食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的玫瑰花瓣阿胶，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：阿胶200克，客家黄酒200ml，
辅料：：红糖300克，桂圆50克，黑芝麻50克，枸杞40克，红枣50克，核桃50克，
玫瑰花瓣阿胶的做法步骤：
1.把所有配料准备好
2.客家黄酒红糖煮阿胶
3.等阿胶煮溶后，把所有配料倒下去，搅拌均匀
4.搅拌均匀后，装碟
5.然后趁热倒出来
6.趁热切块
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自制手工玫瑰花阿胶糕的做法
材料：
阿胶250g，红枣250g，枸杞250g，芝麻250，核桃250g，黄酒400g，冰糖200g，，
自制手工玫瑰花阿胶糕的做法的做法步骤：
步骤1，倒入400g的黄酒，把阿胶放入进去，浸三天左右融化。因为通过浸黄酒，阿胶才能充分挥发它的药性。也可以让药店把阿胶打成粉，倒入黄酒浸半天就可以了。
步骤2，准备材料，来一个材料大合集。
步骤3，把核桃放入烤箱上下火180度烤10分钟。没有烤箱的可以用平底锅炒熟就可以了。
步骤4，烤核桃的同时可以炒芝麻至芝麻发出啪啪的声音时就可以了。
步骤5，把浸好的阿胶倒入砂锅里熬到开时加入冰糖继续熬制，这一步我没拍，倒下去才想起来没拍照，手忙脚乱的。
步骤6，熬至挂旗，大概我熬了20分钟左右。熬的时候不要走开，要不停的搅拌，不然会黏底有火烧味，影响口感。这一步很关键，关系你会不会成功成型。
步骤7，熬至挂旗时加入核桃，从大到小加入，搅拌均匀。加入材料时火一定要小。
步骤8，加入红枣，继续搅拌均匀。我的照片是老公帮忙拍的，不然自己手忙脚乱怕不到。
步骤9，加入枸杞，搅拌均匀。
步骤10，最后加入芝麻时就有点难搅拌了，继续努力，火要调成小火，免得烧焦。
步骤11，盘子刷上油或者垫上油纸，倒入熬好的材料。这样成型出来就不会黏盘子了。
步骤12，整成型，压紧。一定要快的速度压成型，不然冷了就不好整型了。
步骤13，洒上玫瑰花，女人补气血的同时也要美容养颜，一举两得。用保鲜膜盖好，放入保鲜一晚上，或者冷藏三小时左右都可以。我是因为晚上熬好的，等冷藏出来都很晚了，所以就放保鲜一晚上，第二天拿出来切正好。
步骤14，切成一条条，多美。
步骤15，再切成一块快，我是因为手工，所以有大有小，想要全部一致的只能自己上网买模具了。
步骤16，一块块的，因为用的模具太大，所以出来的扁了，切的也扁。
步骤17，全部装入装阿胶糕的袋子里。
步骤18，真空打包。
步骤19，打包好了，可以一天吃一片了。装入保鲜袋放入冰箱保鲜。
玫瑰花卷
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：南瓜适量，
配料：：牛奶一包，白糖适量，
玫瑰花卷的做法步骤：
1.南瓜蒸熟捣碎
2.加入面粉，牛奶，酵母，白糖和成面团发面
3.夹心的
4.紫薯玫瑰
5.南瓜玫瑰
6.以后认真点
7.第一次做，照片不全 不过味道不错
玫瑰花束
食材明细：
主料：：面粉400克，紫薯2个，玉米面100克，山糜子100克，
辅料：：酵母粉5克，白糖40克，西红柿1个，
玫瑰花束的做法步骤：
1.用玉米面加白面、酵母、温水、白糖和成黄色面团；西红柿汁温热后加面粉酵母、白糖和成粉色面团:山糜子榨汁后温热加面粉酵母、白糖和成绿色面团。盖上保鲜膜醒发15分钟
2.紫薯蒸熟后压碎，加面粉、糖、酵母、温水和成紫色面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
3.揉光面团，取下一小块，搓成长条擀成薄片
4.从一边卷起，成花骨朵样子
5.把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。
6.做成第一层花瓣。
7.同样方法做成第二层花瓣
8.同样方法做成最底层花瓣
9.以此类推做出黄色花瓣
10.做出绿色花瓣和粉色花瓣，粉色的忘记拍照了。
11.做好的玫瑰花醒发一会入蒸笼蒸熟。
小贴士：
面粉400克，四种颜色分别用100克。酵母粉和糖也是均分四等分。
玫瑰花酒
玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右，一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。玫瑰花酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。还是治疗妇科病、心脑血管病、跌打损伤的良药
材料：
主料：玫瑰花300克，，
辅料：白酒500毫升，冰糖150克，
玫瑰花酒的做法步骤：
1. 把玫瑰花放入容器中
2. 放入冰糖
3. 倒入白酒
4. 蒙上保鲜膜
5. 盖上盖子
6. 密封一个月，捞出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了
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