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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,菜谱彰显了中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编特别从网络上整理了懒人版咖喱焗饭,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料:米饭适量,咖喱适量,芝士适量

辅料:胡萝卜适量,土豆适量,鸡肉适量,盐适量

懒人版咖喱焗饭的做法步骤:

1,鸡肉切丁。

2,胡萝卜切丁,土豆切丁。

3,起锅烧油下入鸡肉。

4,鸡肉炒制发白下入胡萝卜土豆丁。

5,加水。

6,放咖喱加一点盐煮十分钟。

7,煮制粘稠土豆胡萝卜熟透即可。

8,盛出放入容器中放上米饭。

9,拌匀。

10,放上芝士。

11,放烤箱,上下火180°烤十分钟。

12,成品图。

97msw.cOm延伸阅读

超级懒人版日式咖喱牛腩饭


食材明细:

牛腩250g,土豆250g,胡萝卜250g,卷心菜250g,洋葱半个,好侍百梦多微辣咖哩一盒,水适量,盐可不加,米饭4碗

超级懒人版日式咖喱牛腩饭的做法步骤:

第1步主料全部洗干净,切成块状,准备好咖喱。主料全部放入电饭煲的内胆。

第2步咖喱掰成小块放在菜上面。倒入清水,没过菜即可。喜欢浓汤的可以少放。

第3步电饭煲开煮饭模式,20分钟,然后关火焖10分钟。用碗盛满米饭,倒扣在盘里一侧。浇上炖好的咖喱牛腩。开动~

小贴士:

水量和炖煮时间有关系,建议水多的多焖几分钟,水不要太少避免糊底。牛腩多炖几分钟才更软嫩。

咖喱奶酪焗饭


食材明细:

瘦猪肉1斤,胡萝卜1根,洋葱1个,香菇N朵,蘑菇N朵,豌豆3两,土豆2个,百梦多咖喱4-6块

咖喱奶酪焗饭的做法步骤:

1.肉切小块,放葱姜,多放点水炖熟,捞出葱姜;

2.依次放胡萝卜,土豆,洋葱,香菇,蘑菇,豌豆(豌豆在快好的时候再放,否则会变黄的);

3.放入咖喱块,熬至汤汁浓稠就好了;

小贴士:

这个菜肉类和蔬菜都可以按个人喜好来改变,我买的是好侍百梦多的咖喱,一盒象巧克力排块一样有6小块,口味重的可以用一盒,清淡点的用4小块~ 咖喱一煮总是一大锅,做了传统的咖喱盖浇饭和咖喱奶酪焗饭,下次再做咖喱蛋包饭,咖喱海鲜炒饭,哈哈~~不知道吃多了咖喱脸会不会变黄啊~~

懒人版栗子蔬果饭


食材明细:

咸五花肉一小块,美国甜青豆80克,栗子20颗左右,胡萝卜(可选)半个,苹果肉半个,榨菜四分之一个,虾仁(可选)适量先上浆后切丁

懒人版栗子蔬果饭的做法步骤:

第1步先淘米,一平杯,入电饭煲,水量对应自家电饭煲的水量即可;用亚麻籽油将所有食材入锅煸炒,出香味后倒入电饭煲,不用拌匀;按下短粒米键,37分钟就可以开盖啦!

第2步开盖后轻轻拌匀,偏干可以加香油,味道淡可按喜好加少许生抽(我用千禾)

小贴士:

1.盐尽量少加,咸肉也有咸味哦,最后觉得淡可加些盐趁热拌匀2.为了健康油也尽量少放,试几次就可以调到最适合自家的口味了

懒人版芝士焗香菇


食材明细:

主料:香菇4朵

辅料:牛肉酱2匙

懒人版芝士焗香菇的做法步骤:

1,选几朵完整新鲜的香菇。

2,剪掉香菇蒂,清洗干净。

3,放入开水中焯一下。(也可以不焯,但是我怕打药,为了安全起见)捞出来要控一下水。

4,每个香菇朵里放上牛肉酱,凭个人口味儿轻重放多少,再撒上芝士。(我这是懒人版,其实放肉馅儿,口味更好吃)

5,放入烤箱。上下火十分钟。

6,成功!

7,饱含着浓郁的香菇牛肉味儿!(因为用含着汤汁,小心烫嘴)

葡国鸡咖喱焗饭


食材明细:

鸡蛋两个,胡萝卜半个,米饭2杯煮熟,去皮大鸡腿一个,土豆一个,洋葱半颗,洋菇若干个,马苏里拉芝士条适量,椰浆适量,咖喱块3小块

葡国鸡咖喱焗饭的做法步骤:

第1步准备好材料,无法显示全部照片见谅啦胡萝卜,土豆和洋菇切块

第2步入锅加水没过食材煮一刻钟到土豆熟鸡皮朝下煎鸡腿,煎出鸡油

第3步鸡皮煎黄取出切块备用洋葱切碎

第4步洋葱碎和鸡腿块入锅用刚才煎鸡腿的油炒加入鸡蛋一同翻炒

第5步加煮熟的米饭炒匀,可以加一点盐炒好的米饭盛出到烤盆备用

第6步煮好的菜留少量汤汁加入咖喱块成酱汁,我做的汤汁少了,囧。加入一些椰浆拌均匀后熄火

第7步炒饭淋上酱汁,上面撒上马苏里拉芝士条,烤箱220℃预热5分钟入烤箱,烤5-8分钟芝士融化即可取出开吃吧

小贴士:

1,各种食材种类和量都可以根据自己的喜好增减。2,用动物油可以增香,焗饭没有再加油比较健康,炒饭中可加盐也可不加,根据自己口味调整。3,我做的酱汁偏干了,应该湿润些焗饭更好吃。4,米饭煮得干些,晾凉会好炒,口感也好。

印度咖喱海鲜焗饭(1)


食材明细:

主料:白饭2碗,青口两只,蟹柳1条,鲜鱿1条,大头虾1只,香茅15克,鸡蛋1只,

辅料:青红椒件20克,西红柿角适量,洋葱件适量,椰丝少许,蒜茸少许,

调料:鱼露1汤匙,鸡粉半茶匙,椰奶4汤匙,高汤半水杯,咖喱汁适量

印度咖喱海鲜焗饭的做法步骤:

1、鲜鱿洗净,割花后切片。

2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁,注入高汤、椰奶、调料。

3、放入海鲜略煮,加入蛋黄,推匀成芡汁,淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。

泰式咖喱奶酪焗饭


食材明细:

泰式咖喱鸡肉饭适量,马祖里拉奶酪适量

泰式咖喱奶酪焗饭的做法步骤:

第1步咖喱鸡肉饭里,拌上青豆玉米。上面铺一层马祖里拉奶酪,放入微波炉中稍加热至奶酪融化即可。

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