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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编收集并整理了“颜值很高的和果子,真的要试试”,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料:白芸豆沙200克,糯米粉10克,豆沙适量

辅料:绿色色素适量,粉色色素适量,黄色色素适量

颜值很高的和果子,真的要试试的做法步骤:

1,把糯米粉加水调开,和成一个糯米面团,这么点糯米粉水别放多了,一点就可以,水多了的话就加糯米粉,这个面团主要就是为了豆沙团有一些粘性,我去看过桃山皮的做法,有些自己做的桃山皮也加了糯米粉的。把糯米团扔水里,漂起来再煮三分钟,煮到微微透明状就可以了。煮好后捞出晾干水份,要晾干不能急。把糯米粉个豆沙放一起和均匀,揉到微微有弹性就可以了。

2,把糯米豆沙团分别分成几等份,留下一团原色,其他的加入色素和匀。粉色最多,绿色黄色是花心和叶子。这个应该是最简单的花形了,粉色取一团揉好,上面盖一团白色,白色覆盖中间3分之一就可以了。

3,然后压扁,把下面反过来,可以包入豆沙之类的。

4,包好后收口在朝下,用牙签压出差不多大小的5个花瓣。

5,再用手捏出花瓣形状来。

6,再做最后的整形,压出一些花蕊部分纹路,做好了。

7,然后我又用用粉色和绿色做了桃子,这个更简单,整出桃子形状贴个桃叶就可以了。

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自制高颜值的樱花饭团


食材明细:

盐渍樱花适量,米饭适量,梅子适量,盐适量,糖适量,寿司醋适量

自制高颜值的樱花饭团的做法步骤:

第1步准备上述食材将盐渍樱花泡温水

第2步将梅子去籽候切碎将碎梅干和盐、糖、寿司醋加入米饭中搅拌均匀

第3步把饭团捏成三角形将泡过水的盐渍樱花贴在饭团的一面~

颜值高的豪华饭---西班牙海鲜饭


食材明细:

主料:免淘洗珍珠米200克,干贝30克,鱿鱼花200克,大虾8只,文蛤适量,橄榄油适量,洋葱半个,蒜3瓣,青甜椒半个,红甜椒半个,番茄2个,口蘑4个,青豆适量,柠檬适量

辅料:藏红花适量,欧芹适量,辣椒粉适量,黑胡椒碎适量,白葡萄酒150克左右,高汤400克左右

颜值高的豪华饭---西班牙海鲜饭的做法步骤:

1,清水里加一些料酒(利于去腥),把干贝放进去浸泡15分钟,泡好后撕去不好的筋皮部分,清洗干净。

2,准备好需要的菜菜。

3,准备好需要的菜菜。

4,准备好大米。

5,准备好海鲜类,这是我今天用的几种。

6,青红椒切碎。

7,番茄、洋葱切碎,口蘑切片。

8,蒜切成蒜末,准备好欧芹、辣椒粉和藏红花。

9,准备好白葡萄酒。

10,锅里倒入橄榄油,放入洋葱末和蒜末炒出香味,再倒入青红椒,放欧芹和辣椒粉翻炒。

11,放入番茄碎,炒至出汤汁,倒入大米和藏红花,放黑胡椒碎,炒至米粒完全被汤汁裹住。

12,倒入白葡萄酒和高汤。

13,再放入口蘑片和干贝,小火煮15分钟左右。

14,15分钟后,汤汁基本收干。

15,放入海鲜和青豆,再焖10分钟左右至花蛤完全开口海鲜成熟。吃的时候挤上柠檬汁,可以再撒一些欧芹,拌匀即可。

16,藏红花是西班牙海鲜饭的灵魂,不可缺少。

小贴士:

原料: 免淘洗珍珠米200克 干贝30克 鱿鱼花200克 大虾8只 文蛤
配料:橄榄油 洋葱半个 蒜3瓣 青甜椒半个 红甜椒半个 番茄2个 口蘑4个 青豆 柠檬
调味:藏红花 欧芹 辣椒粉 黑胡椒碎 高汤(含盐)400克左右 白葡萄酒150克左右
1、做西班牙海鲜饭的米比较重要,最好是用西班牙产的圆短米,我在超市里没看到,这次用珍珠米代替了,做海鲜饭的米不用洗,选免淘洗的即可,如果追求更正宗的口感,可以去网上逛逛哈。
2、不管是海鲜还是蔬菜,都可以根据自己的喜好增加或减少。
3、没有买到新鲜的欧芹,在超市里买的干欧芹切片,辣椒粉最初是想用西班牙产的,但包装的量太大放弃,最后用的是奥地利产的辣椒粉,也带些许烟熏味。
4、我今天用的高汤里面有盐,所以没有加盐。
5、除了文蛤,其它几种海鲜我都先用水焯了一下,青豆也是如此。

懒人最爱做的高颜值酸奶


食材明细:

主料:酸奶1盒

辅料:燕麦片1包,草莓干适量

懒人最爱做的高颜值酸奶的做法步骤:

1,准备材料

2,底部一层酸奶

3,再放一层燕麦和草莓水果干

4,依次层层隔开叠放,最面上放上自己喜欢的水果

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