咖喱土豆泥

食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“咖喱土豆泥”，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

新土豆适量，咖喱酱适量，鸡蛋适量

咖喱土豆泥的做法步骤：

第1步首先将土豆放在高压锅内蒸了大概20分钟。将鸡蛋煮熟，去皮留下蛋黄，将蛋黄和蒸好的土豆放在一起碾成泥。

第2步将咖喱酱放在微波炉中加热，然后浇在土豆泥上即可。

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咖喱腊肠土豆泥

非常美味非常营养的咖喱腊肠土豆泥，推荐给大家。土豆的营养相信大家都知道，炒土豆丝、红烧土豆......土豆的做法很多，今天跟大家分享的是两款土豆泥，真的很好吃哦，当主食也好，当菜也好，大家不妨试一下，希望你喜欢。

值得推荐的土豆泥两吃--咖喱腊肠土豆泥

材料：土豆3个（约350克），玉米半个，胡萝卜半个，腊肠1条，块状咖喱一块，马苏里拉适量

配料：淡奶油、黄油、盐

咖喱腊肠土豆泥做法：

1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；

2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；

3、玉米摘粒，胡萝卜削皮后切小丁，把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟；

4、捞起沥干水分；

5、热锅，放黄油，

6、融化后倒入腊肠丁，煸炒1分钟，加入玉米和胡萝卜碎；边炒边洒点水至玉米、胡萝卜熟；

7、倒入土豆泥，叫少许盐炒均匀；

8、加入约50ml的淡奶油；小火翻炒均匀；

9、放入块状咖喱加少许热开水，小火加入至咖喱块融化；

10、翻炒均匀；

11、把炒好的咖喱腊肠土豆泥装进耐热容器中；

12、土豆泥上面铺上马苏里拉，预热烤箱200度；

13、放进预热好的烤箱，200度，上下火，烤8分钟，转上火烤2分钟即可。

咖喱腊肠土豆泥食材搭配小提示

咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

红豆咖喱土豆泥

食材明细：

主料：：土豆4个，红豆一勺，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，

辅料：：料酒适量，咖喱粉少量，淀粉适量，酱油适量，水适量，

红豆咖喱土豆泥的做法步骤：

1.土豆去皮

2.电磁炉放上水，用蒸锅蒸土豆。中途用筷子扎几个眼

3.黄瓜、胡萝卜切丁

4.土豆要多蒸一会，蒸好的土豆用擀面杖碾碎

5.再用汤匙碾碎一遍

6.放少量油，放入黄瓜胡萝卜丁

7.放入料酒、酱油、咖喱粉和少量水，翻炒

8.放入少量淀粉，炒至汤汁粘稠

9.汤汁里放入事先蒸好的红豆，没有红豆或者嫌弃麻烦此步骤可省

10.用模具把碾碎的土豆泥做好形状，浇入汤汁

咖喱海鲜土豆泥

食材明细：

主料：：土豆适量，红薯适量，海鲜什锦适量，胡萝卜适量，青豆适量，香菇适量，红色水果椒适量，西红柿（腌)，

辅料：：咖喱酱适量，葱适量，生姜适量，胡椒粉适量，

咖喱海鲜土豆泥的做法步骤：

1.蒸土豆和红薯

2.用咖喱酱炒海鲜

3.土豆泥装碟（一半）烤五分钟，之后将炒海鲜装盘到另一半，成功！

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