食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“香菇荷叶蛋娃娃菜”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：娃娃菜215克，香菇7朵，荷叶蛋150克，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
香菇荷叶蛋娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、香菇（已泡发）、荷叶蛋
2.将已泡发的香菇清洗一下，捞出待用。
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的香菇翻炒翻炒。
6.接着，合入荷叶蛋，用铲子割开翻炒一下。
7.然后，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜熟软。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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香菇煮荷叶蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3只，香菇20克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇煮荷叶蛋 的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、香菇（已泡发清洗）
2.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。
3.接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中。
4.然后，合入香菇，加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
香菇炒娃娃菜
食材明细：
主料：：香菇10克，娃娃菜80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇炒娃娃菜的做法步骤：
1.食材：香菇（已泡发清洗）、娃娃菜（已清洗）
2.将已清洗好的娃娃菜和已泡发清洗好的香菇放在案板上分别切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和香菇翻炒翻炒至熟。
4.然后，加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
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