好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的香菇菜心排骨汤粉，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：排骨适量，香菇适量，河粉适量，菜心适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，醋适量，
香菇菜心排骨汤粉的做法步骤：
1.排骨洗净，锅里水烧开，放入煮一会儿捞出，用清水冲去浮沫；干香菇提前用温水泡发，挤去水份后，切块；将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅，加几滴醋。大火煮上汽后，转中火20分钟；开盖后，调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了。
2.煮锅中烧开水，加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟
3.捞出放入碗中，装上排骨和香菇，最后浇入排骨汤，即可！
小贴士：
* 河粉（或细米粉、桂林米粉、面等）、菜心（或生菜、上海青等）；
* 煲骨头汤时，加几滴醋，是为了分离骨头中的钙质到汤里,更容易吸收
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排骨汤红薯粉
食材明细：
主料：：红薯粉适量，排骨适量，玉米适量，红枣适量，鸡蛋适量，
辅料：：味极鲜适量，小葱适量，盐适量，麻油适量，火腿肠适量，
排骨汤红薯粉的做法步骤：
4.锅内继续热油，煎鸡蛋，撒上一点黑芝麻。煎好后装碗。
5.汤煲好后，把汤水舀入装红薯粉的碗内，加盐和味极鲜，麻油，黑胡椒粉搅拌均匀，这些个调料看自己喜好加～然后把煎好的火腿肠和蛋依次铺上去，撒上小葱和黑芝麻，一碗又鲜又健康的排骨红薯粉丝就做好了。
香菇冬瓜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，冬瓜适量，香菇适量，
辅料：：姜片适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
香菇冬瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。
2.香菇清水泡软洗净。
3.冬瓜去皮切块备用。
4.将排骨、香菇放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。
5.高压锅减压后开盖再加入冬瓜块，加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。
酸菜春笋排骨汤粉
食材明细：
主料：：排骨适量，春笋适量，酸菜适量，
辅料：：葱适量，大蒜适量，料酒适量，糖适量，盐适量，味精适量，
酸菜春笋排骨汤粉的做法步骤：
1.排骨冷水下锅，水开后捞出洗净，再加适量水，一点糖和盐，加料酒高压锅上汽后大概15分钟，煮成排骨汤。（我这是前一晚煮好的）
2.酸菜和细粉备用。
3.春笋切丝，大蒜切末。
4.锅热后加油，入大蒜爆香，加春笋炒断生，加盐炒一小会儿。
5.加排骨汤。（如果汤不够，可再加些清水。）
6.大火煮开，煮几分钟后转中小火煮，共约10分钟。
7.加入粉干，上放酸菜。
8.煮至粉干熟，中间适当调味，最后放葱，加一点点味精出锅。
9.成品
香菇花生淮山排骨汤
食材明细：
主料：：排骨300g，铁棍淮山一条，红花生150g，干香菇6朵，
辅料：：盐适量，
香菇花生淮山排骨汤的做法步骤：
1.香菇水发好
2.花生洗净备用
3.排骨洗净，剁小块
4.淮山去皮洗净、切小块
5.香菇切小朵
6.全部倒入高压锅里，加入2倍水，盖上盖大火炖30分钟左右后
7.加入盐，再煮10分钟即可
8.。。。
小贴士：
无
坤博砂锅炖香菇排骨汤
食材明细：
主料：：排骨800克，香菇250克，山药100克，红枣7个，香葱10克，
辅料：：葱适量，胡萝卜100克，玉米一个，香菜10克，调味料包一个，姜适量，蒜适量，
坤博砂锅炖香菇排骨汤的做法步骤：
1.姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。
2.砂锅清洗干净擦干备用。
3.放入洗干净的排骨。
4.加入7分满的清水。
5.放在燃气灶上，盖上锅盖。
6.待锅开后，撇去浮沫，把调味料全部装入小纱包里，放入锅内。
7.放入葱姜蒜和山药段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。
8.放入香菇。
9.放入红枣。
10.再放几颗山楂，盖上盖子小火炖煮一个小时。（放几颗山楂肉会更熟烂）
11.最后的十分钟加入少许盐，放入易熟的胡萝卜。
12.时间到后，关火闷一两分钟即可。
13.食用时撒上香菜香葱粒。（不喜可忽略不放）
14.成品图。
15.香喷喷的一大碗~~~~
16.肉质软烂！
17.汤汁味道鲜美！
18.滋补润心！
19.营养丰富！
20.冬季里的滋补佳品！
小贴士：
1：坤博砂锅是高温烧制而成，初次使用时切勿泡水，也不需养锅或开锅，洗干净后即可直接使用。
2：坤博砂锅尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里。
3：食材可随个人喜好替换成其他的，喜好麻辣味的可以加入麻椒和辣椒调味。
当归排骨汤
食材明细：
主料：：排骨少许，
辅料：：食盐少许，味精少许，当归几片，
当归排骨汤的做法步骤：
1.准备食材排骨濯水。
2.排骨濯水。
3.食材排骨放入炖锅慢炖。
4.成品。
小贴士：
冬天来了天越来越冷了，是要吃好吃的补补补了，当归是活血化瘀的好药，但是药三分毒也要谨慎。
【冬瓜排骨汤】
食材明细：
主料：：排骨800克，冬瓜2斤，
辅料：：葱2棵，生姜1块，
配料：：盐6克，白糖2克，鸡精2克，胡椒粉2克，色拉油适量，
【冬瓜排骨汤】的做法步骤：
1.准备材料。
2.排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。
3.冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
4.锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
5.加入热水烧开。
6.改小火将排骨炖烂。
7.排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
8.放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可
特色排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：胡萝卜1个，香菇50克，葱1棵，姜3克，炖肉料5克，盐2勺，鸡精1勺，
特色排骨汤的做法步骤：
1.胡萝卜香菇切滚刀，葱切段，姜切片，炖肉料包用水冲洗下
2.将排骨放入冷水锅里，待水烧开撇去浮沫 ，并用水冲洗干净
3.将排骨，胡萝卜，香菇，葱姜，炖肉料包一起放入电压力锅，加入温水，开始炖
4.出锅了，很鲜美
经典排骨汤
食材明细：
主料：：木耳100g（湿），玉米2根，胡萝卜一根，排骨600g，
辅料：：葱2根，姜5片，盐少许，鸡精少许，
经典排骨汤的做法步骤：
1.玉米、胡萝卜切成块状。
3.一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。
4.玉米胡萝卜入锅煲二十分钟之后开始根据个人口味加盐调味。
5.吃之前十分钟把泡发好洗干净的木耳放入锅中继续煲十分钟。出锅前加入葱花和少许鸡精即可。
甜甜排骨汤
食材明细：
主料：：新鲜排骨适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，茉莉花适量，
甜甜排骨汤的做法步骤：
1.1。排骨洗净，过水10分钟捞出。
2.2。换一锅清水，煮沸，放入排骨，小火炖40分钟。
3.3。放入红枣若干，炖15分钟。
4.4。再放入枸杞若干，炖10分钟。
5.5。最后放入少许冰糖和茉莉花再煮5分钟，关火出锅。
小贴士：
哈哈~好了，简单吧~就是时间和放东西的顺序啦~一点技术含量都没有呢~~~
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