水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编帮大家整理的红糖酒酿饼(1),欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：红糖适量，面粉适量，酒酿适量
辅料：玫瑰花适量，玫瑰酱适量，肉桂粉适量
红糖酒酿饼的做法步骤：
1，我自己做的酒酿一瓶，连米和酒酿汁都倒进盆里面
2， 加入两大勺的面粉
3，揉成一个光滑稍微软一点的面团
4，发酵成为两倍大
5，一大块红糖砖压碎
6， 另外一勺面粉炒熟
7，加入干玫瑰和肉桂粉
8，拌匀成为馅料
9，可以加入一点糖玫瑰调味
10，分成小剂子，揉圆
11， 加入一份馅料
12，包起来收口向下，稍微按扁
13，不粘锅放进去饼坯，小火煎制
14，两面煎到金黄即可
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【红糖酒炖蛋】(1)
食材明细：
主料：土鸡蛋两个，黄酒适量，红糖适量
【红糖酒炖蛋】的做法步骤：
1，准备所需食材
2，黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
3，加入适量清水
4，直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
5，盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食
小贴士：
一、所有量以自家喜好来定
二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧
三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点
酒酿红糖饮(1)
食材明细：
主料：酒酿半碗
辅料：鸡蛋1个，鸽蛋2个
配料：红糖适量
酒酿红糖饮的做法步骤：
1，准备好红糖、鸡蛋、鸽蛋。
2，准备好酒酿。
3，鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中备用。
4，酒酿放入锅中，点火、煮开。
5，倒入鸡蛋、鸽蛋，煮开。
6，煮好的酒酿离火，加入红糖；调匀趁热服用。
小贴士：
贴心叮咛：
1、酒酿很甜，加糖要适量。
2、也可以用艾叶煎水取汁后，再煮酒酿鸡蛋，效果也不错。
3、单用鸡蛋即可。
酒酿饼
食材明细：
低筋面粉300克，糖50克，酒酿100克，水适量，色拉油各适量。适量
酒酿饼的做法步骤：
低筋面粉过筛，加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置1-2小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。
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