“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是很想去学一学呢？小编陆续为大家整理了#东菱面包机#东菱热旋风之双色吐司，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：高粉350克，全蛋液47 克，糖50克，黄油30克，可可粉10克
辅料：牛奶170克，盐3克，酵母4.5克
#东菱面包机#东菱热旋风之双色吐司的做法步骤：
1，在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母
2，选标准程序--深烧色--重量900克
3，揉至光滑加入黄油
4，按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
5，基础发酵完成
6，按下暂停键，取出面团;滚圆，松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
7，将面团分别擀成长方形，将可可粉面团放在原色面团上，自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
8，二发的状态
9，浪漫的一天,从早晨开始!
10，每天都要好心情!
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#东菱牛排机#煎香肠
食材明细：
主料：纯肉香肠300克
辅料：西兰花少许，圣女果少许，红柿子椒少许，橄榄油一点点，黄柿子椒少许
#东菱牛排机#煎香肠的做法步骤：
1，准备材料，香肠是生的，需要提前从冰箱取出化冻，红、黄柿子椒只需要一点点做配色，西兰花掰开小朵，淡盐水浸泡十分钟左右
2，烧一小锅开水，水里放一点盐、油，放入西兰花焯水，八成熟后捞出控水备有
3，牛排机接通电源，按电源开关打开，香肠按钮按一下，按启动，牛排机开始预热
4，预热到位后，有提示音，打开盖子，在煎盘上刷一点点橄榄油，香肠斜着摆放在煎盘上，香肠与煎盘的格纹呈现45度角，煎出的香肠花纹好看
5，合上盖子，牛排机自动运行，无需其他操作，自动辨别肉食烹饪的成熟度，显示5分熟
6，香肠一直煎到全熟，牛排机自动停掉，此时牛排机的温度仍旧是非常的高，煎好的香肠要快速取下来
7，香肠摆盘，用蔬菜装饰一下盘子即可，咬一口看香肠煎的成熟度，全熟仍旧是鲜嫩多汁
小贴士：
煎香肠不会出油和汤汁，不需要放接汁的盘子；
香肠的形状圆滚滚的，牛排机的上盖合上即可，一定不要使劲往下压，会把香肠压爆的；
煎香肠的时间非常短，还没回过神就完成了；
冷冻的香肠务必先化冻
#东菱牛排机#嫩煎梅花肉
食材明细：
主料：梅花肉400克
辅料：西红柿一个，香菜一棵，大蒜2瓣，橄榄油一大勺，盐12克，黑胡椒碎适量，柠檬半个
#东菱牛排机#嫩煎梅花肉的做法步骤：
1，买回的梅花肉切成1~2公分的厚度，400克梅花肉切了4片
2，梅花肉装入保鲜盒中，放入清水没过肉，放盐10克，盖好盖子放入冰箱冷藏过夜
3，第二天取出腌渍的梅花肉，控掉水分
4，用厨房纸沾掉肉上的水分
5，东菱机牛排接通电源，采用猪排功能，按启动开始预热
6，预热到位后，有提示音提醒，打开盖子，在煎盘上刷一点橄榄油，一点点即可
7，梅花肉平放在煎盘上，合上盖子，牛排机自动开始
8，操作面板显示五成熟时，打开看看，给肉翻一下面（纯属下意识，完全不必翻面）调整一下位置
9，合上盖子继续，直至操作面板显示全熟的状态
10，打开牛排机盖子，立刻取下肉
11，迅速切开一块，梅花肉真的是软嫩多汁，没有一点点发柴发硬的口感，咸淡口感恰到好处
12，西红柿洗净切小丁，加入切碎的香菜、蒜泥、柠檬汁、橄榄油、2克盐拌匀，即成莎莎酱
13，吃的时候配上莎莎酱，香而不腻
小贴士：
浸泡猪肉的盐水浓度为3.5%，100克水放3.5克盐，我用了300克水，放了10克盐，浸泡的时间12个小时左右；在煎的过程中很少出汤汁，但是务必要在牛排机的下方放一个接汁盒，另外一定要放在油烟机下面使用；
东菱电子烤箱之孜然羊肉串
食材明细：
主料：羊肉400克，孜然粉适量，酱油5克
辅料：盐3克，辣椒粉适量，橄榄油20克
东菱电子烤箱之孜然羊肉串的做法步骤：
1， 羊肉洗净切小块
2，加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟
3，把东菱电子烤箱的烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上
4，用竹签串好排入烤盘
5，撒上孜然粉和辣椒粉
6，放入东菱DL-K30A中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟
7，10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右
8，出炉咯
面包机吐司
食材明细：
中种原料：适量，金像高粉150克，牛奶145克，酵母3克，糖15克，主面团：适量，金像高粉150克，糖25克，盐4克，酵母2克，牛奶40克，蛋液40克，黄油30克，水23g
面包机吐司的做法步骤：
第1步先在面包机的桶上包上锡纸，如图，包锡纸可以解决面包机皮厚的问题，烧色直接选择中即可，不能选择浅，否则很可能烤不透中种原料中的牛奶用微波炉热下，温温的即可，然后加入中种里的酵母，用筷子搅拌溶解
第2步中种原料中所有原料混合，包括刚才的牛奶和酵母一起加进去启动面包机的和面程序，一般是20分钟，刚开始可以用筷子辅助搅拌下
第3步20分钟结束后的状态，基本不粘桶壁盖保鲜膜发酵，发酵到2.5倍大（我直接放了一夜，天冷，室温才几度）
第4步把主面团中的所有原料加入到发酵好的面团中（酵母不要和糖盐直接接触，最好放在面粉中间）启动标准面包程序（我用的东菱DL-100，面团重量选择900g，烧色中，程序是3:15H）
第5步揉10分钟的样子，此时可以加入黄油也就是说在3：05的时候加黄油，黄油事先用微波炉叮20秒，软化下
第6步这是面包机揉面结束时候的样子，就是2:45的时候然后就盖上盖子，等着面包出炉吧
第7步长的很高哦，烤完立刻脱模，看看皮的颜色，很淡哦
小贴士：
1、面包机桶加锡纸可以防止烤完皮厚，如果加了锡纸烧色就不要选择浅了，如果偷懒不想加锡纸，那烧色就选浅，而且一般需要提前几分钟取出面包2、确保面粉是高粉，酵母有活性，已经碰到好几个朋友因为酵母和面粉的问题失败了，比较可惜3、水量不要一次全部加入，看情况加，candey原方是没有水的，但是对我来说太干了，所以我又补了23g水
#东菱意式咖啡机试用# 咖啡热饮
食材明细：
主料：现磨咖啡粉1勺，黑巧克力30g，意式浓缩咖啡100ml，牛奶150ml，糖1汤勺，棉花糖几粒，可可粉少许
辅料：纯净水适量
#东菱意式咖啡机试用# 咖啡热饮的做法步骤：
1，这款意式咖啡机外表时尚美观，操作面板简单清晰，让从未用过咖啡机的我看了说明书也能很快熟悉操作。
2，咖啡机有3个过滤器：易理包过滤器、咖啡粉过滤网和1个Nespresso咖啡胶囊过滤器。在操作过程中，根据需要安装合适的过滤器。第一次使用将这些配件都清洗干净，并用厨房纸巾擦干。
3，首先把咖啡胶囊过滤器左转拿出来，我用的是现磨的咖啡粉，安装咖啡粉的过滤网。
4，咖啡机可拆卸水箱在后面，轻轻拿下来清洗干净
5，加入适量纯净水，不要超过最高水位。安装到咖啡机上。
6，为避免部件冷热不均对咖啡萃取产生影响，因此事先预热机器和相关部件。将过滤网安装到漏斗中，握住手柄安装在咖啡机卡位里，向正前方旋转拧紧。
7，将咖啡杯倒扣在顶部的温杯盘上。
8，按下电源开关红色的指示灯亮起，过一会右边绿色的指示灯亮起，就预热完成。
9，取下漏斗，用专用咖啡勺取一勺咖啡粉放入其中，并用咖啡勺另一端压平整。
10，漏斗安装到咖啡机上旋转扭紧。预热好的咖啡杯从温杯盘上取下，对准漏斗的出水口放在接水盘上，功能按钮向左旋转，片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子。
11，将功能按钮扭回正上方即停止萃取，轻按开关键使之弹起，以关闭咖啡机。
12，制作好的咖啡可加入方糖直接饮用。
13，取取意式浓缩咖啡100ml、牛奶150ml、黑巧克力30g、糖1汤勺放入小锅中。
14，开火加热并不停搅拌，直至巧克力完全融化。
15，倒入准备好的杯中。
16，表面放上几颗棉花糖，筛少许可可粉，一杯味道浓郁香醇的咖啡热饮就做好了。
17，冬日暖暖的阳光透过玻璃轻轻的洒在屋里，喝一口味道丰富醇厚香甜的咖啡热饮，仿佛温暖的阳光瞬间融在嘴里。
小贴士：
1、咖啡机最好用纯净水，避免咖啡机内部水道产生水垢，也保证咖啡味道的纯正。
2、在烹煮咖啡过程中，不要让咖啡机处于无人看管状态，特别是在释出咖啡或蒸汽的时候。
3、漏斗安装时候一定按照咖啡机上的标示对应机身“锁紧”位置。
【东菱咖啡机试用】卡布奇诺
食材明细：
主料：咖啡粉10克
辅料：巧克力1勺
【东菱咖啡机试用】卡布奇诺的做法步骤：
1，首先将咖啡粉放入专用的2杯咖啡过滤器中；
2， 将咖啡粉用咖啡勺的底部去除多余的后按压平后装入露斗中；
3，将高压漏斗向上扣入卡位，然后向右旋转至扭紧， 此时标示对应机身“锁紧“的位置；
4，将咖啡杯放在咖啡机顶部， 按下开/关功能键，开始预热咖啡机， 直至旁边的绿灯亮，表示咖啡机预热好了；
5，将咖啡杯拿下来放在咖啡出口处， 将功能旋钮左转至煮咖啡功能的地方，一会儿咖啡就自动流出来了； 待到达到所需咖啡量时将旋钮扭转回停止的原位，这样一杯浓缩咖啡就完成了；
6，将全脂的冷牛奶倒入奶壶中备用；
7， 按下“煮咖啡/出蒸汽”键，等上一会儿， 预热指示灯转绿， 将蒸汽管插入距离牛奶下面2cm一下的微信， 将功能键向右扭转到出蒸汽的位置， 这时蒸汽从喷嘴中冒出， 打发牛奶， 使得牛奶充分发泡， 直到你想要的体积； 再将功能键向左扭竖直回原位。
8，将打发好的奶泡倒入制作好的浓缩咖啡中；
9，随意浇淋上巧克力酱，用上牙签划散开来成花状；
10，这样一杯专属你的“卡布奇诺”就完成了。
小贴士：
1. 最好选用冷藏的全脂牛奶； 2. 1份卡布奇诺咖啡大约100克牛奶， 打发的奶壶口径要大一些， 以确保有足够的高度和容积。
#东菱意式咖啡机试用#清咖
食材明细：
主料：咖啡粉1.5勺
辅料：清水适量
#东菱意式咖啡机试用#清咖的做法步骤：
1，备好所用食材及东菱咖啡机。
2，用咖啡机所配的汤勺盛一勺半的咖啡粉在杯子里。
3，再用勺子的另一半压紧实。
4，将配件往指定的插入口安上去。
5，再转至锁紧处即可。
6，在咖啡机随带的水箱里，加入最高水位的纯净水。
7，然后按钮通电。
8，选择自己想要的咖啡模式。
9，我是想尝一下这款机子出的清咖味，所以什么都没有加，朋友们要是喜欢，可以按个人喜好添加牛奶或是糖块，
#东菱意式咖啡机试用#雕花咖啡
食材明细：
主料：现磨咖啡粉10克，黄砂糖5克，全脂牛奶100克
辅料：纯净水适量，巧克力炼乳适量
#东菱意式咖啡机试用#雕花咖啡的做法步骤：
1，1、非常漂亮的东菱意式咖啡机，银色外观，同时配备的还有胶囊过滤组件、量勺、易理包过滤器组件，操作面板清晰简单
2，可移动的杯垫和接水盘，清洗起来很方便
3，准备所需咖啡粉、黄砂糖、巧克力炼乳、冷藏后的牛奶
4，将咖啡粉装入咖啡粉过滤器
5，力度适当的将咖啡粉压实且平整
6，按照咖啡机上的标识将漏斗扣入卡位，旋转拧紧
7，水箱加入适量的纯净水，预热咖啡机，同时把咖啡杯放在温杯盘上温杯
8，预热好的咖啡杯从温杯盘上取下，放在接水盘上，注意要对准漏斗的出水口，按钮转到出咖啡的位置，片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子，高压萃取，咖啡液流畅
9，将牛奶放入盛器中，把蒸汽管放入牛奶中，把旋钮旋至蒸汽位置，从上至下转动牛奶杯，使牛奶充分发泡
10，根据个人口味加入黄砂糖，将奶泡倒入咖啡里
11，最后淋上巧克力炼乳，用牙签划出喜欢的图案即可
小贴士：
小贴士：
1、咖啡粉要选用略粗一些的
2、注意奶壶要选用大一些的，因为牛奶发泡后会增至2倍/3
3、注意在煮咖啡的时候，不要离开机器，东菱意式咖啡机制作咖啡简单省时，非常快捷
4、拉花的图案随自己喜好
5、要使用全脂牛奶，奶泡的口感更好
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