俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了肠粉（绝对原创）儿童套餐相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：粘米粉200克，水600克，肉末50克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，油适量，葱花适量，生粉适量，
肠粉（绝对原创）儿童套餐的做法步骤：
1.头天晚上准备好粘米粉，用200克粉加入600克水（够2-3人就餐）。放入适量盐、搅拌好放置。（如果有磨米的机器就最好用米磨，磨之前泡4个小时，再磨。选米最好是差米（如江苏大米）因为差米黏性不好，做肠粉却是最好。）
2.将昨晚上做好的米浆加入生粉、鸡精后再次搅拌均匀。
3.做酱料将炒锅加热后放点油，然后加入一点肉沫，炒香后，加入酱油(1茶匙（5毫升）（视个人口味增减）
4.煮开后，加入200毫升水，加适量盐和鸡精。（自己最好试一下咸淡）
5.这样酱料就做好了
6.锅里放上水，加一个蒸架，上面放上盘子（没有蒸架，可在锅子底部放上2根筷子架空也可以）
7.把米浆放入盘子内，加入肉沫，放上葱花，开始蒸，（二至三分钟后就是这样的）盘子里加米浆时不要太厚。薄一点容易熟。
8.这是加生菜的
9.这是加鸡蛋的
10.然后将他们铲出来，放入碗内，加入汁，就大功告成（这是加蛋的）其它的就不一一上图了。
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欢乐儿童汉堡套餐
食材明细：
主料：：牛肉300克，洋葱半个，西红柿1个，生菜1颗，汉堡面包4个，土豆1个，
辅料：：盐1勺，料酒适量，生抽适量，面包糠适量，糖1勺，胡椒粉适量，蚝油适量，生粉适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，
欢乐儿童汉堡套餐的做法步骤：
1.西红柿切片，蔬菜洗净、洋葱切小丁。
2.牛肉切块绞碎。
3.锅中加入油，下洋葱炒至透明盛出。
4.牛肉中加入盐、洋葱碎、料酒、生抽、面包糠、老抽、糖、胡椒粉、耗油、生粉搅拌均匀。摔打上劲。
5.取一份肉馅约65克，压成饼状。
6.电饼铛内加入适量的油，放入肉饼煎至两面焦黄即可。
7.汉堡包放入烤箱中170度加热3分钟，取出，底部涂上沙拉酱，先放生菜、再放肉饼，最后放西红柿，面包上盖再抹些酱，盖上，一个汉堡就组合成功啦。
8.土豆去皮切成筷子粗细，用水冲去表面的淀粉，锅中加油炸至金黄即可。撒上盐蘸番茄酱食用即可。
9.成功
小贴士：
1、炸制薯条的时候小心热油
2、生菜可以先用盐水泡一段时间，有利于减少细菌。
香香哒~绝对原创私家 茴香猪肉水饺~的做法
一直想尝尝不同味道的饺子。昨晚机缘巧合的在市场上发现了茴香苗做茴香饺子~有些人不一定喜欢茴香的香味，但是对于喜欢或者是不抵抗的人来说真的可以品尝一下新馅料的口感。估计能让你的味蕾大开。就跟榴莲闻起来不香吃起来回味无穷一样。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
面800，茴香苗600g，前腿猪肉500g，水，葱，姜，盐，酱油，花椒粉，麻油，花生油适量，
香香哒~绝对原创私家 茴香猪肉水饺~的做法的做法步骤：
步骤1，茴香苗洗净沥干水。然后准备其他材料。
步骤2，面粉用冷水和面，然后静止一小时左右。
步骤3，肉，葱，姜，剁成末加酱油，盐搅拌均匀。
步骤4，锅中热油。待油温热了，放入切好的葱末出味。
步骤5，将之前3步骤中调好的肉倒入锅内。
步骤6，搅拌均匀。
步骤7，把洗好沥干的茴香切成小段。
步骤8，步骤6+7搅拌均匀，适量加盐到出香味。成品如图。
步骤9，醒好的面揉10分钟左右。分成三个同等大小的剂子~
步骤10，将一个小剂子搓揉成面圈形状。(就是在剂子揉好之后，从中间掏一个洞。然后用手不停的均匀的把圈揉大。)
步骤11，面圈足够长了切开。
步骤12，切断。后均匀的撒上面粉。
步骤13，把小块的面压扁准备压饺子皮~~
步骤14，饺子皮0.0
步骤15，饺子的成品~~
步骤16，麦穗状的是爸爸包的。第一次就成功真的很厉害。
步骤17，烧半锅水，沸腾后加入饺子。期间水会开两次，水开加两次凉水。直至饺子飘在水面上才是煮好。
步骤18，煮好的样子--因为太想吃了。没有摆盘请见谅。。。
步骤19，这是腊八时泡的蒜~今天可以拿出来吃啦~翠绿翠绿的。跟饺子一起下肚~~
家庭肠粉
食材明细：
主料：：粘米粉100克，淀粉10克，水100ml，
辅料：：鸡蛋1个，葱1棵，香菇5个，
家庭肠粉的做法步骤：
1.粘米粉加水加一点淀粉搅拌成糊状，不要太干，否则肠粉太硬。
2.粘米粉市场就有卖
3.锅里放入蒸架架上盘子，盘底抹油
4.将调好的迷糊用勺子均匀洒入盘中，加一点蛋液，用勺子搅匀，平整。
5.大火盖盖蒸一分钟即可，用刮板刮下来即可。
6.葱和香菇切好，也可放肉末。
7.锅中炒香加生抽，老抽一点颜色好看，加盐鸡精，少量水淀粉。稍微成糊即可。
8.将汁淋上即可，放点肉馅的汁更美味！
猪排饭套餐
食材明细：
主料：：猪大排2块，鸡蛋2个，西兰花2朵，黄瓜适量，红罗卜适量，土豆适量，车李子适量，新鲜香米饭适量，黑芝麻适量，
辅料：：老抽适量，盐适量，葱油适量，姜油适量，玉米淀粉适量，
猪排饭套餐的做法步骤：
1.准备材料。将土豆、红罗卜切粗条，黄瓜切片，西兰花洗净掰成小朵。
2.大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制，放入冷藏室。
3.将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。
4.鸡蛋煎熟。
5.平底锅中少量油烧热，下入红罗卜和土豆条炒熟，放盐调味。
6.西兰花放入烧开的水中焯一下，加入盐与鸡精调味。
7.将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘，放上刚煮熟的香米饭，面上撒上黑芝麻即可。
牛排套餐(1)
食材明细：
主料：：玉米一个，牛肉丁20g，意大利面1小把，番茄1个，洋葱半个，西兰花适量，牛肉250g，胡萝卜半根，
辅料：：盐适量，芝加哥牛排酱1袋（cook100），黑椒牛排酱1袋，
牛排套餐的做法步骤：
1.使用cook100调料腌制牛肉
2.抓均匀，揉捏一会放冰箱冷藏一夜入味
3.西红柿，洋葱切丁，牛肉切丁
4.热火下油炒洋葱爆香，加牛肉炒香
5.加西红柿翻炒，加盐
6.加入烤酱翻炒均匀，意大利面酱就炒好了，盛出
7.西兰花，玉米，胡萝卜过水放一边
8.开水煮意大利面，3到5分钟左右
9.下黄油
10.大火煎牛肉
11.两面煎焦，喜欢几成熟根据自己的喜好来
12.全部煮好，就剩摆盘啦，自己喜欢随意摆盘
13.牛肉，外焦里嫩
14.意大利面q弹
蒸肠粉
食材明细：
主料：：肉馅适量，
辅料：：肠粉皮适量，生菜适量，
配料：：酱油适量，麻油适量，
蒸肠粉的做法步骤：
1.材料:肉馅，肠粉皮，生菜。
2.将肠粉切长方块，在一边放肉馅。
3.然后卷成一个卷。
4.剩余肠粉皮以此类推。
5.将卷好的肠粉放入开水锅里，大火蒸10分钟。
6.再将生菜叶子烫一下捞出。
7.生菜摆在肠粉2边，淋上麻油，酱油即可。
微波肠粉
食材明细：
主料：：肠粉1碗，
辅料：：水一碗半，黄花菜1把，木耳1把，肉末1碗，西红柿1个，香菜3根，
微波肠粉的做法步骤：
1.菜都切碎备用，肉末提前做好的。
2.锅里放油烧热，先放入西红柿翻炒几分钟，加入适量的水，煮到西红柿成酱汁，再加入其他的菜和肉末，煮熟就好。
3.一碗粉一碗半的水比例，和匀醒十几分钟。
4.粉糊倒入微波盘中撒上香菜，越薄越好，两分钟就好了。
5.出锅放入盘中。
6.加鸡蛋的颜色很好看，按照喜欢的形状摆好。
7.浇上酱汁就可以开吃了，肠粉都是蒸，可以尝试微波，速度快，还特别劲道。
猪肠粉
粉类和清水放到盘里（油盐除外).搅拌至没有颗粒状，静止30分钟。过滤。加入油，加入盐，搅拌均匀。平底蒸盘刷上薄油。锅内加水，大火烧开，放上蒸盘，热一下。搅拌均匀米浆
材料：
主料：粘米粉200克，马蹄粉20克，澄粉20克，淀粉20克，
辅料：开水300克，植物油10克，食盐少许，，
猪肠粉的做法步骤：
1. 粉类和清水放到盘里（油盐除外).
2. 搅拌至没有颗粒状，静止30分钟。
3. 过滤。加入油，加入盐，搅拌均匀。
4. 平底蒸盘刷上薄油。
5. 锅内加水，大火烧开，放上蒸盘，热一下。
6. 搅拌均匀米浆（每蒸一盘都要把米浆搅拌均匀），勺到蒸盘里，量别多了，越薄越好吃，千万别厚了，快速的铺均匀（一定要尽量均匀）然后盖上锅盖。
7. 看到肠粉有很多泡泡冒出就熟了。
8. 开锅拿出来泡冷水20秒。用手卷起即成。
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