楼主现在已怀孕4个多月,一直偏瘦,医生建议多吃猪手猪脚猪尾巴和花胶补充营养,还有淮山和土豆安胎,外面的东西大把的添加辅料,所以亲自下厨煲一次啦
材料:
乌鸡半只,花胶10个,鲍鱼仔适量,我握的一把,红枣10个,,姜片8片,清水适量,
鲍鱼花胶乌鸡红枣汤~~孕妇至佳补品的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼仔和花胶浸泡了12个小时
步骤2,乌鸡清洗干净,斩件,红枣挖籽
步骤3,锅中放入适量清水,放入乌鸡,鲍鱼仔,红枣和姜片,待水开撇掉上层血水,中小火煲40分钟。
步骤4,然后放入花胶再煲40分钟。调入适量盐就可以饮用啦
食材明细:
主料::粳米30克,鸡汤500克,鲍鱼3个,
辅料::葱花小许,白胡椒粉小许,
鸡汤鲍鱼粥的做法步骤:
1.放调料和食盐煮的鸡脯肉。
2.捞出调料。
3.鸡汤倒入煮锅。
4.淘洗粳米放入鸡汤,大火煮开,开锅后改中小火,不时搅拌。
5.煮到米开花。
6.鲍鱼化冻清理一下。
7.鲍鱼切片。
8.葱叶切碎,胡椒粉备用。
9.放入鲍鱼煮开锅,放胡椒粉搅拌均匀,这时可以找找味道。
10.最后放葱花装盘。
小贴士:
鸡汤是煮鸡脯肉的汤,味道已经调好了,所以不需要另外放食盐。
食材明细:
主料::鲍鱼6只,玉米鸡半个,香菇6个,
辅料::姜2片,料酒1勺,盐少许,
鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤:
1.半个玉米鸡,切大块,放入锅中,加水沒过鸡块。大火煮开,将水倒掉,鸡块放边上待用。
2.炒锅加入一勺油,加入姜块和葱,炒出香味,加入过水的鸡块,爆炒片刻,关火。
3.另取一锅,將鮑魚、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中,加水沒過雞塊,开大火煮開,转小火煲2-3小時,關火前加鹽少許。一锅清香美味的鲍鱼鸡汤就好了。Enjoy
小贴士:
鲍鱼肠子拉掉,面上刮干净。
食材明细:
主料::海马2对,鲍鱼450g,鸡肉500g,
辅料::清水适量,
鲍鱼海马鸡汤的做法步骤:
1.食材:海马两对、鲍鱼和鸡肉。
2.将海马洗净,热锅烘干。
3.将鲍鱼和鸡肉洗净,连同海马一起放入煮锅中,焯烫一下,再洗洗净。
4.重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖,大火烧开。
6.整锅倒入隔水电炖锅中。
7.盖锅盖,通电,选择3小时。
8.时间到,即可断电。
小贴士:
食疗煲汤贵在原汁原味,这汤汁非常可口,无需放任何调味料,如口味重的话,可以加入适量的食盐调味。
食材明细:
主料::鱼肚4个,鲍鱼3个,维康鸡1个,
辅料::竹笙1把,冬菇10来个,干贝7-8粒,
配料::枸杞3大匙,
鱼肚鲍鱼鸡汤的做法步骤:
1.鱼肚汆烫去腥。(如果是爆的鱼肚直接水发就好。)
2.泡冷水,洗至没有泡沫。
3.把泡软的鱼肚切小块。
4.鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜。
5.冬菇用清水泡发。
6.枸杞和干贝洗干净。
7.鸡去皮剁块,汆烫去血水。
8.竹笙用水泡发,清洗几遍。
9.除竹笙外,把所有的材料放入汤锅,大火烧开,转小火煲3个小时。(煲3炖4。)
10.煲至2.5小时后,放入竹笙继续煲半小时就可。(汤很鲜甜,我通常都不放盐。)
11.汤很清,胶质很丰富,很鲜甜呢!
中医称鲍鱼功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。
材料:
主料:鲍鱼124g,鸡腿419g,
辅料:香菇适量,鸡粉适量,
鸡汤炖鲍鱼的做法步骤:
1. 食材:鸡腿。
2. 食材:活鲍鱼。
3. 将鸡腿放入汤锅中,加入适量的清水。
4. 大火煮滚,把水倒掉,将鸡腿冲洗干净。
5. 将鸡腿放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,然后再煮10分钟。
6. 将鲍鱼洗净,放入电炖锅内。
7. 将煮好的鸡汤倒入电炖锅内。
8. 盖锅盖,通电。
9. 煲两个半小时左右,下适量的鸡粉调味。
10. 拌均,即可盛碗享用啦嘻嘻。
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