“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编陆续为大家整理了#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力香蕉酸奶冰棒，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：酸奶300g，香蕉100g
辅料：白糖适量，巧克力20g
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力香蕉酸奶冰棒的做法步骤：
1，材料准备好
2，法焙客模具清洗干净
3，香蕉去皮切好
4，加入搅拌机里
5，加入酸奶
6，加入白糖
7，巧克力隔水化开
8，然后加入模具里
9，开始打
10，打发的
11，然后倒入模具里
12，盖上盖子
13，冷冻四人小时
14，然后脱模具
15，成品
16，是不是很可爱
小贴士：
香蕉加入酸奶用搅拌机打成奶昔
我用的是自己做的酸奶所以需要加白糖
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 饼干
食材明细：
主料：低筋面粉75g，黄油35g，糖粉20g，鸡蛋20g
辅料：红曲粉适量，抹茶粉适量，可可粉适量
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 饼干的做法步骤：
1，黄油隔水融化加入糖粉搅拌均匀
2，分两次加入算蛋液搅拌均匀
3，筛入低粉揉成面团
4，把面团分成四份，两个面团加入多和少的红曲粉成红色和粉色面团，可可粉加入揉成面团，抹茶粉加入揉成面团
5，可可粉擀成薄面刻出娃娃的图样
6，用桃心模具刻出桃心，粉色也一样
7，用如图的裱花嘴刻出小草
8，放入预热烤箱180度5-10分钟即可
9，成品
10，成品
小贴士：
桃心模具我是用易拉罐自己制作的。
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力拿铁
食材明细：
主料：咖啡粉30克，过滤水0.5L
辅料：巧克力酱适量，牛奶200克
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力拿铁的做法步骤：
1，备好现磨咖啡粉，纯牛奶，白糖。
2，加入清水在养生壶里。
3，再将咖啡粉加入，选择煮咖啡模式煮至咖啡出味。
4，将纯牛奶隔水加至温热。微微烫手的温度就可以。
5，用咖啡过滤漏将煮好的咖啡过滤一下。
6，将温热的牛奶打至发泡。
7，杯子底部加入融化的巧克力。
8，将打好的牛奶加入。
9，正中间位置，将过滤好的咖啡加入即可。自然分层如图。
小贴士：
如果没有打奶泡的机子，那咱们就玩冰镇的拿铁，味儿也是极佳的哦。
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