有机花菜炒五花肉

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“有机花菜炒五花肉”，仅供你在工作和学习中参考。

食材明细：

主料：：花菜适量，五花肉适量，

辅料：：蒜苗适量，大蒜适量，小米椒适量，

有机花菜炒五花肉的做法步骤：

1.五花肉切薄片，我直接买的切好的。蒜苗斜着切，小米椒切成两半，大蒜切碎

2.烧适量水，开后倒入花菜，水一沸就关火捞出

3.热锅，不放油让五花肉自己出油，用小火

4.用小火五花肉榨干，纯猪油最香了

5.把肉拨到一边，放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香（因为蒜苗头不容易熟）

6.用大火翻炒

7.放入花菜翻炒，再放一点水

8.熟了以后放蒜苗叶子，再放适量盐快速翻炒均匀，撒少许味精就可以出锅啦

9.很美味的哦

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五花肉炒有机菜花

食材明细：

主料：：五花肉适量，有机菜花适量，姜适量，

辅料：：盐适量，麻辣味火锅底料适量，生抽适量，

五花肉炒有机菜花的做法步骤：

1.五花肉切薄片，菜花切小备用。姜切末。

2.炒锅热后放入油，姜末翻炒出香味后加入五花肉，翻炒几下后加入一点麻辣味火锅底料继续炒。肉炒白后加入菜花，翻炒1分钟后盖上锅盖转小火。

3.菜花熟后去锅盖转大火，加入一点生抽，盐，翻炒一分钟即可

五花肉炒花菜

食材明细：

主料：：有机花菜适量，五花肉适量，

辅料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，

五花肉炒花菜的做法步骤：

1.花菜摘小朵洗净。

2.五花肉洗净切薄片。

3.锅中放少许油，放入五花肉小火煸出少许油脂，五花肉微微金黄。

4.放入花菜翻炒。

5.放入半勺酱油翻炒。

6.放入一锅铲水，开小火盖上锅盖焖三分钟，焖干水份。

7.放入盐调味。

8.出锅前放入鸡精翻炒均匀，关火。

9.成品。

花菜五花肉

食材明细：

主料：：五花肉100g，花菜300g，

辅料：：黑胡椒1/3匙，红酒1匙，食用油适量，葱10g，姜10g，蒜10g，盐适量，蚝油1勺，老抽1勺，小米椒1个，八角1个，

花菜五花肉的做法步骤：

3.锅中烧开水，加1勺盐，1茶匙油，放入花菜焯水约2分钟，捞起后过凉水沥干备用。

4.锅烧热放油，放入八角和小米椒炸香，放肉煸炒使出油，放入葱继续煸炒，加入1勺耗油翻炒，加1勺老抽翻炒，使肉上色入味。

5.放入花菜翻炒片刻，使花菜裹上肉味即可。根据口味轻重可适当加盐或是加糖。

6.成品。

五花肉炒尖椒花菜

食材明细：

主料：：五花肉150克，尖椒3个，菜花1朵，

辅料：：盐适量，蒜泥适量，葱段适量，

五花肉炒尖椒花菜的做法步骤：

1.五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。

2.花菜用开水稍为过一下，口感更好。

3.起油锅，再放入五花肉炒出油。

4.放入蒜泥葱段爆香，再放少许柱侯酱丶白糖丶生抽炒上色。

5.加入花菜丶尖椒炒熟，放盐鸡粉调味上碟。

小贴士：

花菜怕有虫子藏在花朵里面，要先用盐水泡10分钟，再用开水烫一下。

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