食材明细:
主料::五花肉150克,尖椒3个,菜花1朵,
辅料::盐适量,蒜泥适量,葱段适量,
五花肉炒尖椒花菜的做法步骤:
1.五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。
2.花菜用开水稍为过一下,口感更好。
3.起油锅,再放入五花肉炒出油。
4.放入蒜泥葱段爆香,再放少许柱侯酱丶白糖丶生抽炒上色。
5.加入花菜丶尖椒炒熟,放盐鸡粉调味上碟。
小贴士:
花菜怕有虫子藏在花朵里面,要先用盐水泡10分钟,再用开水烫一下。
食材明细:
主料::花菜适量,五花肉适量,
辅料::蒜苗适量,大蒜适量,小米椒适量,
有机花菜炒五花肉的做法步骤:
1.五花肉切薄片,我直接买的切好的。蒜苗斜着切,小米椒切成两半,大蒜切碎
2.烧适量水,开后倒入花菜,水一沸就关火捞出
3.热锅,不放油让五花肉自己出油,用小火
4.用小火五花肉榨干,纯猪油最香了
5.把肉拨到一边,放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香(因为蒜苗头不容易熟)
6.用大火翻炒
7.放入花菜翻炒,再放一点水
8.熟了以后放蒜苗叶子,再放适量盐快速翻炒均匀,撒少许味精就可以出锅啦
9.很美味的哦
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