食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的洋葱炒腊肠，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：腊肠一根，洋葱大半个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
洋葱炒腊肠的做法步骤：
1.准备材料.
2.洋葱洗净切片.
3.腊肠洗净切片.
4.热锅入油,放入腊肠.
5.把腊肠翻炒至熟.
6.在放入洋葱,加半勺盐.
7.炒三,四分钟把洋葱炒出香味.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
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腊肠洋葱
食材明细：
主料：：洋葱2个，腊肠半根，
辅料：：杭椒2个，
腊肠洋葱的做法步骤：
1.准备食材
2.热锅倒油。
3.倒入腊肠片，快速翻炒几下进行下一步。
4.倒入洋葱，翻炒至有些发软。
5.倒入青椒丝，翻炒至青椒略软即可。
6.关火出锅。
小贴士：
腊肠倒进去后翻炒几下即可倒入洋葱，不然容易煎焦了。
洋葱西芹炒腊肠(2)
食材明细：
主料：：洋葱1个，青椒1个，红椒1个，腊肠适量，西芹适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，
洋葱西芹炒腊肠的做法步骤：
1.将洋葱、青红椒、西芹切块。
2.腊肠切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。
4.待腊肉变色后，加入其它材料一起，炒至断青，下点生抽调味就好了。
5.上菜了。
意式腊肠洋葱包
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母5克，鸡蛋1个，洋葱半个，广式腊肠1根，
辅料：：盐1茶匙，糖2茶匙，玉米油适量，
意式腊肠洋葱包的做法步骤：
1.将面粉、酵母、盐、糖放于一大碗中，加入鸡液以及适量温水，用筷子搅拌成棉絮状，最后加入玉米油，搅拌均匀后放置温暖处发酵2个小时。
2.洋葱切小粒，用厨房纸吸干水份，待用。
3.腊肠先切片，再切成丁，待用。
4.发酵好的面团可以拉出薄膜。
5.将洋葱及腊肠丁倒入，搓揉均匀。
6.把面团切成段，放烤盘上二次发酵10分钟。
7.烤箱200度预热5分钟，将二次发酵好的面团放入，200度25分钟先放于下层。
8.等过了15分钟后，将烤盘拿出，放于上层继续烘烤。
小贴士：
油要稍微放的多一点，面包就会更松软。
洋葱一定要先吸干水份，不然面团会很湿很粘。
如果一直放在下层，底下会烤焦，所以等过了15分钟后要把烤盘取出放于上层。
家常菜肴@@洋葱腊肠炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，香肠适量，
辅料：：小葱适量，蒜米适量，洋葱适量，
家常菜肴@@洋葱腊肠炒蛋的做法步骤：
1.原料：鸡蛋 香肠 小葱 蒜米 洋葱。
2.热锅下油，爆香葱末及蒜末。
3.倒入洋葱翻炒至八成熟。
4.再倒入腊肠丁翻炒2分钟。
5.或炒至腊肉变色。
6.最后，倒入蛋液，（蛋液加入适量盐及鸡精粉拌均）
7.蛋成型后腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
8.成品图@@香啊。
超级下饭菜——洋葱煸腊肠
食材明细：
主料：：洋葱250克，腊肠100克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
超级下饭菜——洋葱煸腊肠的做法步骤：
1.腊肠切条。
2.洋葱洗净，去两头，切丝。
3.锅放一点点的油，放腊肠，中火翻炒1分钟。
4.再放洋葱炒匀。
5.转大火，加点水，再放盐，炒均匀。
6.然后加入一点生抽上色。
7.翻炒均匀即可。
小贴士：
1、菜刀在冷水中浸一会儿，或者将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
2、腊肠已经有咸味，所以要注意生抽和盐的用量。
3、洋葱不用全熟，脆一点口感较好。
辣椒炒腊肠
食材明细：
主料：：腊肠一根，辣椒3个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
辣椒炒腊肠的做法步骤：
1.准备材料.
2.辣椒洗干净,斜切成片备用.
3.腊肠洗净,切成片备用.
4.热锅入油,放入腊肠.
5.翻炒至熟.
6.在到入辣椒.
7.加半勺盐把辣椒爆炒出香味.
8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.
腊肠炒莲藕
食材明细：
主料：：莲藕200克，灯椒100克，腊肠95克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
腊肠炒莲藕的做法步骤：
1.材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）
2.将莲藕洗净，去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。
7.随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
8.接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
9.然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即可。
13.出锅，装盘。
腊肠炒豆角
食材明细：
主料：：腊肠3根，豆角一把，
辅料：：大蒜3瓣，姜适量，花椒适量，
配料：：花生油适量，盐适量，鸡精适量，
腊肠炒豆角的做法步骤：
1.准备用料
2.大蒜切片，姜切丝备用
3.腊肠洗净切片
4.豆角洗净摘去老筋
5.锅里加水烧开放豆角焯熟
6.捞出过凉水切斜刀备用
7.重起锅，加油烧热放花椒粒扁香
8.再加入大蒜片煸炒
9.接着加入腊肠炒出油
10.再倒入豆角煸炒
11.加盐调味
12.加盐调味
13.加入鸡精，装盘
14.做好的腊肠炒豆角
蒜苗炒腊肠
食材明细：
主料：：腊肠适量，蒜苗适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
蒜苗炒腊肠的做法步骤：
1.准备材料.
2.蒜苗摘洗干净切段备用.
3.腊肠清洗干净切片.
4.热锅入油,放入腊肠.
5.翻炒至熟.
6.再倒入蒜苗.
7.加半勺盐,翻炒三,四分钟.
8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.
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