食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“芹菜炒猪舌头”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：芹菜130克，猪舌头半个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
芹菜炒猪舌头的做法步骤：
1.材料：芹菜、熟猪舌头
2.将芹菜去根洗净。
3.用剪刀剪成段，待用。
4.将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入剪好的芹菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘，
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香炒猪舌头
食材明细：
主料：：猪舌头一个，
辅料：：香料适量，辣椒适量，青菜适量，
香炒猪舌头的做法步骤：
1.最好早上去买猪舌头，一只。滚水煮熟捞出，用凉水冲一下，然后拿刀刮去舌头上那层白色膜。
2.刮干净以后冲洗好。放水开始卤猪舌头。【白色膜很骚，最好刮干净一点】。
3.放酱油，老抽，香料，料酒，开始卤。
4.中火煮了快两小时，水放得多点。想进味一点。放得少的就煮干最好。很香。
5.差不多啦一屋子的香味。可以捞出来，凉冷就可以切了。
6.配菜，这个看个人喜欢。我们是比较喜欢吃芹菜。
7.横切面，好香。
8.切成小块，准备炒，也可以直接吃，做点酱料之类。
9.热锅，放点油，倒卤舌头，然后放姜，辣椒一起炒。
10.下青辣椒，放点蚝油。
11.最后放芹菜炒，自己尝一下看看够盐味没有，不够再放点一起炒。
12.芹菜炒软，出锅。
13.装盘完成。
14.开吃吧。一只猪舌头两大碗了。
小贴士：
1、猪舌头上白色膜一定要刮干净。
2、卤的时间越长肉越进味。看你加的水多少。
榨菜猪舌头炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆220克，榨菜丝120克，熟猪舌头95克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
榨菜猪舌头炒毛豆的做法步骤：
1.食材：毛豆（已洗净）、榨菜丝、熟猪舌头
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将榨菜丝拆开包装倒入盘中，待用。
4.将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮至毛豆断生熟软。
8.然后，合入榨菜丝和切好的熟猪舌头翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
青椒猪舌头炒花菜
食材明细：
主料：：青椒70克，熟猪舌头115克，花菜125克，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
青椒猪舌头炒花菜的做法步骤：
1.食材：青椒（已洗净）、熟猪舌头、花菜（已清洗）
2.将已清洗的青椒放在案板上切开，待用。
3.将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8.然后，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
胡萝卜炒猪舌头
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，熟猪舌头一根，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐少许，鸡精少许，
胡萝卜炒猪舌头的做法步骤：
1.食材：胡萝卜
2.熟猪舌头
3.配料：葱花
4.将胡萝卜用清水淋一下、去皮。
5.放在案板上切成片，待用。
6.将熟猪舌头放在案板上切成片。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
8.接着，合入切好熟猪舌头翻炒一下。
9.然后，加点盐、鸡精。
10.调味炒匀，搁入葱花，即成。
11.出锅，装盘。
咖喱猪舌头炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜215克，熟猪舌头65克，
辅料：：咖喱块1块，盐适量，味精适量，葱段适量，
咖喱猪舌头炒娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、熟猪舌头（已切）、咖喱块、葱段
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.随后，搁入咖喱块，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至娃娃菜熟透。
7.接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
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