三色芋圆——九阳知食

“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面，我们为你推荐了三色芋圆——九阳知食，还请多多关注我们网站！

食材明细：

主料：芋头300g，紫薯300g，土豆淀粉90g

辅料：南瓜300g，木薯淀粉450g，糖粉60g

三色芋圆——九阳知食的做法步骤：

1，紫薯、芋头、地瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。

2，分别放入料理机，搅打成细腻的果泥。

3，红薯淀粉、土豆淀粉和糖粉分成3等份，少量多次分别加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥，揉成光滑面团。

4，面团搓成长条，切小块，表面撒少量淀粉防止粘连。

5，下锅煮至浮起，捞出放入冰水中，芋圆就做好啦！

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哈密瓜冰淇淋-九阳知食

食材明细：

主料：哈密瓜200g，蛋黄2个，柠檬汁2小勺

辅料：牛奶80ml，砂糖80g，鲜奶油150ml

哈密瓜冰淇淋-九阳知食的做法步骤：

1，加入蛋黄和砂糖，打发至接近白色状态

2，温热的牛奶少量逐次加入步骤1中搅拌均匀（一次加入的话蛋黄会结块变硬）

3，将步骤2倒入锅中开小火，从底部翻起搅拌并慢慢加热至浓稠状

4，打发淡奶油至7成发泡

5，将第4步骤加入，冷却并过滤第3步，充分混合后，放入冰箱冷藏

6，哈密瓜去皮，切块，和柠檬汁一起放入料理机中打碎

7，将6加入5中混合均匀，可以使用手持打蛋器，打得比较均匀

8，将第7步骤放入冷冻室中冷冻即可

蜜豆三色芋圆

食材明细：

芋头200g，红薯200g，紫薯200g，木薯粉300ml，牛奶300ml，炼乳适量，熟红豆适量

蜜豆三色芋圆的做法步骤：

第1步准备食材：芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉300g、牛奶300ml、炼乳、熟红豆第一步：芋头、红薯、紫薯洗净去皮，切厚片

第2步第二步：蒸锅中放入切好的紫薯、红薯、芋头，大火蒸熟，约15分钟第三步：用捣泥器分别将蒸好的芋头、红薯、紫薯压成泥状，分别倒入100g木薯粉揉制

第3步第四步：芋头、红薯、紫薯面团揉搓成条状，切成长约1.5cm的小块第五步：分别将3种小面团倒入锅中，煮约3分钟煮至小面团漂浮后，在煮约2分钟即可

第4步第六步：煮熟后的三色芋圆捞出放入凉白开中浸泡，晾凉第七步：碗中放入三色芋圆，倒入牛奶、红豆、西米，淋上炼乳

第5步这样一碗好吃的芋圆就做好啦~今夏，就试一试吧~

11个月以上宝宝辅食三色芋圆

食材明细：

芋头50g，红薯50g，紫薯50g，蜜红豆15g，配方奶180ml

11个月以上宝宝辅食三色芋圆的做法步骤：

第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：芋头50g、红薯50g、紫薯50g、蜜红豆15g、配方奶180ml操作时间：25分钟难度分析：初级芋头、红薯、紫薯，分别去皮切小块，放入碗中。

第2步大火蒸20分钟，蒸至能用筷子轻松扎透的程度。取出，芋头、红薯、紫薯分别捣成泥。

第3步如果怕粘手的话，可以双手沾水，带上一次性手套来操作，分别搓成小丸子。食材的水分不同，我整个过程没有加入面粉。如果你蒸出来食材太稀了，可以加入面粉或者木薯粉，比例一定要自己控制好哈~加了面粉的之圆子下锅煮，等水再次开，会浮上来，再煮个1—2分钟，你看到圆子的体积明显变大了，这就是煮好啦。把搓好的小丸子，放入碗中。

第4步继续加入牛奶。你可以按照自己的喜好来搭配，椰汁或者炼乳或者其他食材，都可以的。加入蜜红豆。或者可以加入一些水蜜桃、火龙果、芒果等等水果~蜜红豆做法食材：红豆300克、冰糖20克（可以减量或者不放糖）做法：1.红豆洗净，加适量清水浸泡3小时以上。（浸泡的时间越长，煮的时间就相对缩短。）温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏。2.锅里放入清水，大火煮开后放入红豆，再煮开后调至小火慢慢煮。3.煮至红豆变软，锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖，中小火再煮4.煮至水刚刚收干，红豆开花但还保留着粒状即可关火，放凉。

第5步完成啦，可以给宝宝一个惊喜啦~宝宝便秘是妈妈特别头疼和困扰的一件事，关于如何缓解和预防宝宝便秘，君君还是一直强调的，首先要尝试给宝宝进行食疗。这个芋圆中个各种粗粮就特别适合，来给宝宝缓解便秘。如果宝宝真的已经发生了便秘，接下来就要一定要调整饮食结构，避免高脂肪高蛋白难以消化的食物，多补充水分，多补充膳食纤维。

小贴士：

君君小提示：蜜红豆做法食材：红豆300克、冰糖20克（可以减量或者不放糖）做法：1.红豆洗净，加适量清水浸泡3小时以上。（浸泡的时间越长，煮的时间就相对缩短。）温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏。2.锅里放入清水，大火煮开后放入红豆，再煮开后调至小火慢慢煮。3. 煮至红豆变软，锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖，中小火再煮4.煮至水刚刚收干，红豆开花但还保留着粒状即可关火，放凉。

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