食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，百合适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤：
1.先展示下用料
2.银耳需先浸泡3个小时泡发
3.锅里加热烧开加入莲子，因为莲子相对于其他几样难烧烂和糯
4.5分钟后加入剩下的，银耳、枸杞、百合等
5.继续烧
6.因为不是用高压锅，我这样慢。我是差不多用了25分钟左右就很稠了哦
7.成品出锅
小贴士：
莲子不要浸泡 冲洗即可
银耳必须先浸泡开哦
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力[8]。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。[3]
古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要[9]。
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百合莲子银耳羹(2)
食材明细：
主料：：百合3勺，莲子3勺，银耳1个，枸杞子1勺，蜜枣3个，
辅料：：冰糖3汤匙，水2500ml，
百合莲子银耳羹的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.把银耳跟莲子一起泡水。
3.把莲子去除苦芯，银耳去除根蒂。
4.冲洗干净备用，放入高压锅内。
5.放入蜜枣（高压锅内）
6.放入冰糖。
7.放入适量的水，检查好，开煤气。（高压喷气后关小火压15分钟左右）
8.简单的糖水就好了。
9.你也来一碗吧！
小贴士：
喜欢西米的亲们也可以把它放进去。（西米另外用小锅来煮）
百合银耳莲子羹(1)
食材明细：
主料：：银耳1朵，莲子20颗，百合10颗，
辅料：：冰糖适量，红枣3颗，
百合银耳莲子羹的做法步骤：
1.准备所有原料。
2.将所有原料洗净，银耳泡软后撕成小朵倒入紫砂锅加适量的水。
3.盖上盖子文火熬制12小时。
4.熬制好羹放入红枣冰糖拌匀。
5.成品图。
6.成品图。
小贴士：
晚上熬第二天早上就可以吃挺方便。
白果百合莲子银耳羹
食材明细：
主料：：白果适量，百合适量，银耳适量，莲子适量，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
白果百合莲子银耳羹的做法步骤：
1.银耳用水泡发洗净
2.百合、莲子预先泡发，红枣清洗
3.银耳放入高压锅中，盖盖上汽后15分钟
4.白果敲碎，取出果肉
5.在热水中浸泡一下剥去外膜
6.百合、莲子、白果、红枣一起放入银耳中，高压锅盖盖上汽烧煮10分钟
7.放入冰糖调味，清淡又营养的银耳羹秋天可以多吃哦
银耳莲子雪梨百合羹
食材明细：
主料：：银耳1/4朵，百合1勺，莲子30颗，雪梨1个（切块），枸杞适量，红枣7颗，
辅料：：冰糖1块，蜂蜜适量，
银耳莲子雪梨百合羹的做法步骤：
1.将原料辅料（除蜂蜜在外）放入焖烧锅内胆加水1000ml，开锅煮沸15分钟。
2.放入外锅，焖3个钟。
3.盛出加入蜂蜜可食！
银耳莲子百合羹(1)
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，百合适量，红枣适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳莲子百合羹的做法步骤：
1.银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。
百合莲子羹
食材明细：
主料：：百合适量，莲子适量，枸杞适量，
辅料：：淀粉少许，
百合莲子羹的做法步骤：
1.百合、莲子、枸杞提前一天浸泡
2.先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入
3.淀粉加水成流水芡
4.把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里
5.OK了
小贴士：
我用的是没有去莲子芯的带皮莲子，会有点苦味，可以使用去芯去皮莲子，味道香甜。最后勾入藕粉也可以，会有藕粉的香甜味道。
银耳莲子百合
食材明细：
主料：：银耳适量，鲜百合1袋，莲子适量，
辅料：：薏米适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
银耳莲子百合的做法步骤：
1.莲子和薏米洗净，可提前泡2-3小时再煮
2.银耳用凉水泡发
3.百合洗净掰开和银耳摘成小朵
4.大火煮开，放入冰糖和枸杞，转小火煮30-40分钟，薏米煮烂即成
小贴士：
莲子中带有莲心的，莲心可以一起煮，去火，吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。
樱花芒果百合莲子银耳羹
食材明细：
主料：：新鲜银耳1块，新鲜贡品八号百合1个，鲜莲子1勺，芒果1个，
辅料：：蔓越莓5克，冰糖1勺，梅酢樱花10支，
樱花芒果百合莲子银耳羹的做法步骤：
1.准备材料，将新鲜银耳切碎，新鲜百合冲洗干净剥片，芒果解刀，莲子、樱花泡开半小时，蔓越莓解冻
2.准备材料，将新鲜银耳切碎，新鲜百合冲洗干净剥片，芒果解刀，莲子、樱花泡开半小时，蔓越莓解冻
3.鲜银耳特别容易糯，大火转小火后加莲子慢炖10分钟
4.加入蔓越莓
5.加入樱花
6.加入芒果块
7.稍微搅拌
8.最后加入新鲜百合，因为新鲜百合会非常容易熟，早放入很可能出锅看不到百合，全部熬进羹中
9.稍微搅拌3到五分钟
10.浓稠美丽，放入冰糖即可出锅
11.美丽的早饭
12.营养丰富的，满满胶原蛋白的，如果家里有跟我一样的自制即食燕窝加入，配一杯酵素茯苓水真真的?
银耳百合莲子羹的做法
女人从出生到18岁，需要好的家庭与回忆，18到35岁，需要好的容颜与身体，35到55岁，需要好的个性，55岁以后，需要好的时光。美丽的女人经得起时间的推敲。时间不是美丽的敌人，而只是美丽的代理人。它让美丽在不同的时刻呈现出不同的状态，从单纯走向深邃。今天自制一款美容养颜的滋补甜品——银耳百合莲子羹，吃出白嫩逆龄肌。这，就是一个美丽女子精致生活的样子。能把生活中看似不起眼的小事情做好就可以让我们变得更美。
材料：
银耳1朵，莲子50克，百合20克，冰糖50克，
银耳百合莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：银耳：1朵、莲子：50克、百合：20克、冰糖：50克。
步骤2，将银耳用温水泡发，时间至少为1小时。泡发后择去根部，清洗干净，撕成小块儿。
步骤3，清洗百合，用温水泡发，时间至少为1小时。
步骤4，清洗莲子，用温水泡发，时间至少为1小时。
步骤5，砂锅中倒入莲子、加入适量的清水大火煮制10分钟。
步骤6，倒入银耳继续熬制，水开后转小火慢慢熬制。
步骤7，当银耳变软倒入百合和冰糖，继续小火熬制。加糖后要用汤勺稍加搅动，防止糊锅。当汤汁冒出泡泡且变得浓稠关火即可。
步骤8，女人如何永远保持美丽呢？培养些小小的好习惯；做一些可以提升气质的事情；办公室备一件厚外套，一把伞；精简自己的衣橱；
步骤9，视爱情为生活奢侈品：有最好，没有也能活；偶尔和闺蜜们聚会，放纵的玩乐； 失眠时不喝酒不吃药，而是点熏香帮助睡眠；
步骤10，懂得享受下午茶时光；学会用针或者是小型缝纫机，懂得自己缝补和修改衣服；好好护理头发，无论长短；真诚微笑，别怕皱纹。
步骤11，酥指点唇芙蓉俏，娥首垂项冰肌绡。祝我们美丽！
莲子百合银耳羹的做法
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材料：
白莲子1手把，干百合半手把，银耳半个，冰糖适量，清水1300ml，枸杞适量，
莲子百合银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，莲子干百合和银耳冲洗一下，用清水泡开。
步骤2，泡好的材料沥去水后方进电子壶里加入清水选择煮药羹键煮，煮40分钟左右加入冰糖和枸杞接着煮25分钟左右。滋润又快捷简单哟(⌒∇⌒)
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