食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下是小编为大家整理的“鱼饼紫菜汤 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：紫菜一片，鱼饼一大块，
辅料：：芹菜两根，油适量，盐适量，
鱼饼紫菜汤的做法步骤：
1.将芹菜切段，放置盘中，待用
2.将鱼饼切成片，放置盘中，待用
3.接着将适量的水倒入锅中，等待水沸腾，即可放入鱼饼
4. 之后盖上锅盖，煮两分钟
5.两分钟后，放入紫菜，搅拌均匀，然后再加入适当的盐和油
6.最后成品完成，装入碗中，撒上些芹菜，味道会更加香
小贴士：
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益
紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质
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海参紫菜汤
食材明细：
主料：：海参3个，紫菜10克，鸡蛋3个，面粉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
海参紫菜汤的做法步骤：
1.准备材料
2.面粉和好面，醒五分钟
3.海参切丁
4.锅中加水，紫菜洗好倒入锅中，海参也倒入煮
5.和好的面加水，手捏面团
6.直到捏到有面筋，捞出
7.面团一点点揪入锅中煮，如果不喜欢吃当然可以省略
8.淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入锅中
9.鸡蛋打散，倒入锅中，我加了点水，因为孩子不爱吃鸡蛋，所以弄的碎
10.汤要慢慢不停搅拌，汤太浓稠，开锅后放入适量盐，鸡精，关火。OK了！
海米紫菜汤
食材明细：
主料：：紫菜适量，虾米适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
海米紫菜汤的做法步骤：
1.锅里加热水，加切好的姜，煮
2.紫菜。虾米。
3.紫菜虾米。放锅里煮，加盐一点点
4.煮开一两分钟就好了
5.成品，味道清淡鲜咸
鸡蛋紫菜汤
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，紫菜适量，黄瓜半根，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，十三香适量，大料适量，
鸡蛋紫菜汤的做法步骤：
1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
小贴士：
放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。
紫菜汤年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，紫菜汤配料适量，
辅料：：油适量，
紫菜汤年糕的做法步骤：
1.准备平时泡紫菜汤的材料和能吃完的年糕（由于今天没有白白菜，所以找到了紫菜，想尝试一下）
2.倒少量的油（平时做菜的时候，油可以少放点），倒入适量的水（能把年糕刚好淹没的那种），放入年糕，煮半分钟到一分钟（不能煮太久，不然会软）
3.然后放入紫菜配料，煮一分钟到两分钟，就可以起锅啦～
小贴士：
虽然卖相不好，但是味道还是可以的?
紫菜汤面
食材明细：
主料：：挂面200克，紫菜10克，
辅料：：盐3克，
紫菜汤面的做法步骤：
1.主辅料：挂面 紫菜
2.更深刻的，放入紫菜
3.放入挂面
4.煮至挂面熟透
5.加盐提味，即可关火
6.出锅盛入碗中，即可食用。
小贴士：
也可以搭配自己喜欢的青菜
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