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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你是不是很想去学一学呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的黑加仑酸奶马芬,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料:黄油50克,细砂糖50克,酸奶100克,鸡蛋1个,低筋粉110克,泡打粉3克,黑加仑葡萄干20克

黑加仑酸奶马芬的做法步骤:

1,黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。

2,黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。

3,加入鸡蛋,搅拌均匀。

4,低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油中,翻拌至没有干面粉。

5,倒入酸奶,加入黑加仑,翻拌均匀。

6,拌好的面糊。

7,将面糊装入裱花袋,挤入蛋糕模中。

8,烤箱预热,170度。上下火,中层,烤40分钟左右。

小贴士:

第4步骤中,翻拌至没有干面粉即可,再加入黑加仑和酸奶,拌匀。不要搅拌过度,否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。

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黑加仑脆饼


食材明细:

黑加仑30克,鸡蛋1颗,低筋粉110克,细砂糖30克,无盐黄油60克

黑加仑脆饼的做法步骤:

第1步将材料称重备用,黑加仑提前泡软。将黄油放入盆中,隔热水融化。

第2步加入全蛋搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀。

第3步搅拌好后加入泡软的黑加仑,加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。筛入低筋粉用刮刀拌均匀。

第4步用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形,放入冰箱冷藏1小时以上。1小时后取出面团。

第5步此时面团会比较硬这样就可以切了,用小刀切成适量的厚度。排入烤盘,烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。

第6步成品。成品。

第7步成品。

酸奶马芬


食材明细:

主料:低粉120克,酸奶80克

辅料:植物油50克,绵白糖30克,鸡蛋1个,无铝泡打粉1小勺

酸奶马芬的做法步骤:

1,材料:低粉120克、酸奶、植物油50克、绵白糖30克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺

2,将酸奶撕开包装,在碗中倒入80克酸奶,打入鸡蛋。

3,打匀成酸奶蛋液,待用。

4,将低粉筛入大盆中,合入泡打粉和植物油。

5,搅拌均匀。

6,接着,搁入绵白糖,合入酸奶蛋液。

7,拌匀,成面糊。

8,然后,将拌好的面糊装入纸杯中。

9,最后,进入烤箱中。

10,172度烘烤28分钟,即可。

11,取出、晾凉一下,就可以吃吃了。

感谢您阅读“97美食网”的《黑加仑酸奶马芬》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题,希望您能喜欢!