只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“白果莲子甜汤(2)”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：白果适量，莲子适量，银耳适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
白果莲子甜汤的做法步骤：
1.准备好清水。
2.银耳提前泡发好。
3.去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。
4.准备好白果、莲子、枸杞。
5.把银耳、白果、莲子、枸杞、冰糖一起放入压力煲里，加入适量清水。
6.启用营养炖的豆蹄筋功能，完成后即可食用。
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白果甜汤的做法
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材料：
白果，橙子皮，白糖，水，
白果甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来
步骤2，白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的
步骤3，把橙子皮切丝
步骤4，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上
步骤5，把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好。记得白果一定要煮熟。
白果莲子排骨汤
食材明细：
主料：：沙骨500g，白果100g，莲子50g，
辅料：：姜片适量，
白果莲子排骨汤的做法步骤：
1.备好图中材料
2.排骨洗好备用
3.白果，莲子，水泡，清洗干净，莲子去心，白果入皮
4.一起备好的材料
5.一起放入砂锅中
6.加入适量的水，大火烧开
7.水开后，撇去浮沫，转小伙煲90分钟
8.煲好后，放入枸杞，再煮5分钟，放盐起锅即可～
9.成品图
10.成品图
11.成品图
莲子甜汤(1)
食材明细：
主料：：莲子适量，
辅料：：鸡蛋适量，红枣适量，冰糖适量，
莲子甜汤的做法步骤：
1.莲子红枣清洗干净加入适量清水。
2.启动煲汤键
3.半小时后打入鸡蛋再煮20分钟左右即可
4.加入冰糖
5.成品。
甜烧白果
食材明细：
白果(鲜)1000克，橘饼30克，肥膘肉50克，白砂糖300克，猪油(炼制)50克
甜烧白果的做法步骤：
1. 先将连壳白果用沸水滚熟，倒落漏勺，然后打破壳，后把肉开两边；
2. 再用沸水滚白果肉，倒入盆，浸冷水，用手摩擦漂水，去净心和衣；
3. 然后再用水滚过，漂凉、浸水，要浸一天，换清水几次；
4. 将肥肉切丁，加入白糖拌匀成为冰肉；
5. 用砂锅落竹箅垫底，把已处理的白果肉倒入砂锅内，取白糖，盖在白果上面，炖制；
6. 2 小时后白糖化水，再用木炭炉文炖，柑皮1 个、肥肉100克整块，放在白果上面，加盖，由糖水炖至稀糖胶即可；
7. 把白果倒入锅内加入橘饼丁、冰肉丁，煮匀加入白猪油，即成。
小贴士：
1. 冰肉是将肥肉丁加白糖腌制而成，腌制时间约需24 小时，应提前一天准备。2. 炖白果的柑皮、肥肉不用。肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
百合白果甜汤
食材明细：
主料：：白果适量，胡萝卜适量，百合适量，
辅料：：糖适量，
百合白果甜汤的做法步骤：
1.白果用清水泡一天（目的是把苦味泡掉），之后过一遍滚开水，然后加入适量糖，放隔夜。（差不多8小时）
2.把百合剥成一瓣一瓣，洗净备用。
3.在市场选个比较细的胡萝卜，觉得不够细的话就削到合适为止，然后切成片。（不用太薄）
4.如果有个模具的话就好办多了，我没有模具，所以一片一片雕。比较费时。
5.雕成五个花瓣看起来就很好看。
6.因为很费时，所以要浸在水里防止胡萝卜脱水。
7.根据个人喜好倒适量水在白果里面，煮开后放入百合，待煮开，最后放入雕好的胡萝卜花，依个人口味调节汤的甜度。
8.这样就好了，容易吧。
白果蜜豆银耳甜汤
【主料】银耳、白果10颗
【配料】芡实一小把、枸杞一小把、甜蜜豆（成品）、桂圆肉2、3粒
【做法】
1、基本食材小合影。
2、银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
3、锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。
4、压力锅，按煮蹄筋键。
5、30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。
6、一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了！
小贴士：
1、银耳（滋阴润肺、养胃）
2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）
3、白果一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。
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