“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？下面由小编帮大家编辑的《红薯酸奶》，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：小红薯4个，酸奶1盒
辅料：杏仁6颗，葡萄干4颗
红薯酸奶的做法步骤：
1，食材：红薯、酸奶。
2，红薯洗净隔水蒸熟。
3，蒸熟的红薯去皮，用勺子挖出压成泥。
4，把压好的红薯泥整型。
5，在红薯泥上淋上酸奶。
6，放入杏仁碎和葡萄干（杏仁用刀背拍碎)。
7，开吃了。
8，好吃⋯一勺一口根本停不下来！
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酸奶抱红薯
周五教大家做紫薯蛋糕卷，很多宝宝都留言说我对无烤箱党和学生党太残忍。
为了维持我们建立在吃吃喝喝上的友谊，今天决定做一个，简单、快手，且原材料随手可得的酸奶抱红薯。
说起来这个方子还是之前一个小伙伴在后台留言告诉我的，因为太简单，而且想象味道也不错，所以一眼就记住了。
红薯蒸熟碾成泥，用模具压成你想要的形状，再拿酸奶均匀地淋上去，撒点坚果碎就成了。如果家里有微波炉，那5分钟搞定，妥妥的~
酸奶浇上去的时候，特别像给了红薯泥一个温柔的拥抱，所以我就取了这么一个名字，嘻嘻~
当季的红薯颜色红亮，味道甘甜，和西式甜点里的黄油、奶油、糖比起来，热量非常低了。
加之粗粮和酸奶都能帮助消化，冬天做早餐、下午茶，或者给小朋友当小零嘴都好。
这么简单，还不快点试~
材料：
主料：红薯1根，酸奶适量，桃仁适量，蔓越莓干适量，
辅料：腰果适量，葡萄干适量，核桃仁适量，榛子干适量，蓝莓干适量，，
酸奶抱红薯的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 番薯切成块状，方便蒸煮。
3. 放进带蒸笼中，蒸煮20分钟，煮至番薯变软。如果家里有微波炉，高火叮4分钟即可！可以用筷子戳戳番薯，试试番薯有没有煮软。这款锅之前菜菜其实有介绍过，非常好用，上面是蒸笼，下面是煮锅，颜值&实用性都非常棒，可以在菜菜商城购买噢，当然用其他锅来蒸也可以啦~
4. 将煮熟的番薯捣成泥。
5. 弄成你想要的形状，放在碗中间。
6. 再把酸奶均匀的倒在番薯上面。为了番薯未来的颜值，慢一点，让酸奶在番薯上从中间流淌开来。
7. 撒上坚果，好看又健康。当然除了坚果类，也能加入一些自己喜欢的材料，比如切点水果粒放入也是不错的选择。
8. 趁红薯热的时候浇酸奶，红薯泥滚烫，酸奶冰冰凉凉，夹杂着香香的坚果碎，emmm...口感超级棒！
红薯酸奶杯
食材明细：
主料：烤红薯一个，酸奶适量
辅料：燕麦片适量，抹茶巧克力一块
红薯酸奶杯的做法步骤：
1，烤六鳌蜜薯一个。
2，剥去皮放杯内。
3，用勺子切成小块。
4，芒果酸奶倒入适量。
5，撒上阳光西麦燕麦片，和切成小粒的抹茶巧克力点缀。
6，成品。
7，成品。
小贴士：
红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
红薯酸奶球
食材明细：
红薯泥500克，酸奶一袋，面包糠适量
红薯酸奶球的做法步骤：
第1步将红薯蒸熟，用小勺研成泥酸奶放冰箱冻结实，切成小块
第2步用红薯泥包酸奶块制成丸子粘上面包糠
第3步放油锅中炸至表面金黄即可
小贴士：
厨房小语：1、酸奶要选择袋装的，一定要提前放入冰箱中，冻成块，容易切成块 2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的，不妨试试啊
红薯酸奶球怎么做好吃 红薯酸奶球的做法
红薯酸奶球
红薯酸奶球，在红薯里包裹着酸奶，金黄的外表妖娆酥脆，雪白的内里奶味醇香，是不是诱惑了你？ 红薯的营养，还是再啰嗦一下： 红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖
食材配方
主料：
红薯泥
500g酸奶
1袋辅料：油
适量盐
适量面包糠
适量
做法 共7个步骤
1.红薯泥、面包糠、酸奶
2.酸奶放冰箱冻结实，切成小块
3.红薯泥压成饼
4.用红薯泥包酸奶块制成丸子
5.粘上面包糠
6.裹匀面包糠
7.放油锅中炸至表面金黄即可
蜜红薯
食材明细：
麦芽糖，红薯
蜜红薯的做法步骤：
1.麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入小锅中煮软.
2.红薯去皮洗净后放入麦芽糖中(要求糖要过面.差一点没关系的).
3.小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟.浸泡过夜.
4.再开火煮十分钟关火看到红薯呈现透明状皮发皱就可以吃了.
小贴士：
没有一点技术含量.就是火不能大.也不要乱翻动.否则会烂了不成形.每次少量的吃,否则很通气的......
红薯脯
食材明细：
甘薯5000克，蜂蜜100克，白砂糖200克
红薯脯的做法步骤：
1.将成熟、丰满、无病虫害、无损伤的鲜红薯洗净，去皮，切成2厘米宽的条状小块。用冷水冲去表面淀粉后，再用0.16%的亚硫酸溶液漂洗，使其变白，再用筐盛好，放清水中冲去残留的亚硫酸溶液。
2.将白糖用水化开，制成浓度为35%的糖液，薯块放入锅中，与糖液一起煮沸。同时把浓度为20%的蜂蜜液，柠檬酸40克、亚硫酸等溶液混合在一起，分三四次淋在煮沸的薯块上，煮时需不断搅拌，待红薯煮至八成熟时，灭火，将薯块与糖液一起倒入缸中，继续浸泡8小时。
3.最后捞出，沥干，放入50度的烤箱中烘烤，当水分降到18至20%时，即为成品红薯脯。
小贴士：
柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的，在食品加工中用作酸味剂。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
熘红薯
食材明细：
主料：红薯2斤
辅料：水适量
熘红薯的做法步骤：
1，把红薯洗净，备用，如果红薯块比较粗大，可以掰成小块
2，把红薯放在锅中，在放水，水量要控制好，水到红薯身的一半就好，如果红薯块较大，可以多放点水
3，水开后关小火，慢慢闷
4，当水少了就注意看着，别糊锅，锅中没了水，但挨着锅的红薯已经出油了，就可以了
5，看到带油的红薯没，老香甜啦
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