“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的演变，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？你也许需要"秋葵萝卜丝汤"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：萝卜半个，秋葵三个，粉丝一把，姜一块，
辅料：：盐4克，烹调油5克，芝麻油几滴，
秋葵萝卜丝汤的做法步骤：
1.材料图，粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。
2.萝卜去皮切丝。
3.用淡盐水将萝卜丝泡上。
4.秋葵洗净。
5.切成小星星。
6.炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，
7.放秋葵的虾皮稍炒。
8.加水煮上，水开后放上粉丝。
9.稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
小贴士：
1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿，做汤味道很正。
2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。
3、此汤用猪油煸炒萝卜丝，成菜更香。
97Msw.com相关知识
萝卜丝丸子汤
食材明细：
主料：：白萝卜600我，猪肉末300克，
辅料：：小葱1根，
萝卜丝丸子汤的做法步骤：
1.锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。
2.倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）
3.接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。
4.这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。
5.加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。
6.这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。
7.接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。
8.中小火煮熟。
9.食用前可洒上小葱花增香。
小贴士：
要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。
萝卜丝豆腐汤
食材明细：
萝卜500克，豆腐(北)250克，虾皮10克，猪油(炼制)75克，大葱5克，姜5克，盐3克，味精2克
萝卜丝豆腐汤的做法步骤：
1. 将萝卜洗净后，去皮，切成细丝；
2. 取适量葱、姜切细末；
3. 锅置火上烧热，添入75克猪油，油热时，用葱末、姜末炝锅；
4. 随后加入汤，烧沸；
5. 下入萝卜丝和虾皮，并用精盐调好口味，撇去浮沫；
6. 然后将一块大豆腐托于左手上；
7. 右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内，约熬三五分钟，调些味精即成。
小贴士：
本品需清汤约2000克，如果没有清汤可用清水代替。1. 萝卜丝豆腐汤以萝卜为主料，配以豆腐、虾皮等；2. 汤清色纯，味道鲜美；3. 诸物相合，具有宽中下气，消食开胃，健脾壮骨的功效；4. 为秋、冬季节满族的家常菜，也是深受大众欢迎的保健汤肴。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
甜酸萝卜丝
食材明细：
白萝卜500克，盐5克，白砂糖20克，醋15克，辣椒(红、尖、干)10克，味精2克
甜酸萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。
2.捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。
3.干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽洗净，切成细丝，放在萝卜丝上，加入白糖、白醋和味精拌匀即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
酸甜萝卜丝
食材明细：
主料：：心里美萝卜1个，红皮萝卜1个，
辅料：：白砂糖50克，醋50克，
酸甜萝卜丝的做法步骤：
1.准备心里美萝卜1个。
2.准备红皮萝卜1个。
3.准备好白砂糖、醋。
4.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝。
5.红皮萝卜切成细丝。
6.将两种萝卜丝搅拌均匀。
7.加精盐调拌后加入醋，白糖。
8.将调料拌匀即可。
小贴士：
甜酸适口，清脆，萝卜含热量较低，可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味，更增加了轻身润肤，减肥健体的功效，是健美佳肴。
萝卜丝肉末粥
食材明细：
主料：：大米三把，瘦肉80g，白萝卜半个，生姜一片，
辅料：：油适量，盐适量，酱油少量，
萝卜丝肉末粥的做法步骤：
1.备好食材（大米提前十分钟泡发）。
2.大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。
3.在煲粥的同时，把瘦肉剁成肉末，剁好后加适量盐，花生油，水，姜丝搅拌均匀。
4.白萝卜去皮后切成细丝。
5.待粥煲开后把白萝卜丝加入。
6.继续煲至粘稠后把肉末加入，同时用勺子不停搅拌，以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
小贴士：
1.肉末剁好后，加少量水拌匀，并调得稍为稀一些，这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。
鲜虾萝卜丝
食材明细：
主料：：大虾200克，白萝卜1根，
辅料：：青豆适量，
配料：：姜适量，小葱适量，胡椒粉适量，油盐适量，
鲜虾萝卜丝的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.鲜虾剥去虾壳（虾壳待用）， 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线；
3.准备好原材料；
4.处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；
5. 将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油；
6.小火煸炒，直至煸为红色且散发香味；
7.将里面的虾壳和虾丝都捞出来；
8. 再下入虾仁煸炒；
9.虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒；
10.把部分水泡一下虾壳， 再倒入萝卜丝中， 煮上两、三分钟；
11.加入适量的青豆；
12.翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料；
13.盛入小钵中， 上面摆放小葱丝。
小贴士：
1.处理虾时，先剥去虾壳， 用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线，再加入盐等调味料腌制虾仁；
2. 虾壳不能仍了，我们用虾壳加入姜丝一起煸出虾油，这样更鲜美，变色后再微炸一分钟就捞出虾壳；
3. 用虾油煸炒虾仁，虾仁变色后再下入萝卜丝一起翻炒；
4. 萝卜丝需要煮， 这时可以加入高汤， 如果没有， 就刚炸过的虾壳用水泡后倒入， 让它更鲜；如果做成汤菜，水就需多加点；
5. 萝卜丝加盖煮上两、三分后， 再加入青豆， 这时可以加入盐等调味料，搅拌均即可。
蒜蓉白萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜适量，大蒜适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，烹调油适量，胡椒粉适量，
蒜蓉白萝卜丝的做法步骤：
1.材料图。
2.萝卜切细细的丝儿，实在话，还是切出来的好吃，我慢慢的练习吧。
3.大蒜去皮，去皮方法，我通常是用刀切两头，再从中间切一刀，这样很方便去皮。
4.用压蒜器将蒜压成蓉。准备蒜苗。
5.起锅倒油，温热时放部分蒜蓉。
6.炒至微黄后加入部分蒜蓉。
7.下萝卜丝。
8.翻炒均匀之后，加生抽和盐调味。
9.出锅前放一点点胡椒粉，放上余下的蒜蓉和蒜苗碎，拌均匀出锅即可。
小贴士：
1、萝卜可以用盐抓腌做预处理，但下锅之前需要清掉盐份，这样炒出来脆口些。
2、所有萝卜都可以这样炒着吃的。
3、蒜蓉分次添加，风味儿很特别的。
健康食疗《秋葵萝卜丝汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
