食材明细:
主料::党参10g,五味子3g,麦冬6g,
辅料::清水350ml,
补气茶饮的做法步骤:
1.准备机萃壶,党参,五味子,麦冬等
2.机萃壶内胆中加入约350ml水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)
3.在萃取斗中放入党参,五味子,麦冬
4.萃取斗置于内胆中,盖上盖子,打开开关
5.约一分钟左右,一杯养生茶饮萃取完成
食材明细:
干姜3克,绿茶3克
姜茶饮的做法步骤:
干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。
小贴士:
1. 温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。2. 适用于细菌性痢疾。干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。 绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
食材明细:
主料::黄芪适量,枸杞适量,
辅料::纯净水适量,
黄芪枸杞养生茶的做法步骤:
1.备黄芪,枸杞,洗干净
2.养生壶倒入纯净水七分满,把黄芪枸杞放壶中煮开
3.开了之后关火浸泡10分钟再开火重新煮开
4.这样就煮好了,煮好后多焖点时间味道更浓,我这是养生壶,它会自动加温,更方便。
5.每天喝上一壶养生茶,身體棒棒的
喝茶养生的观念渐渐就深入人心了。黄芪,补气良药;常服黄芪可以避免经常性的感冒。而红枣健胃补血,可谓是天然的美容佳品,养肝明目的枸杞子就不多说了。将这三者结合,煮上一壶茶,对女人真的很好哦!
做法:
1、准备黄芪2克,枸杞5克,大枣3颗,冰糖10克
2、将食材清洗干净。
3、与1000ML的水一起放入养生壶中。
4、启动养生汤模式。
5、看食材在壶中上下翻腾,间歇性煲煮。
6、在约煮后四十分钟左右的时间,喜欢甜的,可以加入10克冰糖。
7、至养生汤模式结束自动断电,用时一小时多一点。这时的食材,除了红枣之外,都沉到了壶底。
8、哇哈哈,饮用即可。
温馨小贴士:煮茶的一个多小时里,大家可以去做点别的事情哦!
【不得不看】这些茶再爱也千万别喝根据体质选茶喝才有效!这些茶再爱也千万别喝根据体质选茶喝才有效!
俗话说清晨一杯茶,饿死卖药人,可见喝茶对人的益处之大,不仅有益心血管健康,还能改善记忆、延缓衰老,预防癌症,茶的保健功效非同一般!不过,喝茶虽好,但不能乱喝,有些茶对人有害再爱也不能喝,什么样的人喝什么样的茶,不同茶叶的冲泡方法,这些都有大学问,否则,天天喝茶也白喝,甚至起到反作用!
这些茶再爱也别喝
头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
冷茶
茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶
特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。
老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的刮胃。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
不同人群如何选茶
1、常用脑喝绿茶。据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员,对这些人群,绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好。
2、常运动饮红茶。红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前12月和产后,以饮用红茶为宜。
3、想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群,也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群,有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关。
5、心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人,有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。
6、大便干喝决明子。决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10~15克捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,加入蜂蜜20~30克搅匀,早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
7、肝火旺喝菊花。很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状,这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。
不同茶叶冲泡方法
绿茶冲泡方法
用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。
食材明细:
姜10克,乌梅30克,绿茶6克,赤砂糖15克
姜茶乌梅饮的做法步骤:
生姜、乌梅肉切碎,共放保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时,再加红糖。
小贴士:
1. 生津,止痢消食,温中。2. 适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。乌梅:忌与猪肉同食 绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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