀；

13.放入胡椒粉，鸡精，香油后关火，放入适量香葱碎搅匀即可盛出享用了！

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丸子紫菜汤--冬季暖身的做法

一年四季都离不开汤水、冬天因气候寒冷，流汗少，每天喝汤的量明显少了。但身体还是要补足水量，才能帮助身体的各种器官起到润滑作用，这时可以换成煮汤，量少速度快是煮汤的特点，吃饭前端上一锅热腾腾的汤水，餐桌瞬间温暖开来。。。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#

材料：

肉丸12个，紫菜1片，鸡蛋1个，姜1块，盐适量，油适量，鸡粉少许，胡椒粉少许，葱花少许，，

丸子紫菜汤--冬季暖身的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。

步骤2，紫菜浸泡片刻。

步骤3，姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。

步骤4，浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。

步骤5，砂锅倒进4碗左右的清水，肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。

步骤6，煮汤的过程中煎鸡蛋：热油、倒下蛋液煎成蛋皮。

步骤7，夹起切成蛋丝。

步骤8，汤煮沸后、丸子开花。

步骤9，倒入紫菜、用筷子搅拌均匀，继续煮沸。

步骤10，调入盐。

步骤11，调入鸡粉。

步骤12，撒些胡椒粉。

步骤13，倒入蛋丝即可舀起。

步骤14，撒葱花、喝汤。

鱼饼紫菜汤

食材明细：

主料：：紫菜一片，鱼饼一大块，

辅料：：芹菜两根，油适量，盐适量，

鱼饼紫菜汤的做法步骤：

1.将芹菜切段，放置盘中，待用

2.将鱼饼切成片，放置盘中，待用

3.接着将适量的水倒入锅中，等待水沸腾，即可放入鱼饼

4. 之后盖上锅盖，煮两分钟

5.两分钟后，放入紫菜，搅拌均匀，然后再加入适当的盐和油

6.最后成品完成，装入碗中，撒上些芹菜，味道会更加香

小贴士：

请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益
紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质

海参紫菜汤

食材明细：

主料：：海参3个，紫菜10克，鸡蛋3个，面粉适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

海参紫菜汤的做法步骤：

1.准备材料

2.面粉和好面，醒五分钟

3.海参切丁

4.锅中加水，紫菜洗好倒入锅中，海参也倒入煮

5.和好的面加水，手捏面团

6.直到捏到有面筋，捞出

7.面团一点点揪入锅中煮，如果不喜欢吃当然可以省略

8.淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入锅中

9.鸡蛋打散，倒入锅中，我加了点水，因为孩子不爱吃鸡蛋，所以弄的碎

10.汤要慢慢不停搅拌，汤太浓稠，开锅后放入适量盐，鸡精，关火。OK了！

海米紫菜汤

食材明细：

主料：：紫菜适量，虾米适量，

辅料：：盐适量，姜适量，

海米紫菜汤的做法步骤：

1.锅里加热水，加切好的姜，煮

2.紫菜。虾米。

3.紫菜虾米。放锅里煮，加盐一点点

4.煮开一两分钟就好了

5.成品，味道清淡鲜咸

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