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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱彰显了中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?小编特意为大家收集整理了“椰汁凉粉糕”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

主料:白凉粉17g,椰汁400g

辅料:白糖20g

椰汁凉粉糕的做法步骤:

1,准备材料

2,倒出17克白凉粉.400克椰浆

3,倒入一点椰汁辣融化白凉粉

4,剩下的倒入奶锅加入白糖煮开

5,锅里椰汁煮开就可以倒入融化的白凉粉

6,煮开就看倒入模具自然凉却就可以.也可以冷却就放入冰箱.口感更好

7,做法比较简单大家可以学起来

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港式甜品——椰汁西米露凉粉


食材明细:

主料:黑凉粉适量,水适量,椰汁(椰浆)适量,小西米适量,蜂蜜少量

港式甜品——椰汁西米露凉粉的做法步骤:

1,材料图

2,取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状

3,倒入1L煮沸的水中

4,搅拌加热至无颗粒即可关火冷却

5,冷却至室温后即成膏状,用刀切成小块状,加少量蜂蜜冷藏待用

6,现在煮西米了,锅里水烧开后倒入西米。发现砂锅挺好用的,不粘西米。

7,中火煮10来分钟后,西米只留小白点即可关火

8,加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了

9,拿出来冷水冲冲

10,碗中加入黑凉粉

11,再加入西米和椰汁(椰浆)即成美味甜品。

12,满记的是不是和我的差不多!

小贴士:

小西米一定要沸水下锅,冷水下就要变糊了。还有要闷透,这样一颗颗才晶莹剔透。

干果燕麦藕粉糕


食材明细:

即食燕麦50克,藕粉20克,蔓越莓 葡萄干40克,清水100克

干果燕麦藕粉糕的做法步骤:

第1步食材:即食燕麦50克,藕粉20克,蔓越莓葡萄干40克,清水100克用一点清水将藕粉全部化开,再将其余清水全部加入。>>冷水就好,不需要热水。

第2步即食燕麦放入浸泡半小时。泡好的燕麦吸足了水分。碗四周抹一层油,燕麦糊倒入,撒上蔓越莓葡萄干,大火蒸20分钟。

第3步稍微晾凉取出来切丁。藕粉预热凝固,将燕麦片制成了燕麦糕,拿在手里嚼着吃。煮大杂烩/火锅时加了点燕麦糕,口感类似年糕。

第4步Q弹Q弹的,需要一定咀嚼能力才可以哦。

小贴士:

适合18个月以上的宝宝

凉粉


食材明细:

凉粉适量,黄瓜适量,蒜适量,芝麻酱适量,辣椒油适量

凉粉的做法步骤:

第1步凉粉拿出来,用水冲一下。凉粉切条。

第2步黄瓜切丝,蒜切末。解一碗芝麻酱,芝麻酱里加盐搅匀,炸一碗辣椒油。所有材料浇到凉粉上就可以了,透心凉。

草莓米粉糕怎么做好吃 草莓米粉糕的做法,步骤


草莓米粉糕

又到一年的草莓季,鲜美红嫩的草莓上市了,不光模样惹人喜爱,吃法也是很多。 现在的草莓正是一年当中最便宜又好吃的时候,最近几天总是会买上一些,吃个过瘾。 除了当水

食材配方

主料:

粳米粉

150g

草莓

5个辅料:

白糖

50g

草莓汁

20ml

做法 共9个步骤

1.准备好所有的食材。

2.草莓搅打成汁。

3.粳米粉中加入白糖,20毫升草莓汁。

4.然后用手把面粉和草莓汁搓均匀。

5.可抓一把米粉挪紧,然后在手掌中晃动不会散开即好。

6.然后把米粉过筛。

7.装入模具中入蒸锅大火蒸制25分钟。

8.可在锅盖上加一块蒸笼布蒸制。

9.蒸好的米粉糕用草莓装饰一下即可食用。

椰汁龟苓膏


食材明细:

主料:龟苓膏粉20克,砂糖适量,牛奶200克

辅料:清水400克,椰汁200克

椰汁龟苓膏的做法步骤:

1,龟苓膏粉盛入大碗中,使用说明中有粉和水的比例。

2,加砂糖一起慢慢搅拌至糖融化,粉没有颗粒的状态。不喜欢加糖的可以直接用水调匀龟苓膏粉做原味儿的。北方人可能对原味龟苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都会加糖来煮。

3,拌好的龟苓膏水倒入锅中,开火加热,期间要不停的搅拌。

4,直煮到沸腾,汤浓稠的状态就可以了。

5,关火,倒入一个不怕烫的容器中,自然冷却后入冰箱冷藏保存。

6,同时,将椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放凉后一起放冰箱冷藏保存。

7,食用时,将凝固的龟苓膏取出,切块儿,盛入杯中,将冷藏的牛奶椰汁浇在里面就可以了。

8,成品

9,成品

椰汁牛肉


食材明细:

牛肉片230g,大辣椒5个,柠檬叶2片,九层塔少许,太白粉少许,糖1大匙,鱼露1茶匙,红咖哩酱1大匙,椰奶4大匙,奶水4大匙,蛋白1个,糖1/4茶匙,太白粉1/4茶匙,苏打粉1/4茶匙,水少许

椰汁牛肉的做法步骤:

1.将牛肉片与腌料搅拌均匀,腌制约30分钟后备用。

2.大辣椒斜切成片,柠檬叶切半备用。

3.将1大匙油倒入锅内,开小火将红咖哩酱炒香,再将作法1、2完成的材料与其他调味料一起放入锅内,改用中火炒。

4.最后加入九层塔,稍微芶芡后即完成。

椰汁鸡汤


食材明细:

青椰三个适量,嫩鸡一只适量,灰枣8颗(可放可不放)适量,生姜适量

椰汁鸡汤的做法步骤:

第1步嫩鸡焯水椰青肉取出来

第2步椰汁水倒出来所有材料一起炖起来,不用加水!不用加水!不用加水!重要的事情说三遍~

第3步开锅后,调小火炖两个小时!清爽的椰汁鸡就可以开喝了!

小贴士:

一道沁人心肺、清甜不腻的夏季养生汤。椰汁椰肉连同鸡肉红枣一起炖煮,不用放盐,汤汁清澈甜美,再配一碗青柠小米辣沾水,好吃的要起飞[色]

椰汁凉糕


椰汁凉糕是很简单快手的一道甜品,而且椰汁香味非常的浓郁,冷藏之后凉凉的软软的特别的美味,赶紧跟着小编一起来做这道美味的椰汁凉糕吧。

原料:椰浆400ML,牛奶150ML,炼乳85G,玉米淀粉100G,白砂糖110G,椰蓉

椰汁凉糕的做法

1.椰浆是比较粘稠的那种烘焙烹饪用的,不是市售的那种饮料椰子汁。(罐头上下各开一个孔就能容易地倒出来了)

2.椰浆400ML,牛奶150ML,炼乳85G,玉米淀粉100G和白砂糖110G混合,搅拌均匀

3.中大火加热,边加热边不停用木铲擦底搅拌,搅拌至面糊粘稠且阻力略大,颜色变得微微透明即可离火

4.取一个平底容器,铺上油纸便于脱模。底部铺一层椰蓉

5.将搅好的椰浆糊倒入容器中铺平,表面铺满椰蓉

6.放凉后取出,改刀成小方块状

切好后再放到椰蓉中滚一圈,让侧面都沾满椰蓉即可

小编有话说:以上就是小编教大家做的椰汁凉糕,凉凉的很像是雪糕,味道非常的好吃。

感谢您阅读“97美食网”的《椰汁凉粉糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!